私たちは、「熱狂ラーメン祭実行委員会」です。
実行委員長を務める僕も「熟成豚骨 箕輪家」というラーメン屋を経営しています。丸山紘平と申します。
僕たちが一番大切にしているのは、
「ラーメン屋が主役であること」
イベントに出店するラーメン屋は、何日も前から仕込みをし、スタッフを連れ、普段とは違う厨房環境で何百杯、何千杯というラーメンをつくります。
だから僕たちは、すごいラーメン屋をただ呼んで終わりにはしたくありません。
設備、オペレーション、売上、提供環境まで運営側が本気でラーメン屋と共に考え、ラーメン屋が原価も時間も手間も惜しまず、最高の一杯をつくれる環境をつくる。
運営は本気でラーメン屋を勝たせる。
ラーメン屋は、本気の一杯でお客様を感動させる。
これが、熱狂中野ラーメン祭の原点です。
このプロジェクトで実現したいこと
2026年、僕たちが目指すのは、
「日本最高峰のラーメンフェス」
そして、そのために3つの「日本一」を本気で目指します。
1つ。日本一、ファミリーに優しいラーメン祭。
今年はファミリーエリアを大きく展開します。
さらに、全国でも名前を知られるラーメン屋さんたちが、小学生以下の子どもたちのためだけに、本気で「キッズラーメン」をつくります。
しかも、無料です。
日清製粉さんにもご協力いただき、高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使った麺を使用予定です。
すごいラーメン屋が、子どものために本気でつくる一杯。そんな体験を届けます。
さらに今年は、まだ暑さの残る9月の中野に雪を降らせる企画も実施予定です。
ラーメンを食べるだけではなく、子どもたちが遊び、家族みんなが一日楽しめる場所をつくります。
2つ。日本一、本気のラーメン屋が集まるラーメン祭。
ミシュラン掲載店、食べログ百名店、TRYラーメン大賞受賞店など、日本を代表する人気ラーメン店が一堂に集結する唯一無二のラーメンイベントです。
だからこそ、メニューから本気。食材から本気。使う水からも本気。仕込みから本気。
「イベントだから、このくらいでいい」
そんな一杯は絶対ないです。
「この日に、この場所で、この一杯を食べてほしい」
と店主たちが本気で考え抜いたラーメンを届けます。
ラーメン屋が主催し、ラーメン屋が本気になり、ラーメン屋が主役になる。
そんな唯一無二のラーメン祭を必ず実現します。
3つ。日本一、お客様に喜んでもらえるラーメン祭。
最高のラーメンだけでは、最高のイベントにはなりません。
会場環境。案内。清掃。スタッフのホスピタリティ。
家族が過ごしやすい空間。
そして今年は、TableCheckと公式パートナーとして連携し、ファストパスも導入予定です。
生まれた時間でもう一杯食べてもいい。
家族連れのお客様が食べたいもの食べるために
中野の街を楽しんでもいい。
会場に来てから帰るまで、すべてを最高の体験にする。
プロジェクト立ち上げの背景
「ラーメンフェスのラーメンって、おいしくないんでしょ？」
今年、初めて出店してくださるラーメン屋さんから、実際に言われた言葉です。
イベントだから大量調理になる。
普段と違う設備を使う。
原価をかけにくい。
店を休み、スタッフを連れて出店する。
僕自身がラーメン屋だからこそ、イベント出店の難しさは痛いほど分かります。
でも、だからこそ変えたい。
イベントだから妥協するのではなく、イベントだからこそ本気になる。
そのために運営が、ラーメン屋の本気を支える。
そこから生まれたのが、
「ラーメン屋が主役」
という熱狂中野ラーメン祭の考え方です。
そして祭を続ける中で、僕たちが目指すものもさらに大きくなりました。
ラーメン屋だけが勝つ祭ではなく、
お客様。
子どもたち。
家族のお客様
仲間たち、
熱狂ボランティア団員
地域の皆様、
スポンサー様、
この祭りに関わる全員が、
「来てよかった」「やってよかった」
と思える祭をつくります
これまでの活動
熱狂中野ラーメン祭は、3年前から一貫して「ラーメン屋が主役」を掲げて開催してきました。
中野いってらっしゃいフェス2024
中野ラーメン祭2025
川崎ラーメン祭2026
東京GXラーメンストリート
リターンについて
今回のクラウドファンディングでは、ただ支援していただくだけではなく、熱狂中野ラーメン祭2026をより楽しんでもらえるリターンを多数ご用意しました。
ラーメンチケットや先行入場、優先案内が付いた特別なパスポート、会場にお名前を残せるプラン、イベントの記念となる限定リターンなど、
「この祭を一緒につくった」
と感じてもらえる内容を準備しています。
ぜひ、ご自身に合った形でこの挑戦に参加していただけたら嬉しいです。
スケジュール
2026年8月クラウドファンディング実施出店店舗・提供メニュー・各企画の最終準備
2026年9月会場設営・オペレーション最終調整
2026年9月19日・20日熱狂中野ラーメン祭2026
第1クール【熱狂最前線】
2026年9月22日・23日
第２クール【コントラスティスト】
2026年9月25日・26日・27日
第3クール【圧倒的ブランド】
会場：中野四季の森公園
イベント終了後、各リターン内容に応じて順次実施・発送いたします。
最後に
僕はラーメン屋です。
だから、ラーメン屋が本気になれる祭をつくりたい。
僕は中野でラーメン屋をやっています。
だから、この祭で中野をもっと盛り上げたい。
そして何より、子どもから大人まで、来てくれた人に心から喜んでもらいたい。
日本一、ファミリーに優しい。日本一、ラーメン屋が本気になれる。日本一、お客様に喜んでもらえる。
その全部を本気で目指します。
これは、
「イベントを開催するためのお金が足りないから助けてください」
だけのクラウドファンディングではありません。
僕たちと一緒に、新しいラーメン祭をつくってほしい。
そのための挑戦です。
熱狂中野ラーメン祭2026。
ラーメン屋が主役。
そして、
ラーメンフェスのイメージを、中野から変えます。
この挑戦を、ぜひ一緒につくってください。
最新の活動報告
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熱狂クラファン開幕！！
2026/09/01 23:28【クラウドファンディング、スタートしました！】本日、熱狂中野ラーメン祭2026のクラウドファンディングがスタートしました！公開直後からご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます。今回のクラファンは、ただイベントを開催するためだけのものではありません。ラーメン屋が主役となり、本気の一杯でお客様を感動させる。子どもから大人まで、家族みんなが楽しめる。そして、「ラーメンフェスってこんなに面白いんだ」と思ってもらえる場所を、ラーメン屋と一緒につくりたい。その想いで、ここまで準備を進めてきました。今年は3クール・全7日間。全国から本気のラーメン屋が中野に集まり、ラーメンはもちろん、キッズラーメン、体験企画、限定メニューなど、昨年以上に会場全体を楽しんでもらえる祭を目指しています。クラファンでは、9:30先行入場、熱狂食べ比べパスポート、VIPパスポート、裏側ツアーなど、熱狂中野ラーメン祭をさらに楽しんでもらうための限定リターンも用意しました。開催まで、まだまだやることは山ほどあります。でも、支援してくださる皆さん、出店してくださるラーメン屋、スタッフ、ボランティア、関わってくださるすべての皆さんと一緒に、最高の7日間をつくります。ラーメンフェスの概念を変える。その挑戦を、中野から。引き続き、熱狂中野ラーメン祭2026をよろしくお願いいたします！熱狂中野ラーメン祭2026実行委員長丸山紘平 もっと見る
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