
クラウドファンディングでご支援いただいた皆さま、そしてお気に入り登録やシェアなどで応援してくださった皆さまへ。
改めまして、本当にありがとうございました
皆さまに支えていただいた「佐世保ピザ工房 SASEBO PIZZA LABO」が、いよいよ明日10月23日(金)にオープンします!
21歳の井上ガイが、5ヶ月間の修行を経て、いよいよピザ職人として新たなスタートを切ります。
ここまで来られたのも、皆さまの温かい応援があったからこそです。
でも、ここからが本当の挑戦です!
まだまだ未熟な部分もありますが、皆さまへの感謝を忘れず、一枚一枚心を込めて焼き上げていきます。

これからもガイの成長と、新しいLABOを温かく見守っていただけたら嬉しいです。
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佐世保ピザ工房 SASEBO PIZZA LABO
・ グランドオープン2026年10月23日(金) 16:30〜
・ 10月24日(土)より通常営業
【営業時間】ランチ 11:00〜14:00ディナー 16:00〜20:30
【定休日】火曜日・水曜日ランチ
長崎県佐世保市広田1丁目27-23
TEL 0956-55-3635
※オープン当初は一部メニューを限定して営業いたします。
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今回のクラウドファンディングは終了しましたが、僕たちの挑戦はこれからも続きます。
一枚のピザから、誰かの人生が変わる。
その想いを忘れず、若い職人が育ち、地域の皆さまに愛されるお店を目指していきます。
皆さま、これからもどうぞよろしくお願いいたします,
SASEBOピザ食堂代表 下川 輝
SASEBO PIZZA LABO店長 井上 凱



