上村農園でとれた果実を、捨てたくない!加工品を販売できるキッチンカーを購入したい

手をかけて育てた果実を、捨てたくない。静岡県浜松市で4代続く上村農園は、規格外というだけで売り場に並べられないいちご・梨・みかんを加工品にして届けるため、キッチンカーを購入します。直売所で、いちご狩りのハウスで、地域のイベントで。育てた果物を最後まで届けきる挑戦に、力を貸してください。

現在の支援総額

164,000円

16%

目標金額は1,000,000円

支援者数

15人

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

59日

上村農園でとれた果実を、捨てたくない!加工品を販売できるキッチンカーを購入したい

現在の支援総額

164,000円

16%達成

あと 59日

目標金額1,000,000円

支援者数15人

手をかけて育てた果実を、捨てたくない。静岡県浜松市で4代続く上村農園は、規格外というだけで売り場に並べられないいちご・梨・みかんを加工品にして届けるため、キッチンカーを購入します。直売所で、いちご狩りのハウスで、地域のイベントで。育てた果物を最後まで届けきる挑戦に、力を貸してください。

はじめまして、上村農園の上村和也です。
このページをご覧いただき、ありがとうございます。

静岡県浜松市でいちご・梨・みかんを育てています。

上村農園は約70年前、戦後まもない浜松で野菜の栽培から始まりました。
いまは冬から春にいちごとみかん、夏に梨を育て、直売所といちご狩りでお届けしています。

「植物は、手をかければかけるほど応えてくれる」

この実感を支えに、30年間畑に立ってきました。

畑の様子や直売所の販売状況は、Instagram(@uemura_noen)でお伝えしています。


一年かけて育てても、形や大きさが規格に合わないだけで、売り場に並べられない果物があります。

おいしく食べられるのに、捨てるしかない。そのたびに悔しい思いをしてきました。

資材や肥料、燃料の値段は年々上がっています。

育てた果物を捨てずに届けることは、農園を続けていくためにも欠かせません。

規格外の果物を加工品にして、自分たちの手で販売したい。

その拠点として、キッチンカーを購入します。

直売所に置いて、果物と一緒に加工品を販売します

いちご狩りの時期は、直売所から少し離れたハウスの駐車場で販売します

地域のイベントに出店し、上村農園の味を届けます

ハウスの温度は、その日の気温と日照時間に合わせて細かく調整します。

水の量は、葉の色やつやを毎日見て決めます。

葉の色が少し淡いくらいのほうが、おいしい実がなるからです。

いちごが持つ力を引き出すために、植物活性酵素を使った栽培に取り組んでいます。

静岡生まれの品種を中心に、その時期にいちばんおいしい品種を選んで販売しています。

朝にとれたものを、その日のうちに直売所へ並べます。

「上村農園のいちごを食べてから、孫がほかのいちごを食べなくなった」

直売所でお客様からいただいた、いちばんうれしい言葉です。

上村農園のいちごは、全て地元静岡県で生まれたいちごです。

風土にあったいちごを育てることで、本来の美味しさを引き出しています。

いちごの季節は12月から5月まで。
なかでも12月〜3月が、いちばんおいしい時期です。

少し細長い形が特徴の章姫(あきひめ)。
果肉がやわらかく、甘くてジューシーな苺です。

酸味がおだやかなので、酸っぱいものが苦手なお子さんにも大人気!
優しい味で何粒でも食べられてしまういちごです。

静岡県で生まれた地元の苺!

真っ赤な色とほっぺが落ちそうなおいしさから「紅ほっぺ」と名付けられました。

上村農園で育てている苺の中ではやや大ぶりで、甘さと酸味のバランスがいい苺です。

2017年に静岡県で品種登録された新しい苺です。
大粒で艶があり、先端がややとがったかたちになります。

しっかりとしたかたさで香りも良く、なめらかな舌触りが楽しめます。

・2パック:6,000円(送料込み)
・4パック:10,000円(送料込み)
・3か月✖️2パック:15,000円(送料込み)
・3か月✖️4パック:28,000円(送料込み)
・いちご狩り権利(2名様分)+感謝のメッセージ:6,000円
・いちご狩り権利(4名様分)+感謝のメッセージ:11,000円
・協賛広告枠(直売所)A4 1/24:10,000円
・協賛広告枠(直売所)A4 1/8:30,000円
・協賛広告枠(直売所)A4 1/4:50,000円
・協賛広告枠(直売所)A4 1/2:100,000円

いただいた支援金は、キッチンカーの購入費用(300〜400万円)と、CAMPFIREの手数料にあてます。

まずは頭金分の100万円を目標とします。

2026年10月27日:プロジェクト公開

2026年12月20日ごろ:募集終了

2027年1月:リターンの発送開始


農業を始めて30年になります。
いちご栽培を始めた頃は、夜中までパック詰めをして、眠れるのは2〜3時間という毎日でした。

それでも続けてこられたのは、教えてくれた先輩や仲間、そして「ここのいちごじゃないと、もう食べられない」と毎年足を運んでくださるお客様がいたからです。

一人では、ここまで来られませんでした。

支えてくださったすべての方に、心から感謝しています。

正直に言えば、農業を取り巻く状況は年々厳しくなっています。

猛暑で思うように育たない年があり、経費は上がり続けています。

人も、お金も、足りません。
それでも、やるしかないと思っています。

植物は、手をかければかけるほど応えてくれます。
だからこそ、手をかけて育てた果物を、捨てたくないのです。

キッチンカーは、その一つひとつを最後まで届けきるための第一歩です。

4代続いた農園を次の世代へつなぎ、皆さんと一緒に日本の農業を守っていきたい。

その先に、みんなが笑顔でいられる社会があると信じています。

どうか、この挑戦を一緒に支えてください。よろしくお願いいたします。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

  • 人件費

  • 広報/宣伝費

  • リターン仕入れ費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

ヘルプページを見る

このプロジェクトの問題報告はこちらよりお問い合わせください

最新の活動報告

もっと見る
  • 上村農園の上村和也です。昨日プロジェクトを公開し、1日で12名の方から124,000円のご支援をいただきました!おかげさまで、フード・飲食部門のランキングで3位に入ることができました。本当にありがとうございます!いまハウスでは、12月からの収穫に向けて、いちごの苗が根づき始めたところです。形が少し不ぞろいなだけで、売り場に並べられない果物があります。それを捨てずに届けるためのキッチンカーです。「こんな挑戦をしている農家がいるよ」と、SNSやご家族・ご友人に広めていただけるとうれしいです。これから、活動の様子もこちらで報告していきます。 もっと見る

コメント

もっと見る

投稿するには ログイン が必要です。

プロジェクトオーナーの承認後に掲載されます。承認された内容を削除することはできません。


同じカテゴリーの人気プロジェクト

あなたにおすすめのプロジェクト

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!

24時間以内に3人が支援しました