お忙しい中、このプロジェクトを見にきてくださり、本当にありがとうございます。
初めましての方へ
はじめまして、こんにちは。
そして、このページを開いていただき本当にありがとうございます。
当店をご利用したことのある方へ
こんにちは。いつもご利用していただき、本当にありがとうございます。
大変恐縮なのは承知の上で、ひとつ、私たちからお願いがあります。
【あなたの時間を3分ください。】
そのお時間でこのプロジェクトに目を通していただけると幸いです。
どうか、よろしくお願いします。
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私たちは広島市で、町のイタリアンレストランとして、
美味しい料理と共に、町の集いの場を提供させていただいている
「イタリアンキッチン ダイスケ」のスタッフ一同です。
昨今、世界中で新型コロナウィルスが猛威を奮う中、
様々な業界が経済的に打撃を受けております。
当店も飲食店として営業していく上で、その影響を強く受け、
貸切予約は全てキャンセルになり、新規予約も入らないような状況です。
この状態がいつ収束するのか、わかりません。
もしも、長引くようなことがあるなら、
当店のようなお店は全て潰れてしまいます。
かといって、このご時世に「お店に来てください」などと感染拡大を促すことは言えません。
今は、出来る限り外出は控えましょう。
それが国や自分、周りの人を守るための最低限の行動です。
しかし、このような状況だとしても、
私たち飲食店は、売上を出さないと店舗の存続が危ぶまれます。
そんな私たちに、一つ、あなたのお力を貸していただけませんか？
当店では、自粛モードの中でもなんとか売上を出そうと、
このようなプロジェクトを立ち上げました。
新型コロナウィルスの収束後に、
当店でのお食事を楽しんでもらうため、
リターンとして「お得なお食事券」を提供させていただきます。
また、各リターン品に「感謝のメッセージ」を同封し、
さらに、1,000円以上のご支援には、
当社がつくっている「菊芋チップス」を同封させていただきます。
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オーナーの想い。
初めまして。
オーナーの 玉井 翔 と申します。
この度は、当店のプロジェクトをお忙しい中ご覧いただきまして
誠にありがとうございます。
このプロジェクトで少しでも多くの方に支援していただだけること望んでおります。
まずは皆様に、弊社がどのような活動をしているのかを知ってもらうために、
会社概要を説明いたします。
【有限会社オイスターマンズフーズ 概要】
〈2012年〉
・（有）オイスターマンズフーズ 設立
・広島名産 牡蠣の加工食品「牡蠣だし」「鰹だし」の販売代理店となる
・加工食品の小売・卸業開始
〈2014年〉
・試験的に菊芋の栽培開始。
〈2019年〉
・「イタリアンキッチン ダイスケ」オープン
〈2020年〉
・当プロジェクトの立ち上げ
・菊芋の加工食品「菊芋チップス」販売開始予定
今回、このプロジェクトを立ち上げた経緯は、
私が生まれてからずっと過ごしているこの町で、
やっとオープンさせたこのお店で、
なんとか、この度のピンチを乗り越え、
収束後のこの町や、ここに住む多くの人に恩返しがしたいと強く思ったからです。
当店は2019年2月に、オフィス街であり住宅街でもある
この光町というところにオープンいたしました。
広島では「エキキタ」エリアとして開発が進められており、
現在注目の地域となっております。
当店をご利用いただいておりますお客様は、
ランチはオフィスの方々
ディナーは住宅街に住むご家族や、
仕事終わりのオフィスの方々にご利用いただいております。
中にはお孫さんを連れられてご利用いただいておる常連のお客様もおり
とてもアットホームなお店となっております。
地元に恩返しするため、
より多くの人に、当店でのお食事を楽しんでもらおうと思い、
リーズナブルな価格設定にさせていただきました。
おかげさまで１年営業させていただきましたが、
この１年の間には、店舗存続の危機がありました。
「当店の名前の由来となっている『店長』の退職。」
一身上の都合とはいえ、その店長が中心として当店は営業していたので、
店舗の存続が危ぶまれる程の危機に直面しました。
しかし、この危機は、スタッフや周りの方々の協力があって
なんとか乗り越えることができました。
店長の退職から半年が経ち、
多くの人の力のおかげで店舗としてカタチになりました。
そんな中、この度の新型コロナウィルスにより、
また、店舗存続の危機に直面しております。
２月４週目から、売り上げが減り、３月は前年同月売上げの半分。
４月はこのペースでいけば８割減の予想です。
収束が見込めないため、正直人件費を削減しないといけない状況です。
当店はアルバイト・パート含め８名の従業員がおります。
１年間お店の為に、一生懸命働いてくれた従業員・またその家族の生活を
何とか守りたい！！ただそれだけです。
この危機を乗り越えるために、みなさんのお力が必要です。
私たち飲食店だけでなく、
様々な業界においても厳しい状況ではありますが、
この新型コロナウイルスが収束した際には、
また常連のお客様や、地域の方々が集える場所でありたいです。
当店を訪れるお子様が大きくなり当店をご利用いただけるその時まで
当店を存続させることが、
私を育ててくれた町に対する恩返しだと強く思っております。
今回のプロジェクトで私の思いを少しでも共感していただけたら幸いです。
皆様方におかれましても、大変な状況とは思いますが
いつの日か新型コロナウイルスが収束し、またご来店いただけるける際には
スタッフ一同笑顔でお待ちしております。
有限会社 オイスターマンズフーズ
取締役社長 玉井 翔
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リターンのご紹介
当プロジェクトでは、ご支援者様のニーズに応えられるよう、様々なリターンをご用意しました。ご質問等ありましたらお気軽にご連絡ください。
また、全てのリターン品には「感謝のメッセージ」が同封され、
1,000円以上のご支援には、当社で作っている「菊芋チップス」を同封いたします。
お得なお食事券
ご支援者様のニーズに合わせて、3種類のお食事券をご用意しました。
・3,000円のご支援【3,000円分のお食事券】
・5,000円のご支援【5,500円分のお食事券】
・10,000円のご支援【12,000円分のお食事券】
※上記３つのリターンを選んでいただいた方で、リターンの受け取り場所を「店舗での受け取り」を選択していただいた方には、ドリンクを1杯サービスさせていただきます。
・10,000円のご支援【ランチ１ヶ月券】
最初のご利用から１ヶ月の間、ランチメニューがお得に利用することができます。
数量限定となっているので、お早めに。
お得なコース料理プラン
・50,000円のご支援【飲み放題込み5,000円コース12枚つづり】
・100,000円のご支援【飲み放題込み5,000円コース25枚つづり】
大変お得なリターンとなっています。また、ご支援様のシーンに合わせてご利用いただけるよう、複数回に分けてのご利用も可能です。
リターンについて、何かご要望などあればご連絡ください。状況によっては、数量限定リターンの追加や、異なるリターンの追加も検討しています。
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ご支援いただいた資金の使い道
集まった資金の使い道といたしましては、当面の営業資金として使わせていただきます。
また、地域やご支援者様のための、新しいプロジェクト実行資金とさせていただきます。
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最後に
この度の新型コロナウィルスの中、先が見えなく、ネガティブになりがちですが、少しでもポジティブな話題をお届けしようと、前を見ている人はいます。
そういった人が少しでも増えれば、この件が収束した時、きっとより良い未来が拓けると思います。
今は自由が効かなくツラい時期かと思いますが、一緒に前を向いて進んでいきましょう！
最後まで読んでいただき、本当にありがとうございます。
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【店舗情報】
Italian kitchen Dice-K（イタリアンキッチン ダイスケ）
住所: 〒732-0052
広島県広島市東区光町２丁目７−１３ ことぶきビル１F
電話番号: 082-264-1800
メールアドレス: italian.kitchen.dicek@gmail.com
【各種SNSアカウント】
今後の活動については、Instagramにて随時報告させていただきますので、経過や新しいプロジェクトの情報を、一早く得たいという方は、Instagramのアカウントをフォローしてください。
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
※万が一、店舗の存続が難しくなった場合は、リターン品をご支援金額相当の代替え品に変更させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
- Italian Kitchen Dace-K -
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