注目のリターン
私たちは、「熱狂ラーメン祭実行委員会」です。
実行委員長を務める僕も「熟成豚骨 箕輪家」というラーメン屋を経営しています。丸山紘平と申します。
僕たちが一番大切にしているのは、
「ラーメン屋が主役であること」
イベントに出店するラーメン屋は、何日も前から仕込みをし、スタッフを連れ、普段とは違う厨房環境で何百杯、何千杯というラーメンをつくります。
だから僕たちは、すごいラーメン屋をただ呼んで終わりにはしたくありません。
設備、オペレーション、売上、提供環境まで運営側が本気でラーメン屋と共に考え、ラーメン屋が原価も時間も手間も惜しまず、最高の一杯をつくれる環境をつくる。
運営は本気でラーメン屋を勝たせる。
ラーメン屋は、本気の一杯でお客様を感動させる。
これが、熱狂中野ラーメン祭の原点です。
このプロジェクトで実現したいこと
2026年、僕たちが目指すのは、
「日本最高峰のラーメンフェス」
そして、そのために3つの「日本一」を本気で目指します。
1つ。日本一、ファミリーに優しいラーメン祭。
今年はファミリーエリアを大きく展開します。
さらに、全国でも名前を知られるラーメン屋さんたちが、小学生以下の子どもたちのためだけに、本気で「キッズラーメン」をつくります。
しかも、無料です。
日清製粉さんにもご協力いただき、高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使った麺を使用予定です。
すごいラーメン屋が、子どものために本気でつくる一杯。そんな体験を届けます。
さらに今年は、まだ暑さの残る9月の中野に雪を降らせる企画も実施予定です。
ラーメンを食べるだけではなく、子どもたちが遊び、家族みんなが一日楽しめる場所をつくります。
2つ。日本一、本気のラーメン屋が集まるラーメン祭。
ミシュラン掲載店、食べログ百名店、TRYラーメン大賞受賞店など、日本を代表する人気ラーメン店が一堂に集結する唯一無二のラーメンイベントです。
だからこそ、メニューから本気。食材から本気。使う水からも本気。仕込みから本気。
「イベントだから、このくらいでいい」
そんな一杯は絶対ないです。
「この日に、この場所で、この一杯を食べてほしい」
と店主たちが本気で考え抜いたラーメンを届けます。
ラーメン屋が主催し、ラーメン屋が本気になり、ラーメン屋が主役になる。
そんな唯一無二のラーメン祭を必ず実現します。
3つ。日本一、お客様に喜んでもらえるラーメン祭。
最高のラーメンだけでは、最高のイベントにはなりません。
会場環境。案内。清掃。スタッフのホスピタリティ。
家族が過ごしやすい空間。
そして今年は、TableCheckと公式パートナーとして連携し、ファストパスも導入予定です。
生まれた時間でもう一杯食べてもいい。
家族連れのお客様が食べたいもの食べるために
中野の街を楽しんでもいい。
会場に来てから帰るまで、すべてを最高の体験にする。
プロジェクト立ち上げの背景
「ラーメンフェスのラーメンって、おいしくないんでしょ？」
今年、初めて出店してくださるラーメン屋さんから、実際に言われた言葉です。
イベントだから大量調理になる。
普段と違う設備を使う。
原価をかけにくい。
店を休み、スタッフを連れて出店する。
僕自身がラーメン屋だからこそ、イベント出店の難しさは痛いほど分かります。
でも、だからこそ変えたい。
イベントだから妥協するのではなく、イベントだからこそ本気になる。
そのために運営が、ラーメン屋の本気を支える。
そこから生まれたのが、
「ラーメン屋が主役」
という熱狂中野ラーメン祭の考え方です。
そして祭を続ける中で、僕たちが目指すものもさらに大きくなりました。
ラーメン屋だけが勝つ祭ではなく、
お客様。
子どもたち。
家族のお客様
仲間たち、
熱狂ボランティア団員
地域の皆様、
スポンサー様、
この祭りに関わる全員が、
「来てよかった」「やってよかった」
と思える祭をつくります
これまでの活動
熱狂中野ラーメン祭は、3年前から一貫して「ラーメン屋が主役」を掲げて開催してきました。
中野いってらっしゃいフェス2024
中野ラーメン祭2025
川崎ラーメン祭2026
東京GXラーメンストリート
リターンについて
今回のクラウドファンディングでは、ただ支援していただくだけではなく、熱狂中野ラーメン祭2026をより楽しんでもらえるリターンを多数ご用意しました。
ラーメンチケットや先行入場、優先案内が付いた特別なパスポート、会場にお名前を残せるプラン、イベントの記念となる限定リターンなど、
「この祭を一緒につくった」
と感じてもらえる内容を準備しています。
ぜひ、ご自身に合った形でこの挑戦に参加していただけたら嬉しいです。
スケジュール
2026年8月クラウドファンディング実施出店店舗・提供メニュー・各企画の最終準備
2026年9月会場設営・オペレーション最終調整
2026年9月19日・20日熱狂中野ラーメン祭2026
第1クール【熱狂最前線】
2026年9月22日・23日
第２クール【コントラスティスト】
2026年9月25日・26日・27日
第3クール【圧倒的ブランド】
会場：中野四季の森公園
イベント終了後、各リターン内容に応じて順次実施・発送いたします。
最後に
僕はラーメン屋です。
だから、ラーメン屋が本気になれる祭をつくりたい。
僕は中野でラーメン屋をやっています。
だから、この祭で中野をもっと盛り上げたい。
そして何より、子どもから大人まで、来てくれた人に心から喜んでもらいたい。
日本一、ファミリーに優しい。日本一、ラーメン屋が本気になれる。日本一、お客様に喜んでもらえる。
その全部を本気で目指します。
これは、
「イベントを開催するためのお金が足りないから助けてください」
だけのクラウドファンディングではありません。
僕たちと一緒に、新しいラーメン祭をつくってほしい。
そのための挑戦です。
熱狂中野ラーメン祭2026。
ラーメン屋が主役。
そして、
ラーメンフェスのイメージを、中野から変えます。
この挑戦を、ぜひ一緒につくってください。
追記
追記ラーメンエリア
会場ファミリーエリアマップ
最新の活動報告
もっと見る
支援者数100名様突破
2026/09/21 20:15【支援者100名突破。本当にありがとうございます】熱狂中野ラーメン祭2026のクラウドファンディング。支援者数が、100名を突破しました。本当にありがとうございます！！ もっと見る
無事熱狂開幕！！第一クール終了
2026/09/21 20:13熱狂中野ラーメン祭2026。まずは第一クールを無事に終えることができました。雨の中でも会場まで足を運んでくださった皆さま。クラウドファンディングで支援してくださった皆さま。出店してくださったラーメン屋の皆さま。製麺所、製粉会社、食材業者、スポンサー、地域の皆さま、そして運営スタッフ。本当にありがとうございます。この数日間、たくさんの方と話をしました。嬉しい言葉もありました。厳しい言葉もありました。そして、自分たちだけでは気づけなかったこともたくさんありました。その中で、改めて思ったことがあります。僕たちが3年前からつくりたかったのは、ただ人をたくさん集めるラーメンフェスではありません。本当に美味しいラーメンを食べてもらいたい。ラーメン屋ってかっこいい。ラーメンって面白い。ラーメンフェスってこんなに楽しいんだ。そう思ってもらえる場所をつくりたい。子どもたちが初めてラーメン屋さんの仕事に触れたり、家族みんなでラーメンを食べたり、普段なかなか食べることのできない一杯に出会ったり。そしてラーメン屋さん自身にも、「このフェスなら本気でやりたい」と思ってもらえる場所にしたい。だからこそ、限定ラーメンではラーメン料金を100％ラーメン屋さんへお渡しし、原価にも、アイデアにも、遊びにも、本気で振り切ってもらえる仕組みをつくりました。キッズラーメンも、体験企画も、ファストパスも、限定スペシャルも。全部まだ完璧ではありません。やってみて初めて分かることもあります。皆さんからの声で気づくこともあります。だから、直す。もっと良くする。そして次の日に繋げる。その繰り返しで、この祭りを育てていきたいと思っています。クラウドファンディングの目標金額も、もちろん大切です。でも、改めて思います。クラウドファンディングはゴールではありません。皆さんからいただいた支援を使って、この祭りをもっと楽しく、もっと安全に、もっと面白くして、来てくださった一人一人に「来てよかった」「また来たい」と思っていただくこと。それが一番大切です。まだ熱狂中野ラーメン祭2026は続きます。第二クール。そして第三クール。これからも、たくさんのラーメン屋さんが中野に集まってくれます。価値観も、考え方も、ラーメンも違う。だから面白い。でも最後に目指しているものは、最高の一杯を、お客様に届けること。そこは同じだと信じています。支援してくださった皆さま。会場に来てくださった皆さま。この祭りについて声を届けてくださった皆さま。本当にありがとうございます。残りの開催日も、一日一日、一人一人と向き合いながら、「こんなラーメンフェスなら、また来たい。」そう思っていただける祭りをつくります。熱狂中野ラーメン祭2026実行委員長丸山紘平 もっと見る
開幕まで残り2日！！
2026/09/17 11:49【熱狂中野ラーメン祭2026｜開幕まで残り2日】ここまで支えてくださった皆さん、本当にありがとうございます。たくさんの応援、支援、声が、最後の準備を進める力になっています。いよいよあと2日。最後まで安全を最優先に、最高のラーメン祭をつくるために準備します。9月19日、中野四季の森公園でお待ちしています。熱狂中野ラーメン祭2026では、TableCheckによる事前購入・優先案内をご用意しています。「食べたいお店が決まっている」「できるだけ並ぶ時間を短くしたい」「限定スペシャルを確実に食べたい」そんな方は、ぜひTableCheckをご活用ください。通常ラーメンのファストパスは10:00／11:00／12:00／17:00／18:00限定スペシャルは14:00／15:00／16:00そして、限定スペシャルには販売締切があります。第1クール｜9/19（土）・20（日）→ 9/17（木）22:00まで第2クール｜9/22（火祝）・23（水祝）→ 9/18（金）22:00まで第3クール｜9/25（金）・26（土）・27（日）→ 9/20（日）22:00まで締切までは、まだ購入できる枠があります。また一部店舗様は当日販売もあります各ラーメン店が、このフェスのために本気で準備している限定の一杯です。気になっているラーメンがある方は、ぜひ販売終了前にチェックしてください！ もっと見る
コメント
もっと見る