はじめまして、アダチ リョウスケと申します。
私は旅好きな料理人でソムリエです。
10代から10年以上飲食一筋でやって来ました。その間はイタリアンレストランのコックやバーテンダー、ソムリエとして働いてきました。
念願の自分のイタリアンの店を共同経営で持てたのですが、共同経営者とのトラブルで閉店せざるを得なくなりました。
いろいろあったこの十数年ですが、逆に時間に融通が出来た今を好機と捉え、夢であった世界一周に行きたいと思い、プロジェクトを立ち上げました！
ただ世界一周に行くのでは意味がない。
今までの飲食の経験や、一人旅で国内を巡ったり、東南アジアを周遊した旅の経験を活かし、現地の交通手段や情報、食や酒を通した文化の紹介をしていきたいと思っております。
是非たくさんの方に御賛同頂けたら幸いです。
このプロジェクトを通して旅の面白さの紹介や、食を通しての文化交流の促進に貢献したい！
旅行の手配は全て自分で行います。ツアー等は使わず、自分で航空券や現地の列車のチケット、ホテルを手配します。
その際、一番効率よく安価なチケットを探す過程を動画やブログに記録。動画は編集してYouTubeにアップロードします。
これはこれから旅を考えてる人や、自分でする手配の仕方がわからない方の参考になればとの思いです。
それに加えアフィリエイトやチャンネル登録のアピールをし、得た報酬を旅費に加算し、リターンの資金に当てます。また、リターンの一環として支援者様の広告を載せる媒体とします。(公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません。)
旅行は基本的に出来るだけ低予算で、知恵を絞って旅を楽しむ旅行とします。
旅行開始から終わりまでこまめに写真撮影や動画撮影を行い、旅行記をブログとYouTubeに投稿し、読者や視聴者に旅を疑似体験して貰えるような内容を目指します。
ブログと動画の構成としては主に4つ
①交通機関や移動手段の紹介や値段、所要時間や使ってみての感想
②観光地の紹介や街の雰囲気(歴史や治安、物価など)
③食べ物やお酒の紹介と考察、レシピの紹介(料理人としての知識や経験、ソムリエとしての知識等を活用)
④遊ぶ場所の調査(各地のカジノや夜の遊び、危険な場所の喚起)※読者や視聴者からの依頼を受けて調査という企画としても面白いと思います。
現時点で考えてる旅程として、
・ワンワールドやスターアライアンスの世界一周航空券を使い、基本的に飛行機での移動とする。
・ヨーロッパ内やアメリカ国内は積極的に地上移動をし、寝台特急等を活用して宿代の削減もする。
・飛行機や列車の情報をしっかり載せ、乗り物好きな読者や視聴者の支持も目指す。
・旅の内容としては、基本的に各国の主要都市を拠点に、近郊のワイン生産地か観光地を巡る。
以上を踏まえた上で、現在考えている旅程です。
日本→(飛行機)ジョージア〈ワイン誕生の地で、今ブームのオレンジワインの産地〉
→(飛行機)トルコ・イスタンブール〈親日国のトルコと日本の関係を絡めて紹介〉
→(地上)カッパドキア〈奇岩で有名な観光地〉
→(地上)ギリシャ〈古代の建物やギリシャの土着品種のワイン〉
→(船)イタリア・バーリ→(地上)ローマ〈遺跡やローマ料理とイタリアワイン〉
→(地上)ミラノ〈街並みと北部イタリア料理、ロンバルディアのワイン〉
→(地上)ドイツ・フランクフルト〈ドイツ料理とビール、ドイツワイン〉
→(地上)フランス・パリ〈フランス料理やルーブル美術館、パリの街並み〉
→(地上)フランス・ボルドーかブルゴーニュ〈ワインツーリズム〉
→(飛行機)アメリカ・ニューヨーク〈世界の中心都市としてのニューヨークや、人々の様子〉
→(地上)ワシントンDC〈ホワイトハウス等の観光地やバージニアのワイン〉
→(飛行機)ロサンゼルス〈ロスの街並みやハリウッド、カリフォルニアワイン、Texmex〉
→(飛行機)ブラジル・サンパウロ〈ブラジルと日本の歴史やラテンの人達、南米のワインと料理〉
→(飛行機)日本帰国
期間は2週間〜一ヶ月程を予定しています。資金により前後するかと思います。
時期は景色も良い北半球の初夏頃を目指して準備できたらと思っております。
私自身の旅の経験
以前から旅行が好きでした。
ただ、飲食業に就いているとなかなかまとまった休みが取り辛いのが現状で、給料も多くありません。
たまに貰える連休や、職場を変えるタイミングのちょっとした休みで旅行をするしかありませんでした。
その為、一人旅で低資金の弾丸旅行が得意になりました。
国内では青春18きっぷを使って各駅停車で横浜から福岡まで行き、帰りは飛行機で韓国のソウルに寄って帰ってきたり。
国外では東南アジアをLCCと長距離列車を使って9日間で7ヶ国巡る旅もしました。
他にもいろんな旅をしてきました。なので世界一周は絶対に叶えたい夢ですし、やりきれる自信があります！
帰国後について
帰国後は、この旅で見て学んだ事を飲食業の分野に活かしていきたいと思っています。
どの様な形になるかは未定ですが、現地の料理を再現したり、自分の得意なジャンルと融合した料理を提供したり、現地でまだ日本に知られていない美味しいワインを紹介したりなど、今後に繋がる旅にします。
資金の使い道について
頂いた資金は全て旅費に当てさせていただきます。
旅費の目安としては、
・世界一周航空券 50〜60万円
・列車やフェリー代 約10万円
・宿泊、飲食代 約10万円
計70〜80万円
このぐらいの予算を考えています。
足りない分については私自身が補填します。もしくはアフィリエイトやYouTubeの報酬を当てられるよう目指します。
リターンについて
リターンにつきましては、プロジェクトの旅行記の配信、旅行先や訪問してほしい所などのリクエストをお受けします。
またご支援いただける額によっては現地でお土産を購入し、提供させて頂きます。
法人様や経営者様、クリエイティブな活動をされてる方にはブログやYouTubeでの宣伝、広告の掲載をさせていただきます。
実施スケジュール
・2月頃
目標金額に到達しましたら、旅程の作成を開始。動画作成に取りかかりYouTubeへの投稿。リターンの広告の掲載を始めます。
ブログ、YouTubeはこの旅を計画するに当たっての背景やクラウドファンディングの事などを配信します。
・3月頃
3月初旬には旅程を確定。宿の予約やチケットを発券します。
ブログ、YouTubeは旅程作成の過程を配信。
・4,5月頃
ブログ、YouTubeで宿の予約方法やチケットの発券方法を配信します。
・5月下旬
世界一周旅行に旅立ちます。
ブログは随時更新。YouTubeは撮り貯めて3ヶ月程かけて配信します。
・7月頃
リターンのお土産の提供、写真などの旅行記をお送りします。
是非たくさんのご支援よろしくお願いします。
世界をもっと見させて下さい。必ずご支援下さった方に満足いただける面白い旅にします。
旅で見て学んだ事を必ずいかして参りますので、よろしくお願いいたします。
ブログ
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。
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