「もう一人スタッフがいたら」をカタチに。小さなお店の面倒な仕事を減らしたい！

はじめまして。熊本県を拠点に活動している、荒木敏優（アラキ トシマサ）と申します。

私はこれまで約13年間、美容室・買取店・眼鏡店など、店舗の現場でお客様と向き合う仕事をしてきました。

美容師時代には接客・施術だけでなく、店長として店舗運営、在庫管理、スタッフ育成なども経験しました。

その後、買取店では査定・接客に加え、店長、新店舗の立ち上げ、店舗の数字管理、新人育成などを担当。眼鏡店でも接客・販売の現場を経験しました。

業種は違っても、どの現場にも共通していた悩みがあります。

「もう一人、人がいてくれたら。」

店舗では、いつでも十分な人数のスタッフを確保できるとは限りません。

人件費の問題もあれば、求人を出してもなかなか人が集まらないこともあります。

お客様への対応が長引いて帰る時間が遅くなったり、忙しい時間帯に問い合わせが重なったり、接客をしながら予約確認や事務作業もしなければならなかったり。

私自身、現場で働きながら、

「今、この仕事だけ誰かに任せられたら……」

と思った瞬間を何度も経験してきました。

現在は、そんな店舗現場での経験とAI・Web・自動化の知識を組み合わせ、小さなお店や個人事業主の業務を効率化する仕組みづくりに取り組んでいます。

例えば忙しい時間に、

AIへ「これ、やっておいて」と頼む。

自分は目の前のお客様に集中している間に、問い合わせ内容の整理や返信文の作成、予約情報の整理などが進んでいる。

そんな環境があれば、現場の負担は大きく変わると思っています。

だから私が作りたいのは、単に「最新のAIを導入したお店」ではありません。

「もう一人スタッフがいたら」を、AIで実現すること。

そして私が大切にしているのは、技術的にすごいものを作ることよりも、

「現場の人が実際に使えて、本当に仕事が楽になるものを作ること」

です。

小さなお店には「小さな仕事」がたくさんあります

お店の仕事は、接客や施術、商品を販売することだけではありません。

予約を確認する。
問い合わせに返信する。
メールを確認する。顧客情報を整理する。
お客様へ連絡する。
SNSの文章を考える。
日報や店舗の数字をまとめる。

一つひとつを見ると、数分から数十分で終わる仕事かもしれません。

しかし、仮にこうした作業に毎日30分使っていれば、30日で約15時間。

毎日1時間なら、月に約30時間です。

しかも、その作業はお客様が少ない時間に都合よく発生するとは限りません。

忙しいときに問い合わせが来る。接客中に電話が鳴る。営業終了後に事務作業が残る。

だからといって、その仕事のためだけにスタッフをもう一人雇える小さなお店ばかりではありません。

そこで私は考えました。

「もう一人スタッフがいたら」を、AIや自動化で実現できないだろうか。

AIで「人がやらなくてもいい仕事」を減らす

AIを使えば、すべての仕事が自動になるわけではありません。

人にしかできない接客もあります。

人が最終判断した方がいい仕事もあります。

一方で、AIに任せられる仕事や、自動化できる作業もあります。

そこで、

人がやる仕事
AIが補助する仕事
自動化する仕事

を整理します。

例えば、

問い合わせが届く
↓
AIが内容を読み取る
↓
問い合わせの種類や優先順位を判断する
↓
返信案を作る
↓
必要な情報を整理する
↓
スタッフへ通知する
↓
人が最終確認して対応する

という形です。

AIに全部任せるのではなく、AIと人が役割分担することで、人は本当に必要な仕事に集中できる。

私はそんな仕組みを作りたいと考えています。

私が考える「AI社員」とは

今回のプロジェクトでは、この仕組みを分かりやすく「AI社員」と呼んでいます。

私の考えるAI社員は、完全に自律して何でも勝手に行うAIではありません。

人間の仕事と判断を補助する「もう一人のパートナー」です。

まず現在の業務を整理します。

そのうえで、

「これは人がやる」

「これはAIに手伝ってもらう」

「これは自動化する」

と役割を分けます。

そして、そのお店の業務に合わせたAI・Web・自動化の仕組みを組み合わせます。

難しい設定を覚えていただくことが目的ではありません。

今行っている仕事の中に、自然にAIを入れていく。

それが私の考えるAI社員です。

具体的に、こんな仕組みを作ります

例えば、店舗のホームページにAIチャットを設置します。

お客様が、

「営業時間は？」

「駐車場はありますか？」

「予約方法を教えてください」

と質問すると、お店の情報をもとにAIが回答します。

同じ質問へスタッフが何度も回答する必要を減らすことができます。

また、メール対応では、

問い合わせの分類 → 優先順位の判断 → 内容の要約 → 返信下書き作成 → Slack等への通知

といった流れをAIや自動化で補助できます。

さらに、予約業務では、お客様がスマートフォンから店舗情報やメニューを確認し、そのまま予約を申し込める予約受付HPなども制作します。

予約内容は管理画面やGoogleスプレッドシート等と連携できるようにすることで、予約確認・管理にかかる手間を減らすことも可能です。

AIだけに限定するのではなく、Webや自動化も組み合わせ、

「人が手作業で行っている面倒な仕事を減らす」

ことが、このプロジェクトの目的です。

すでに実際に作り始めています

このプロジェクトは、

「支援が集まったらAIについて勉強を始めます」

というものではありません。

すでに実際の制作・検証を進めています。

美容室向け予約・顧客管理システム

美容室向けに、ホームページだけでなく、

予約受付
予約状況の確認
お客様へのリマインド
顧客管理
スケジュール管理

などをまとめて扱える仕組みを制作しています。

AIチャット・問い合わせ対応

店舗の情報をAIに登録し、お客様からの質問へ回答するAIチャットも制作しています。

例えば「駐車場はありますか？」という質問に対して、登録された店舗情報をもとに回答します。

スタッフが同じ質問へ繰り返し対応する負担を減らすことを目指しています。

メール対応AI・業務自動化

問い合わせメールについても、

内容の分類優先順位の判定要約返信下書きの作成Slackへの通知

までを行う仕組みを制作しています。

例えば、

🔴 優先度：高
🟠 優先度：中
⚪ 優先度：低

といった形で整理することで、重要な問い合わせを見逃しにくくします。

※掲載している画面には制作・検証中のものを含みます。実際のリターンとして提供する内容は、それぞれのリターン欄に記載する範囲となります。

「AIやITが苦手でも大丈夫？」

もちろん大丈夫です。

むしろ今回届けたいのは、AIに詳しい人だけが使える難しいシステムではありません。

「AIって何ができるの？」

「自分のお店では何を任せられる？」

というところから一緒に考えます。

現在の仕事をヒアリングし、

何が負担になっているのか

を整理するところから始めます。

操作方法についても、必要に応じて簡単なマニュアルや説明を用意します。

スマートフォンや普段使用しているPCなどから利用できる、できるだけシンプルな仕組みを基本に考えます。

「導入した後、高額な月額料金が必要になるの？」

ご希望の仕組みによって異なります。

無料〜月数千円程度で運用できる構成を基本に検討します。

ただし、ChatGPT・Claude等のAI有料プラン、API利用料、外部サービス・自動化ツールなどが必要になる場合があります。

その場合は、

構築前にサービス名・料金体系・想定費用をご説明し、ご了承いただいたうえで導入します。

こちらの判断だけで不要な有料サービスへ加入していただくことはありません。

また、可能な限り支援者様自身のアカウントで運用できる形にすることで、継続して利用しやすい環境を目指します。

なぜクラウドファンディングなのか

AIを使えば、さまざまな仕組みを作ることができます。

しかし、

「技術的に作れること」と「現場で本当に役立つこと」は同じではない

と考えています。

実際のお店や個人事業主の方に使っていただき、

「この作業が楽になった」

「ここはもっと簡単な方がいい」

「次はこの仕事も任せたい」

という声を集めながら改善していきたい。

だから今回、単に資金を集めるだけではなく、

このサービスを最初に一緒に育ててくださる方

をクラウドファンディングで募集することにしました。

店舗現場を経験してきた私と、実際に現場で働いている皆さまとで、本当に使える仕組みを作っていきたいと思っています。

リターンについて

「まず応援したい」という方から、「自分のお店に実際にAIを導入したい」という方まで、段階に応じたリターンをご用意しています。

1,000円
応援プラン

3,000円
AI活用ガイド・テンプレート

10,000円
AI個別相談

20,000円
HPにAIチャットを導入したい方向け

20,000円
LINEの返信対応を楽にしたい方向け

30,000円
面倒な仕事1つをAI化

50,000円
予約業務を減らす予約受付HP

80,000円
あなた専用「AI社員」構築＋1か月伴走

詳しい提供内容・対象範囲・お届け予定については、各リターン欄をご確認ください。

※外部サービスの利用料金はリターン価格に含まれません。有料サービスが必要な場合は、構築前にサービス名・料金体系・想定費用をご説明し、ご了承いただいたうえで進めます。

ご支援いただいた資金の使い道

今回のFIRST GOALは20万円です。

いただいた支援金は、AI・自動化サービスの開発・検証、リターン制作環境の整備など、本プロジェクトを実行するために使用します。

現時点では、以下の用途を予定しています。

ChatGPT Pro等 AI開発・検証環境：約31,000円

Claude Max等 AI開発・検証環境：約31,000円

Dify・Zapier・Make等 AI／自動化ツール利用・検証：約20,000円

OpenAI・Anthropic等 API利用・検証：約20,000円

Vercel・Google Workspace・ドメイン等 Web／業務環境：約15,000円

デモサイト・リターン提供用の検証環境構築：約20,000円

操作マニュアル・説明資料等の制作環境：約14,600円

CAMPFIRE手数料：約37,400円

早期振込サービス利用予定分：約11,000円

合計：200,000円

※金額は2026年9月時点の想定です。為替・利用量・契約プラン等により変動する場合があります。

※実際の制作・検証内容に応じて必要なサービスを選択するため、記載したすべてのサービスへ必ず加入するという意味ではありません。

そして支援が増えれば、その分だけ検証できる業務や提供できる仕組みを広げていきます。

FIRST GOAL達成後は、支援状況に応じてNEXT GOALを設定し、AI・API・自動化・Web環境の検証範囲や対応できる業務を拡大していく予定です。

スケジュール

2026年9月
CAMPFIRE審査・プロジェクト公開  

公開日から2026年10月5日まで
クラウドファンディング支援募集  

募集終了後
早期振込サービス申請予定  

2026年11月
デジタルリターン提供
AI個別相談を順次実施
制作系リターンのヒアリング・構築開始  

2026年11月〜12月
AIチャット、LINE返信支援、1業務AI化、予約受付HPを、
支援順・内容に応じて順次制作・納品

2026年12月〜2027年1月
制作系リターンを順次納品
AI社員構築のヒアリング・業務整理・設計・制作  

AI社員完成後
1か月間の伴走サポートを実施  
制作系リターンについては、品質を保ちながら対応できるよう限定数を設定し、ご支援いただいた順番や内容に応じて進行します。

最後に

私は約13年間、店舗の現場で働いてきました。

だからこそ、

「誰かに任せたい。でも、そのためだけに人を一人増やすのは難しい。」

という小さなお店の悩みが分かります。

AIが人の代わりになることが、このプロジェクトの目的ではありません。

人にしかできない接客があります。

お客様の表情を見て感じ取ること。

相手に合わせて言葉を選ぶこと。

人と人だから生まれる信頼関係。

そういった仕事に、もっと時間を使えるようにしたい。

そのために、

AIで面倒な仕事を減らし、人が本当にやりたい仕事に時間を使えるようにする。

そんな「もう一人のスタッフ」を作りたいと思っています。

「うちのこの仕事、AIに任せられないかな？」

そんな小さな疑問からでも構いません。

今回支援してくださる方は、単なる購入者ではなく、このサービスを最初に一緒に育ててくださる仲間だと思っています。

皆さまからいただいた声をもとに改善を重ね、小さなお店でもAIを当たり前に活用できる未来を作っていきます。

ご支援いただいた方に、

「応援してよかった」
「導入してよかった」

と思っていただけるよう、一つひとつ誠実に取り組みます。

応援・ご支援をよろしくお願いいたします。