はじめに

株式会社FELLOWSです。夫婦経営の小さな沖縄の会社です。こんかい私たちの故郷である茨城県日立市水基調で運営されている子ども食堂【水と木】（私の父親が運営しています。）とサウナと水のプロジェクトをやりたくて、募集をさせていただきます。私は震災の時に第一子を授かりました。３月６日が第一子の誕生日で、退院の日に震災が起きました。あまり思い出したくないので書きませんが、被災した時に一番必要なものは水でした。

水木という場所は名水百選でもある泉が森のすぐ近くであり、昔は井戸がどの家にもある小さな村でした。そこで、この場所に井戸が引け、きれいな水をしっかりと日本人が守れれば、何かあった時に地域の助けにもなるし、いい水を子供たちに提供できれば、健康面でもいいと考えました。

「水と木」についてですが、現在赤字の営業になっております。食材の寄付をいただいたりと皆様の手助けで何とかなっておりますが、古民家のリフォーム費用、子どもたちの遊び場設置、見守りスタッフの人件費など、父が貯金から捻出せざるを得ない状況が続いています。ボランティアと寄付だけでは限界があるのと、私が見てボランティアを頼るのではなく、自立してやっていけるビジネスを持ち、そのビジネスが強固であり、その後に奉仕活動だと思っております。しかし今回は子供食堂から始まってと順序が逆ではありますが、すごいなと思ったのが１００人以上来る日がほとんどという集客力です。それだけまだ子供がいるんだと正直思いました。その時に私自身もこの活動は将来すごく役に立つことだと思い今回クラウドファンドを出させていただきました。

クラウドファンドしたいこと

事業を安定させるために、平日レンタルスペースとしてしか機能していない、場所を美味しい水とサウナがある場所に変えたい。そこで、まずは井戸を掘っておいしい水で作った料理を提供するカフェを作りたいと思っております。現在営業許可書はあるのと改装も終わっているので、カフェオープンはできる状態にあります。今回は井戸を掘る費用とサウナの設備に関してクラウドファンドをお願いしたいです。

泉が森神社の近くにある、この場所の可能性

名水百選に選ばれた泉が近くにあるこの地域は、本当に水が大切にされてきた場所です。【水と木】の敷地内に井戸を掘ることで、いつでも新鮮で安全な水を得ることができます。この地域資源を活かすことで、多くの方がこの場所を訪れるようになるでしょう。

この建物は築１００年以上の古民家で元水木の村長を父の祖父がやっておりました。その古民家を私たちで改装してレンタルスペースとしても現在は稼働しております。「佐藤邸」といいます。この歴史を守りたいと思っています。改装費で結構支出してしまい、今回クラウドファンドを考えました。

災害時と日常、両方で地域を支える井戸

3.11の私たち夫婦は初めての子供が６日に生まれ退院の日でした。子供を抱え被災地での初めての子育て。水がなく子供の肌は荒れてしまい水の大切さを身をもって知りました。井戸があれば、被災した時に地域の方へ水を配給できます。健康にとって一番大切なものは水です。地域の方が自由に井戸水を汲める場所を作ることで、防災と日常生活の両面で地域に貢献できると考えています。

元歯科医師の父が力を入れる子どもの食育

夫の父は元歯科医師で、ボランティア精神に富んでいます。子ども食堂を作るために貯金を使ってまで地域に貢献してきました。そんな父は、単なる食事提供だけでなく、私の夫が調理師ということもあり、子どもたちの食育にとても力を入れています。この想いを引き継ぎながらサウナ付き民泊の運営を通じて、さらに多くの子どもたちや困っている方を支えることができるようになるのです。

カフェとサウナで、新しい収入を生み出す

掘った井戸水を使い、サウナ付き民泊を運営します。井戸水を活かした中も外も整うサウナ付き民泊の運営を通じて、安定した収入を作ります。寄付に頼るのではなく、ビジネスとして自立することで、子ども食堂をより長く、より充実した形で継続することができるようになるのです。また将来的には日本の水源をまもり、水のボトル詰めもできるようにすることにより地域の雇用を生んでいきたい。

[かまど付き民泊でおいしい地元産のお米を炊いておにぎりを握って徒歩３分の海辺で食べる]

リフォームした際に竈を導入しました！子ども食堂では子供たちに竈で炊いたご飯を提供しております。

将来のイメージ！地元の食材を使った料理を提供して子供たちに自分の生まれた土地の食文化を学び文化を守っていって欲しい。

子ども食堂を守るために

父が築いてきた【水と木】という場所は、地域にとって本当に大切なものだと感じています。しかし、いま赤字の状態では、いつまで続けられるか分かりません。井戸を掘り、ウエルネスサウナ付き民泊を始めることで、この場所を守り、もっと多くの人を支えられるようにしたいのです。

毎回１００名以上の子供たちが遊びに来てくれています！食事のあとはお兄さんお姉さんたちと勉強をします！

なぜクラウドファンディングなのか

井戸を掘るにはまとまった予算が必要です。募金だけでは将来性が見込めず、事業を通じた自立が理想だと考えています。皆さんのご支援があれば、この夢を現実にでき、地域に還元できる仕事として成長させることができます。

私たちについて

夫の父がこの地で子ども食堂を始めて、地域との繋がりを深めてきました。元歯科医師である父の食育への想い、そして地域貢献の姿勢に深く感銘を受けています。これからは、その想いを引き継ぎながら、事業として地域を支える仕組みを作っていきたいと考えています。

リターンについて

詳しくはリターン一覧をご覧ください。

今後のスケジュール

皆さんからのご支援をいただいた後、すぐに井戸掘削の準備を進めます。数ヶ月以内にサウナ付き民泊の運営を開始し、地域の皆さんに還元していきたいと考えています。

最後に

この夢は、一人では叶いません。皆さんの応援があれば、この場所が地域の人たちにとって、本当に大切な場所になると信じています。どうぞ、私たちを応援してください。

、『旅館業営業許可に関しては現在工事中で2027年2月に取得予定です』『公衆浴場法に関する許可に関してはプロジェクト成功すれば施工完了後に取得します。』『飲食店営業許可は取得済みです』