緊急事態宣言で先の見えない休業期間を乗り越える為、会社と雇用を守る為にご支援お願いします!(都内でBARを5店舗運営しております)

プロジェクト本文

はじめに・ご挨拶

2012年6月、銀座6丁目にて1店舗目をスタートさせて頂きました。
現在、都内にて5店舗(銀座、有楽町、大門、田町、新宿)運営しております。


そんな中でも今、何が出来るのかをスタッフ全員で話し合いました。
そして、スタッフから最も多くの声があがったのが、常連様に営業できない今こそ何かお返しをしたい!感謝を伝えたい!とう声でした。
スタッフ全員の気持ちからこのプロジェクトはスタートしました。


また、普段はBARへいかない方にもこれを機会にBARを知って頂き、
是非ともBARの魅力を楽しんで頂けましたら幸いです。
どこかでお会いできるのを楽しみにしております!


お店が作られた背景

どんな人でも仕事や家庭を離れて役割から解放されたありのままの自分を解放出来る場所、

心から楽しめる場所やコミュニティ、サードプレイスを作りたかったからです。


私たちのお店のこだわり

ほとんどが代替え出来る時代、飲食店もコンビニもどこでも美味しいし、サービスもどこにいってもある程度気持ちよくサービスを受けられます。そんな時代の中で唯一差別化できるものは【人】であると確信しております。

「あなたがいるから行くよ」と言って頂ける。そんなスタッフが集まったチームです。

こんな事を大事にしています。ということを少しでも多くの方に知って頂きたいので、会社の経営理念の中でも特に大事にしている考え、約束をシェアさせて下さい。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【我々はお客様に楽しいひと時を提供します。

全従業員の精神的、身体的、経済的な幸せと夢の実現に寄り添います。】

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

上記、理念を全うして困難な今を皆で乗り越えて変化し進化し続けます。

(*楽しい=出会い、ご縁、一期一会などの意味です。)

リターンのご紹介   

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

①【KATSU NUMBERSの挑戦をただただ支援する】  ¥500
感謝のメールを送らさせて頂きます。KATSU NUMBERSの挑戦を応援してくれる方は宜しくお願いします。
一生感謝し続けます。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------  

②【#あたなだけの1杯】 ¥3,000
あなただけの世界にひとつしかないオリジナルカクテルをバーテンダーが作成します。
カクテルのネーミングも一緒に考えましょう。いつでもどこの店舗でも#あなただけの1杯を提供しま す。
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

③【#あたなだけの1杯をメニューに載せます】¥5,000                      あなたと一緒に想いを込めて作った#あたなだけの1杯をKATSU NUMBERSの全店舗でメニューに載せさせて頂きます。あなただけの1杯ではなくなってしまいますが、 あなたと繋がる一杯へ。
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

④【お食事、お飲み物券】¥1,000
1,100円分をお好きな店舗でご利用できます。
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑤【お食事、お飲み物券】¥5,000            
6,000円分をお好きな店舗でご利用できます。
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑥【お食事、お飲み物券】¥10,000                
13,000円分をお好きな店舗でご利用できます。
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------⑦【KATSUNUMBERSスタッフからの御礼動画メッセージ】¥2,000
皆であなたの名前をお呼びしてひたすらお礼をいいつづけます。

「※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入下さい。」
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑧【新店舗オープニングパーティー券】¥3,000
新店舗出店時のオープニングパーティーにご招待させて頂きます。
(ご飲食代は含まれております。店舗までの往復交通費は自費でお願い致します。)

日程:2020年12月もしくは、2021年4月頃
場所:東京23区内
*コロナ感染症の現状を見ながら適切な時期での判断となるので、時期は変更する可能性が御座います
出店見込みが万が一立たない場合は【お食事、お飲み物代券】3,000円=3,300円を既存店舗で使用出来る内容に変更させて頂きます。
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

➈【バーテンダーのZoom相談券】¥3,000
バーテンダーによる悩み相談をさせて頂きます。
どんなお悩みでも普段の営業以上に紳士に耳を傾けます!

「公序良俗に反する内容、法令に違反する内容などはお受けできません」
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

➉【幹部とZoom飲み参加券】¥10,000
役員、マネージャー、店長との濃厚飲み会を一緒にしましょう。
お酒とおつまみを用意してスタンバイしてお待ち下さい。

日程:2020年6月頃
場所:各自(ネット環境のある場所であれば可能)
限定:5組
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑪【オリジナルコースターの提供】¥2,000(※画像はイメージです)
お好きな店舗もしくは会社のロゴ入り、名前入りコースターを提供させて頂きます。
店舗にもって来て頂ければ保管しておきますのでいつでもお申し付け下さい。
「※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入下さい。」
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑫【マイグラスの提供】¥ 5,000 (※グラスの種類や入れたい文字をお選び頂けます。)          
大切な人へのプレゼントとしても、自宅飲みの時でも、また弊社店舗にて保管させて頂き、マイグラスでカクテルを作らさせて頂きます。

「※支援時、必ず備考欄にご希望のお名前をご記入下さい。」
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑬【決起会参加券】¥10,000
KATSUNUMBERSの決起会(ただの飲み会)に参加できる権利です。
あなたのこだわりのおつまみを1品添えて頂けると本当に助かります。

日程:2020年8月もしくは12月事
場所:東京都内BBQが出来る場所もしくは湘南の海近く
(*交通費は自己負担でお願い致します。)
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑭【BAR体験レッスン】 ¥10,000(※1回の体験レッスンにつき4名様までの参加とします。)
2時間みっちりバーテンダーが付きっ切りでシェイクの仕方やカクテルの作り方まで指導します。 家飲みがグッと楽しくなるマル秘術なども伝授させて頂きます。 軽食&作ったカクテルも召し上がって頂けます。講習の最後にはシェーカー、バースプーンとメジャーカップを提供致します。
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑮【社員と同伴チケット】¥10,000            
○○さんと同伴したい!そんな夢を叶えさせて頂きます。
2時間二人きりの時間をお楽しみ下さい。お店選びは一緒に考えましょう。
(☆同伴にかかる食事代などはお客様持ちとさせて頂きます。)

「公共の場所での面会します。」
有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑯【1日店長体験チケット】¥50,000
店舗へ出勤してもらい、1日店長をお願いします。
出勤スタッフと一緒にお店でお客様をおもてなしましょう。中々味わえない、きっと素敵な経験になります。KATSU NUMBERSスタッフが普段着ている、ベスト、サロン、ネクタイを提供致します。

有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ⑰【店舗貸切リ&バーテンダーも貸切り】¥50,000
(※ソーシャルデイスタンスを保つ為、最大5名様とさせて頂きます。)
3時間まるまる、店とバーテンダーを貸し切れるプランです。
ご友人、恋人、両親、会社の仲間とご利用下さい。(ご飲食代は全て含まれております。)

有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

  ⑱【一生チャージなしフリーパスチケット】¥100,000    (全店舗共通)        
今世であなたはチャージ料を払う事なく、何回でも何年でもおじいちゃんになっても、おばあちゃんになっても お気軽にご来店頂けます。この機会に是非!オススメです。

有効期限:お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

⑲【KATSU NUMBERS全店舗で誕生日を一緒にお祝い出来る権利】¥100,000                
あたなの誕生日に、全店舗をコーディネーター(スタッフ)付きで一緒に周らさせて頂きます。
弊社、全スタッフが総力をあげてお祝いさせて頂きます。
フィナーレはフレアショーです!ご堪能下さい。

有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
⑳【BAR神越にご招待件】¥100,000 (1名様限定)
弊社の2019年度年間MVPの神越店長が運営する銀座バーラウローラへご招待です。
おもてなし、お酒の味、愛情どれをとっても一流の神越店長と一緒に飲んで語りましょう。
1対1の特別な時間を堪能下さい。

有効期限:2020年6月~2021年6月/お店が続く限り有効
----------------------------------------------------------------------------------------------------------  


プロジェクトで実現したいこと

感謝を伝えたい。

常連様=いつもありがとうございます。【あなた】なしでは今の私たちは存在しておりません。

新規様=このプロジェクトを通して弊社に興味を持って頂きどこかでお会いできると嬉しいです。


資金の使い道・スケジュール

・休業期間中の人件費として使わさせて頂きます。

最後に

100年に一度の時代の大転換期に生きていると思っています。
幸か不幸かこのコロナウイルス感染症の世界的な拡大は人々に全人類が国や人種を飛び越えて協力しないと解決出来ないよ。と問いかけているように感じます。
この転換期に考えないといけない事は、変化し進化するという事だと思います。古い価値観に囚われていたら自然淘汰されてしまいます。いい部分は残し、不要な物(価値感)は捨てて変化を楽しみながら進んで行きます。しかしながら、どの時代にも変わらない唯一無二の大事なものがあります。
それは、愛であり、人との繋がり(コミュニケーション)であると思います。少し大げさかもしれませんが、色々な人がいるし価値観も色々あるけどいいとこも悪いところも全てありのままに受け入れてそれを個性、長所として受け入れて、皆が一度きりの人生を全力で楽しめる世の中になったらいいなあ。

BAR業態は緊急事態宣言で首相の口からはっきり【三つの密がより濃厚な形で重なるBAR~、、、、】とおっしゃられておりましたので、変化をしなさいチャンスですよと変換して受け取ります。
とは言え目先で店舗型ビジネスから転換はそうそうに出来ないので出来る事を全て一つ一つスピードを持ってやって行こうと思います。そのうちの一つで且つ、スタッフからの声が一番大きかったお客様に還元したい。何かしたい。という声が圧倒的に多く、スタッフの想から今回のプロジェクトを立ち上げさせて頂きました。くどいですが、事業をしていく中で一番大事なのが人です。信頼できる仲間がいれば何度でも立ち上がって挑戦できます。最後まで読んで頂いた方ありがとうございます。何処かでお会いできるのスタッフ一同楽しみにしております。
-------------------------------------------------------------------

〇Ginza Bar L'aurora (銀座バー ラウローラ)
〒104-0061
東京都中央区銀座6-12-16 銀座片桐ビルII 3F
Tel:03-6228-5824
営業時間:18:00〜翌3:00

〇LOUNGE BAR Courage (ラウンジバー クラージュ)
〒100-0006
東京都千代田区有楽町1-6-10 スクワール日比谷ビル 5F
Tel:03-6268-8225
営業時間:18:00〜翌3:00

〇Dining & Bar Grant (ダイニング & バー グラント)
〒105-0012
東京都港区芝大門1-16-5 加藤ビル2F
Tel:03-6809-2118
営業時間:18:00~翌3:00

〇The Bar IDEAL NUMBERS (イデアル ナンバーズ)
〒108-0014
東京都港区芝5-24-7
Tel:03-6459-4361
営業時間:18:00〜翌3:00

〇BAR 6 Connection Dining( シックス コネクション ダイニング )
〒160-0023
東京都新宿区西新宿1-19-11 西新宿甲州ビル 4階
Tel:03-6304-5377
営業時間:18:00~翌3:00

-----------------------------------------------------------------------

<All-or-Nothing方式の場合>

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください