300年以上受け継がれた大堀相馬焼の技術を毎日の食卓へ。
はじめに
毎日のご飯を、もっと美味しく、もっと手軽に。
そんな想いから生まれたのが、電子レンジ専用炊飯土鍋「美陶炊飯」です。
スイッチひとつで、ふっくらと甘みのある炊きたてご飯。
しかも、使われている技術は300年以上受け継がれてきた
福島県浪江町・大堀相馬焼の伝統技法です。
これは単なる新商品ではありません。
伝統工芸を、現代の暮らしに合わせて進化させた、新しい代表作です。
「大堀相馬焼 美陶炊飯」
「電子レンジだけ」で驚くほど美味しい
「美陶炊飯」は、電子レンジだけで本格的な土鍋ご飯が炊けるよう設計しました。
※ガスコンロ等による直火には使用できません
特長
・電子レンジだけで炊飯可能
・二重構造で吹きこぼれにくい
・遠赤外線効果でふっくら炊き上がる
・一人暮らしにも最適なサイズ
・炊飯器よりコンパクト
・洗いやすく毎日使える
忙しい朝でも。
仕事帰りでも。
「炊きたて」を諦めない暮らしの中に
「美陶時間」を実現します。
大堀相馬焼の特長青ひびが美しく表現
しかし見た目以上に、炊飯能力の評価がポイント
「お米のプロからも高評価」
「美陶炊飯」は、お米マイスターからも高い評価をいただいています。
㈱相馬屋 認定五つ星 お米マイスター 井塚 雄三 様
お米マイスターとはお米の良さを知りつくした博士
『お米に関する幅広い知識を持ち、お米の特性を見極めることができ、さらにそのお米の特長を最大限活かした商品づくりを行い、そのお米の良さを消費者に伝えることができる者』を指します。
お米マイスターの評価
「電子レンジとは思えないほど粒立ちが良く、お米本来の甘みを感じられました。」
相馬屋様の従業員様による試験分析結果
第三者から評価された品質も、この商品の大きな魅力です。
「電子レンジとは思えないほど粒立ちが良く、お米本来の甘みを感じられました。」
なぜ、こんな炊き方ができるのか。
その秘密は、大堀相馬焼独自の「二重構造」にあります。
300年以上受け継がれてきた技術によって、外側と内側の間に空気層が生まれ、
熱をゆっくり均一に伝えます。その結果、
・ムラなく加熱・高い保温性・お米の甘みを引き出す蒸らしが実現できます。
これは昔から湯呑みで培われてきた技術が、炊飯土鍋へと進化したものです。
職人技による二重構造
付属の取扱説明書
お米がふっくら
「手軽に炊き込みご飯も」
300年以上続く、伝統産業工芸品 大堀相馬焼
福島県浪江町大堀地区。
江戸時代から今なお続く焼き物の産地です。
特徴は、・二重焼き・青ひび・走り駒
この独自の技術は、多くの人々に愛され続けてきました。
しかし私たちは伝統を守るだけでは未来は続かないと考えています。
伝統とは、使われ続けることで受け継がれるもの。
だからこそ、新しい暮らしに寄り添う陶器を創り続けてきました。
しかしながら
その産地は、東日本大震災で大きく姿を変えました
2011年3月11日。
東日本大震災と原子力災害により、大堀地区は全町避難となりました。
300年以上続いた窯元は、それぞれ全国各地へ避難し、制作を続けることになりました。
15年が経った今も、多くの窯元は移転先で活動を続けています。
故郷で再び制作できた窯元は、2軒のみ。
ですが、私たちは震災だけを語り続けたいわけではありません。
避難指示から12年経過店内
私たちがつくりたいのは「未来」です
私たちは、「震災を語り続ける窯元」ではなく、
「未来に選ばれ続ける窯元」でありたい。
300年以上の技術を、これから400年先へつなぐために。
毎年4月中旬に登り窯にて作品 焼成
このプロジェクトで実現したいこと
皆さまからいただくご支援は、
・量産体制の整備
・新しい窯道具の導入
・商品開発
・国内外への販路拡大
・大堀相馬焼ブランドの発信
・技術伝承育成
に活用させていただきます。
このプロジェクトは、一つの商品を販売するためだけではありません。
大堀相馬焼の新しい未来を築く挑戦です。
リターンについて
【商品チケット＋箸置きセット】
① 商品チケット10,000円分
・浪江町大堀店舗での陶器類のお買い物にご利用いただけます。
・何枚でも購入可能。１枚ずつでも利用が可能です。
②箸置き
・大堀相馬焼の窯元を目指す 弟子による箸置き
※箸置きは商品が多数あるため、商品選択はできません。
・2026年10月発送
【炊飯土鍋】 「２頭」
縁起左馬が「２頭」が職人により描かれた電子レンジ専用炊飯土鍋。
・数量：1点
・サイズ：高さ約１７㎝ 横幅 １７㎝
・2027年３月発送
【炊飯土鍋】 「９頭」
縁起左馬が「９頭」が職人により描かれた まさに馬九（うまく）炊ける電子レンジ専用炊飯土鍋。
・数量：1点
・サイズ：高さ約１７㎝ 横幅 １７㎝
・2027年03月発送
【炊飯土鍋＋福島のお米セット】
①縁起左馬が「９頭」が職人により描かれた まさに馬九（うまく）炊ける電子レンジ専用炊飯土鍋。
・数量：1点
・サイズ：高さ約１７㎝ 横幅 １７㎝
②福島県いわき市 ㈱相馬屋 お米マイスターが選ぶ新米
・福島米「福。笑い」 5キロ
・2027年３月発送
【炊飯土鍋＋お茶碗セット】
①縁起左馬が「９頭」が職人により描かれた まさに馬九（うまく）炊ける電子レンジ専用炊飯土鍋。
・数量：1点
・サイズ：高さ約１７㎝ 横幅 １７㎝
②縁起左馬が「２頭」が職人により描かれたお茶碗
・数量：２点
・サイズ：高さ約9㎝ 横幅 12㎝
・2027年03月発送
スケジュール
9月末 クラウドファンディング終了
10月 受注生産開始
10月 リターン発送 早期購入者 割引チケット＋箸置き
03月 リターン発送 新米セット商品
03月 リターン発送 土鍋 お茶碗セット
最後に
400年受け継がれてきた技術は、飾られるだけのものではなく、
毎日の食卓で使われてこそ、本当の価値があります。
「美陶炊飯」は、伝統を守るためにつくった商品ではありません。
未来の暮らしに選ばれるために生まれた、大堀相馬焼の新しい代表作です。
この土鍋を一つお届けすることは、一つの調理器具を販売することではありません。
300年続く文化を、次の100年へつなぐ一歩になります。
どうか、この挑戦にご参加ください。
「土鍋について」
陶吉郎窯
●大堀工房〒979-1544福島県双葉郡浪江町大堀字後畑９８ー１TEL 090-2604-9890
【工房OPEN】2024年6月30日（日）10：00～【営業時間】10：00～18：00【定休日】毎週火曜日
●いわき工房〒979-0204福島県いわき市四倉町細谷字水俣75-17TEL/FAX 0246-38-7855
【工房OPEN】2018年4月30日（月）10：00～【営業時間】10：00～18：00【定休日】毎週火曜日※GWは休まず営業します。※年末年始はお休みいたします。
https://www.toukichirougama.com/
「お米マイスター及びリターンお米について」
㈱相馬屋
〒971-8111
福島県いわき市小名浜大原字東田33番地1
TEL 0246-73-0078
https://soumaya.biz/
