BAR蓮月から【月妃】へ。

名前が変わっても、帰ってこられる場所でありたい。

はじめに

はじめまして。

岩手県盛岡市大通で営業しております「BAR蓮月」です。

数あるプロジェクトの中から、私たちのページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

これまでお店に足を運んでくださった皆様、応援の言葉をかけてくださった皆様、そして私たちと出会ってくださったすべての方に、心より感謝申し上げます。

お店というものは、場所を用意しただけでは完成しないと感じています。

そこで過ごす時間、交わされる会話、何気ない笑顔。

そうした一つひとつが積み重なって、初めてそのお店らしい空気が生まれるのだと思います。

BAR蓮月も、皆様との出会いによって少しずつ形づくられてきました。

そして今回、私たちは2027年に新たな場所へ移転し、屋号を変更するという、新しい挑戦を決意しました。

なぜ、移転するのか。

今回の移転は、単に営業する場所を変えるためではありません。

これまでBAR蓮月を通して感じてきた、お客様同士のつながりや、一緒に過ごす時間の大切さ。

その魅力をこれからも育てていくために、店舗の環境やサービスを見直し、より長く愛されるお店を目指したいと考えています。

初めて来た方も、いつも来てくださる方も。

一人でゆっくり過ごしたい日も、誰かと楽しく笑い合いたい日も。

それぞれの過ごし方を大切にできる、居心地のよい空間をつくりたい。

その想いから、2027年の移転に向けて準備を進めています。

BAR蓮月から【月妃】へ。

今回の移転に伴い、屋号も新しく生まれ変わります。

これまでの「蓮月」という名前には、月と蓮をモチーフにした、私たちが大切にしてきたお店の世界観があります。

今回の改名は、その歩みをなかったことにするためではありません。

これまで出会ってくださった方々とのご縁を大切にしながら、新しい場所で、これからの私たちらしさを表現していくための決断です。

新しい屋号は、【月妃】。つきひ

名前や場所が変わっても、皆様を大切にしたいという気持ちは変わりません。

これまでの蓮月を知ってくださっている方には、変わらない安心感を。

これから初めて出会う方には、また訪れたいと思える時間を。

そんなお店を目指してまいります。

新しい場所で実現したいこと

新店舗では、次の3つを大切にしたいと考えています。

1．何度でも帰ってきたくなる空間づくり

照明やインテリア、座席の配置などを工夫し、落ち着きと温かさのある空間を目指します。

華やかさだけではなく、自然体で過ごせる居心地のよさを大切にします。

2．人と人とのご縁が広がるお店

お客様同士が自然に会話を楽しめる時間や、季節ごとの企画などを通して、新しい出会いが生まれる場所を目指します。

一方で、一人で静かに過ごしたい方にも、それぞれのペースで楽しんでいただける接客を心がけます。

3．盛岡の夜に、長く愛されるお店

一度来て終わりではなく、数か月後も、数年後も、ふと思い出していただけるお店でありたい。

地域で働く方、暮らす方、盛岡を訪れる方にとって、新しい夜の楽しみの一つとなれるよう取り組みます。

今回、クラウドファンディングに挑戦する理由

新店舗への移転には、物件の契約に伴う初期費用、内装工事、設備や備品の準備など、まとまった資金が必要になります。

今回の移転に必要な費用は、現段階で約200万〜300万円を見込んでいます。

もちろん、私たち自身でも資金を準備し、無理のない事業計画を立てながら進めてまいります。

そのうえで、今回の新しい挑戦を、これまで支えてくださった皆様、そしてこのプロジェクトを通して出会う皆様と一緒に実現できたらと考え、クラウドファンディングを立ち上げました。

目標金額は230万円です。

皆様からいただいたご支援を大切に活用し、新店舗の開設に向けた準備を進めてまいります。

ご支援金の使い道

目標金額230万円の使途について、現段階では以下の配分を計画しています。

※上記は現時点での予算案です。物件の契約条件や正式な見積もり、支援内容に応じて調整する場合があります。

※不足する移転費用や営業開始後の運転資金については、自己資金等を含めて別途確保する計画です。

※支援金の税務上の取り扱いについても確認し、必要な対応を行います。

移転先店舗について

現在、2027年の移転・リニューアルオープンに向けて、新店舗の準備を進めております。

現時点では移転先の物件は未確定ですが、2026年12月中旬を目標に物件を確保する予定です。

■ 新店舗名BAR月妃（つきひ）

■ 物件の確保予定時期2026年12月中旬

■ 移転予定エリア岩手県盛岡市中心部（大通・菜園周辺を候補として検討中）

最寄り駅：JR盛岡駅を想定

※正式な所在地は物件契約後、CAMPFIREの活動報告および公式Instagramにてお知らせいたします。

■ 営業予定時間21:00〜翌2:00

定休日：毎週月曜日（予定）

■ 料金表（予定・税別）

・基本セット料金：1時間 4,000円・ハウスドリンク：ウイスキー・焼酎（基本セット料金に含む）・炭酸：500円・レディースドリンク：500円・キャストドリンク：500円・シングルチャージ：なし・別途消費税10％

■ サービス内容・メニュー

ウイスキーや焼酎を中心としたBAR営業を予定しております。

ハウスドリンクのほか、各種ボトルメニュー、ソフトドリンクなどをご用意し、お一人様でもグループでも楽しんでいただける店舗を目指します。

・ボトル入れていただくと無制限4000円

（アイスやピッチャーなどは別になります）

また、季節ごとのイベントや交流企画を実施し、お客様同士の新しいご縁が生まれる場所づくりに取り組んでまいります。

■ 

リターンについて

今回のプロジェクトでは、支援してくださった皆様に、移転後もBAR蓮月の新たな歩みを身近に感じていただけるようなリターンをご用意します。

オリジナル雑貨や移転記念グッズ、特別応援プランなど、さまざまな形でご参加いただける内容を検討しています。

リターンの詳細、数量、お届け時期、利用条件につきましては、各リターンページをご確認ください。

酒類・飲食物の発送を伴うリターンは設けません。

今後のスケジュール

2026年：移転先の検討、事業計画・内装計画の策定、資金調達準備

2027年：新店舗の契約、内装・設備準備、屋号変更に伴う各種手続き

準備完了後：新店舗オープン、リターンのお届け

移転先の契約状況や工事の進行によって日程が変更となる場合には、CAMPFIREの活動報告および公式Instagramを通じて、進捗をお知らせいたします。

最後に

BAR蓮月として始まった私たちの挑戦。

まだまだ完成されたお店ではありません。

だからこそ、これから出会う皆様とともに、少しずつ育てていける場所でありたいと思っています。

これまでお店に来てくださった方。

遠くから応援してくださっている方。

そして、このページを通して初めて私たちを知ってくださった方。

皆様とのご縁を、新しい場所へつないでいきたいです。

店の名前が変わっても、場所が変わっても、

「あそこに行けば、また楽しい時間が待っている」

そう思っていただけるお店を目指して。

BAR蓮月から【月妃】へ。

新たな一歩を、どうか温かく見守り、応援していただけましたら幸いです。

最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。

BAR蓮月

公式Instagram：@bar_rengetu