ページをご覧の皆様へ

静岡県の清水港は、日本でも有数の冷凍マグロ水揚げ量を誇る、マグロの街です。
近年同エリアでは大規模都市開発が進んでおり、港を拠点にしながら新しい街の形を作り上げています。

そんな街で出会ったのが、地域発祥の冷凍マグロを、より楽しみやすい形で全国の食卓にお届けになられる株式会社オリエンタルフーズ様。
発祥の街から、こだわりの味を、より親しみやすく、より多くの方へ。
オリエンタルフーズ様のこだわりや想いを知って頂き、是非そのトリコになってください。

SBIふるさと応援クラウドファンディング運営事務局

私たちについて

はじめまして。株式会社オリエンタルフーズです。
この度は、私たちのクラウドファンディングページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

日本屈指の港町として知られる清水。そんな恵まれた地で、私たちは事業展開しています。

私たちは静岡県静岡市清水区に拠点を置き、冷凍マグロの製造・加工を中心に事業を行っております。
1998年の創業以来、「食品加工はおもてなし」をスローガンに、日々の仕事の一つひとつに誇りを持ちながら、安心・安全な商品の提供に取り組んでまいりました。

実は静岡発祥の、冷凍マグロ

皆さん、マグロはお好きですか？
回転寿司などでも幅広い世代からの人気を誇るマグロですが、国内で流通しているマグロの約8割が冷凍と言われています。
その冷凍技術を活用し、マグロを初めて冷凍する事に成功したのが、私達の会社が位置する静岡県清水地区なのです。

これ全部が冷凍マグロ！あまり見た事、ないですよね。

かつて鮮度が落ちやすく、遠く離れた都市部への輸送が出来ないとされていたマグロを、全国へ流通させることが出来た。
食の革命ともいえる先人の技術と清水の魅力を皆様に存分に知って頂く為、このような場に参加しております！

私たちの取り組みについて

私たちが担う事業の核は、冷凍マグロの製造・加工です。

長年培ってきた実績や経験、ノウハウはもとより、プライドを持った熟練の技術者の技とチームワーク、最新鋭の設備により、商品の価値を最大限に高めた商品の提供を目指しています。
委託加工はもちろん、商品開発や仕入れ、商材確保など、あらゆるご要望に柔軟にお応えすることも、私たちの強みです。

鮮度と品質を大切に、日々マグロと向き合っています！

また、生食を主体にした水産加工は、工場における厳正な品質管理が求められます。
そのような規定の中で、私たちはHACCPやISO22000の認証取得を経て、2017年にはFSSC22000の認証を取得し、国際的に認められた品質管理体制を整えています。

静岡県清水地区に位置する本社。ここから清水のマグロを全国にお届けする挑戦を、28年間続けています！

「ねぎとろ食べ比べセット」について

今回リターンとしてご用意させて頂いたのが、「ねぎとろ食べ比べセット」です。
内容は、ねぎとろと天然本鮪ねぎとろの2種セット。
お子様にも大人気な、さっぱりとした食べやすい「ねぎとろ」と、天然本鮪を100%使用した濃厚な味わいが広がる「天然本鮪ねぎとろ」を、2種類食べ比べで頂けます。

同じ“ねぎとろ”でも、原料や味わいで印象がガラッと変わるんです。
ご家庭の食卓で、その違いを楽しみながら、清水の冷凍マグロの魅力に触れていただけたら嬉しいです。

ネギトロ食べ比べセットの内容イメージです。どんぶりにしても、わさびでお刺身のように食べても。

ご支援金の使い道

本プロジェクトで皆様から頂いた資金は、通販を活用して冷凍マグロを全国へお届けする取り組みを進めるために活用してまいります。

今回商品を知って頂き、楽しんで頂ける方々が全国に増えた暁には、工場から直送で商品をお届けする体制をさらに整備し、
静岡・清水の冷凍マグロの魅力を分かりやすく発信しながら、より多くのご家庭にお届けできるよう取り組んでまいります。

私たちの製品で、皆様の食卓に笑顔をお届けいたします！

【スケジュールイメージ】
2026年12年31月 クラウドファンディング終了
2027年1月下旬以降 リターン発送、PR活動開始

冷凍マグロの魅力を全国へ。

改めて、今回のプロジェクトで私たちが目指している事は、静岡の美味しい冷凍マグロを全国の食卓へお届けし、土地と食材の魅力を堪能頂く事です。

自社製品を活用し、2025年には「Olioli Market」というアヒポキ専門店をOpenしました！
静岡に起こしになられた際は、是非お越し下さい！

冷凍は、距離を越えて美味しさをつなぐための大切な技術です。
そして清水は、冷凍マグロに関わる産業が集積し、工夫が積み重ねられてきた土地でもあります。
そうした地域の背景も含めて、新鮮なマグロを静岡の魅力と共に、ご家庭の食卓にお届けしたいと考えています。

時代を経て食卓の魚離れが叫ばれる今こそ、日々の食卓に魚を選ぶきっかけを増やしていくことが、私達の役割です。
皆さんからの応援を背に、清水の冷凍マグロの魅力をより多くの方へ届けてまいります！