おはようございます！
虎の穴ホルモン恵比寿横丁店のスタッフです！
本日、私たちのお店のクラウドファンディングがスタートしました。
恵比寿横丁のにぎやかな雰囲気の中で、気の合う仲間と焼肉を囲む。次のお肉が焼けるのを待ちながら、仕事の話や、久しぶりに会った友人との近況話。そんな時間も楽しんでいただけるお店にしたいと思っています。
そして、楽しみにしていただきたいのが、私たちのお肉です。
看板の和牛ハラミをはじめ、牛タンや黒毛和牛。それぞれの美味しさを引き出せるよう、肉の選び方、切り方、タレ、焼き方まで、ひとつずつ磨いていきます。
予約困難店「虎の穴」のオーナー・辛永虎さんの監修のもと、料理も、おもてなしも、もっと満足していただけるお店を目指します。
これからこの活動報告では、料理のこだわりやお店の様子、恵比寿横丁の楽しさを、スタッフ目線でお届けしていけたらと思います。
今回ご用意した食事のリターンも、ぜひご覧ください。「今度、ここに行ってみようか」そんな相談のきっかけになれたらうれしいです。
▼食事のリターンはこちらからご覧下さい。
リターン購入はコチラから
一緒に焼肉を食べに行きたい方にも、このページをシェアしていただけるとうれしいです。
お店でお会いできるのを、スタッフ一同楽しみにしています！
