BARドルチェへようこそ

福岡県筑紫野市二日市で1990年の開業から36年間、地元の皆様に愛され続けているBARドルチェです。
2代目として現マスターが9年前に引き継ぎ、現在まで夫婦で大切に営んでおります。

この度は私たちのプロジェクトにご関心をお寄せいただき、本当にありがとうございます。

エアコン本体から配管まで、予想外の工事が連鎖

今夏、老朽化に伴い店舗のエアコンの動作が不安定になり、入れ替え工事が必要になりました。
エアコン本体の整備に50万円以上の費用をかけて対応しましたが、その後の調査で店内機と室外機をつなぐ冷媒配管にも問題がある事が発覚してしまいました。

ビルの構造上、配管の位置が外壁から屋上へとつながっており、さらにビル自体が河川と隣接しているため、足場などの施工費用がどうしても高額になってしまう工事であることもその際に判明しました。

配管は共有部の初期設備なので、当初はビル管理会社側での負担を想定していましたが、設備がエアコンの括りということで、協議の結果工事代金の100%が借主である私たちテナントの負担になってしまいました。
管理会社に依頼した見積もりでは、120万円を超えてしまうほどの大掛かりな工事です。
結局、懇意にしている別の業者さんに施工を依頼することになりましたが、それでも我々にとっては高額の工事費用が発生してしまいました。

営業再開のための決断と、その後の苦境

エアコンを整備しなければ店舗が再開できないため、なんとか費用を捻出し工事を行いました。
しかし、現時点で既に想定外の資金を投じてしまったのが現状です。
今はまだ営業を存続出来ていますが、このままではいずれ営業継続自体が困難になってしまう状況に直面しています。

出産による臨時休業と、重なる維持費

店舗自体は出産育児のため8月から臨時休業とさせていただいており、当初の予定ではこの期間中に店内整備をし終え、10月中旬頃には営業を再開する算段でした。
しかしながら、配管工事費用の負担に関する管理会社との話し合いが長引いたこと、その結果施工日程が後倒しになってしまったことにより、営業再開の想定が大幅に遅れてしまいました。
再開までの期間中の店舗維持費に関しても既に追加で資金を費やしており、本当に厳しい状況が続いています。

また私事ではありますが、産後すぐの身体でこの状況への対応を繰り返したことで、結果的に心身の回復にも時間を要してしまいました。
営業再開を心待ちにしていただいていた皆様には、再開が遅くなりましたことをこの場をお借りして心よりお詫び申し上げます。

36年の歴史と思い出を守りたい

BARドルチェは、長年にわたって多くのお客様に支えられてきました。
当店は地域コミュニティの一部として、またひとつのオーセンティックバーとして、皆様の大切な時間が重ねられてきた場所だと自負しています。

私たちは毎晩、このカウンターに立ち、お客様一人ひとりの顔を見て、その日の出来事や思いに耳を傾けてきました。
先代から続くその積み重ねが、現在までの36年という歴史になっています。
お客様の人生の節目や日常の喜びを一緒に過ごしてきたこのお店を、これからも皆様の憩いの場として守り続けたいのです。

店の存続のためにクラウドファンディングに挑戦

このクラウドファンディングを通じて、BARドルチェの営業を継続できるようにしたいと考えております。
ご支援いただいた暁には、出来る限りお客様に還元し、皆様の想いに感謝を込めながら今後も長く営業を続けて参りたい所存です。

そして、皆様にご支援いただくにあたり、支援金額1万円から5万円の枠はお好きなものをご選択いただけるよう複数の返礼品をご用意いたしました。

①非売品オリジナルグッズ＋店頭でご利用いただけるドリンクチケット入りの返礼品
(直接ご来店いただける方向け)

②非売品オリジナルグッズのみの返礼品
(遠方にお住まいで普段ご来店いただけない方、ドリンクチケットが不要な方向け)

これらの返礼品が皆様の日常の中で、BARドルチェを思い出すきっかけになれば幸いです。

詳細はお店で直接お話しできます

初めての試みのため、説明が不十分な部分も多々散見されたかと思います。
このプロジェクトについて、より詳しくお知りになりたい方がおられましたら、ぜひ店頭でも直接お話しさせてください。
皆様のご質問やご関心にお応えする時間を大切にしたく思っております。

皆様へのお願い

36年間、このお店を通じて出会った皆様との時間は、先代の頃から今に至るまで何物にも代え難い宝物です。

このプロジェクトは、単なる資金集めではなく、BARドルチェを応援していただく皆様との新しいつながりを作るものだと考えています。

常連の皆様、遠方の皆様、そして新しくこのプロジェクトを通じて知ってくださった皆様、全ての皆様のご支援が、この36年の歴史を守り、これからも続く物語を作っていきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

BARドルチェ
https://futsukaichi-dolce.localinfo.jp/
〒818-0072
福岡県筑紫野市二日市中央6-3-17 リファレンスプレジールビル3F
Tel：092-925-9431
営業時間：19:00～24:00
定休日：日曜・祝日・お盆・年末年始