忙しい毎日の中で、「最近、食生活が乱れているな」「少し食事を見直したい」「でも、極端な食事制限は続かない」
そんなことを感じた経験はありませんか。
食事を整えたいと思っても、仕事や家事、外食や付き合いがある毎日の中で、厳しい食事制限を続けることは簡単ではありません。
そこで私たち株式会社カリンは、“食べることをやめずに、食生活をととのえる”
という考え方から、新しい食習慣をつくるプロジェクトを始めました。

そのために開発しているのが、「ととのえるスープ」です。

「我慢するダイエット」ではなく、「ととのえる習慣」へ。
私たちが考えたのは、毎日ずっと頑張り続ける方法ではありません。
目指しているのは、毎月1回、自分の食生活を見直す期間をつくること。
普段の生活を大きく変えるのではなく、一定期間だけ脂質を控えた食事を意識する。

そして、その期間が終われば、またいつもの生活へ戻る。
完璧を目指すのではなく、定期的に立ち止まって、自分の食事を見直す。

そんなリズムを生活の中につくることが、「ととのえるスープ」の基本思想です。

ファスティングなのに、食べる。
一般的に「ファスティング」と聞くと、「何も食べない」「飲み物だけで過ごす」「空腹を我慢する」というイメージを持つ方も多いかもしれません。

しかし私たちが目指しているのは、そうした方法ではありません。
「ととのえるスープ」では、食べることをやめません。

ご飯などの糖質をすべてカットすることもしません。
極端な食事制限ではなく、脂質を意識して控えながら、必要な食事をとる。

仕事も、家事も、日常生活も続けながら取り組めることを大切にしています。
だからこそ、このプロジェクトでは「食べないこと」よりも、何を食べるかを考えなくていい環境をつくることを重視しました。

「これを食べればいい」をつくりたい。
食生活を見直そうとしたとき、一番大変なのは意外と「判断」です。

朝は何を食べる？
コンビニでは何を買う？
外食になったらどうする？
お腹が空いたら？

毎回調べて、栄養成分を確認して、メニューを考える。
これを毎日続けることそのものが、大きな負担になります。
そこで「ととのえるスープ」では、スープを販売するだけではなく、
迷わず続けられる仕組みそのものをつくっていきます。
ととのえるスープの基本設計
現在、1食あたりの栄養設計は、以下を目安として商品開発を進めています。

1食 約250kcal
・タンパク質：25〜45g・糖質：10〜15g・脂質：1〜10g・食物繊維：3〜4g・食塩相当量：約2g

そして、スープだけですべてを完結させるのではなく、
必要に応じてご飯を自分で追加するスタイルを想定しています。

「全部を抜く」のではなく、食べながら、バランスを考える。
これが「ととのえるスープ」の特徴です。

毎月1回、“ととのえる週間”を。
この商品で提案したいのは、単発の商品ではありません。
私たちがつくりたいのは、「毎月1回、自分の食生活と向き合う習慣」です。

基本となるプログラムでは、水曜日を中心に食事を組み立てます。
水曜日以外は朝食を「ととのえるスープ」に置き換え、水曜日だけは朝・昼・夜の3食をスープを中心とした食事にする。
いきなり生活を大きく変えるのではなく、1週間の中にメリハリをつくる設計です。

生活スタイルに合わせた3つのプラン
今回、3つのプランを準備しています。

ライト｜5食（3日間お試しセット）
まずは試してみたい方へ。
火曜日の朝、水曜日の3食、木曜日の朝。
合計5食で取り組むライトプランです。
「いきなり1週間は少し不安」
という方にも始めやすい構成を目指しました。

スタンダード｜9食（1週間リセットセット）
「ととのえるスープ」の基本となるプランです。
月・火・木・金・土・日は朝食を置き換え。
水曜日は朝・昼・夜の3食。
合計9食で、1週間を通して食生活を意識するきっかけをつくります。

アドバンス｜18食（18食セット）
スタンダードプランを2回実践できる18食セットです。
一度だけで終わらせるのではなく、「もう一度やってみる」
ところまで体験していただくためのプランです。

味のラインナップ（全8種）
No.01　ミネストローネ
No.02　クラムチャウダー
No.03　麻辣担（マーラータン）
No.04　酒粕と白味噌
No.05　豆腐と卵白
No.06　参鶏湯（サムゲタン）
No.07　キノコと牛蒡
No.08　押し麦と豆腐とキノコ

各セットに入る味
3日間お試しセット（5食）
ミネストローネ／押し麦と豆腐とキノコ／参鶏湯／キノコと牛蒡／麻辣担を1食ずつ

1週間リセットセット（9食）
全8種を1食ずつ＋押し麦と豆腐とキノコをもう1食

18食セット
1週間リセットセット（9食）を2セット

定期便（3か月・6か月）／法人・チーム導入プラン
毎回、1週間リセットセット（9食）と同じ内容をお届けします。

スープだけでは、習慣は変わらない。
今回、私たちは商品開発を進める中で、一つのことに気づきました。
どれだけ良いスープを作っても、それ以外の食事で毎回迷ってしまえば、続けるのは難しい。

だから「ととのえるスープ」は、食品＋プログラムとして設計します。
たとえば、
・スーパーやコンビニで選びやすい食品のリスト
・外食時のメニュー選びの考え方
・家庭で組み合わせられる食事例
・食事を記録するための冊子
・月替わりのレシピ
などを用意していく予定です。

「今日は何を食べればいいんだろう」
という小さなストレスを減らし、“これなら続けられる”をつくること。
それも、私たちが届けたい価値です。

「ととのえる」という名前に込めた想い。
私たちは「ととのえる」という言葉を、単に身体を整えるという意味だけでは捉えていません。
自分自身を見つめ直し、生活を整え、少し自信を取り戻すこと。
忙しい毎日を過ごしていると、食事も、睡眠も、運動も、いつの間にか後回しになってしまいます。
だからこそ、月に一度くらい、「今の自分はどうだろう」と立ち止まる時間があってもいい。
「ととのえるスープ」が、そのきっかけになれたらと考えています。

パッケージも、「習慣になること」から考えました。
毎月続ける商品だからこそ、薬のような雰囲気でも、
我慢を連想させるデザインでもなく、冷凍庫を開けるたびに、少し気分が上がるものを目指しています。
現在、味ごとに色を変えながら、日々選ぶこと自体を楽しめるパッケージを開発しています。
ミネストローネをはじめ、全8種の味を楽しみながら続けられるラインナップです。
「今日はこれにしよう」そんな小さな楽しみも、習慣を続けるためには大切だと考えています。

※パッケージは開発中のデザインです。

なぜクラウドファンディングなのか。
「ととのえるスープ」は、商品を作って終わるプロジェクトではありません。
実際に生活の中で使っていただき、どのくらい続けやすかったのか。
どんな場面で困ったのか。
どんな味ならまた食べたいと思えるのか。
どんなサポートがあれば続けられるのか。
皆さんの声を聞きながら育てていきたい商品です。
そのため、最初から完成品として世の中に送り出すのではなく、一緒に商品を育ててくれる最初の仲間を募集したい。
そう考え、クラウドファンディングからスタートすることにしました。


私たちが目指しているのは、スープを売ることではありません。
目指しているのは、「食生活をととのえる」という行為を、特別なことではなくすること。
毎日完璧な食事をする必要はない。
外食を楽しむ日があってもいい。
甘いものを食べる日があってもいい。
忙しくてコンビニに頼る日だってあります。

大切なのは、一度乱れたら終わりではなく、また戻ってこられる場所をつくること。

月に一度。
1週間だけ。

少し食事を意識してみる。
その積み重ねが、新しい生活のリズムになっていく。
私たちは、そんな文化を「ととのえるスープ」からつくりたいと思っています。

最後に食事は毎日のことです。
だからこそ、極端なことは続きません。
我慢ではなく、習慣。
制限ではなく、選択。
食べないのではなく、食べながら、ととのえる。

「最近ちょっと食生活が気になるな」

そんなとき、冷凍庫の中に「ととのえるスープ」がある。
そして自然に、「今週ちょっと、ととのえようかな」
と思える。

そんな存在を目指しています。
まだ、この商品はスタートラインに立ったばかりです。

ぜひこのクラウドファンディングを通じて、私たちと一緒に「新しい食習慣」を育てていただけたら嬉しいです。

皆さまの応援を、よろしくお願いいたします。