【Japanese bar 猪鹿蝶について】
私たちは新宿ゴールデン街のJapanese bar 猪鹿蝶というお店です。
ゴールデン街特有の狭い店内であり、隣同士になったお客様同士が自然と会話を交わしたくなる場所を目指して、「猪鹿蝶ならでは国籍・文化・年齢を超えた出会い」をコンセプトにお客様同士の新たな社交の場、観光のお客様との情報交換の場になればと思って営業してきました。
【私たちのお店への思い】
新宿ゴールデン街は東京都新宿区歌舞伎町一丁目にある飲食店街です。花園神社と隣接し、第二次世界大戦後に建てられた木造長屋造りの店舗が、狭い路地を挟んで200軒以上マッチ箱の様に並んでいます。様々なジャンル、コンセプトをもった店舗が多数存在し、店内は3坪または4.5坪と狭く、カウンターに数人並ぶと満席になります。
昔から映画・演劇関係者や作家、ジャーナリストが多く集まる街としても知られており、この街に愛着を持つ方も多く、現在では1950年代を思わせる日本の雰囲気を残す場所として、日本人だけではなく昼夜問わずカメラをもった外国からの観光客で賑わっております。
私たちはその歴史ある街の中でまだ数年のお店ですが、その歴史を大切にしつつ、現在の観光客の方々にも楽しんでもらえる場を作ろうという思いを持ってやってきました。
その中で様々な年齢・職業のお客様が来て下さり、また海外の映画監督の方やアーティストの方が来てくださったり、このお店で出会ったお客様同士が結婚したり（！）と働いている身としても飽きることのない毎日を過ごせていました。
いまではここはスタッフ一同にとってもかけがえのない大切な場所です。
【今回のプロジェクトの内容】
今回の新型コロナウィルスの影響により、都内の多くの飲食店やBARが休業を余儀なくされています。
新宿ゴールデン街の私達の店舗も例外ではありません。
この先売上が無いまま休業や外出自粛が続くとスタッフの給料や家賃などの固定費を払い続けていくことが難しくなり、店舗の閉店も考えなくてはいけない状況になってきます。
しかし、今までたくさんのお客様スタッフとの思い出を作った店舗をこんな形で閉店するのはとても悔しくてやり切れません。
少額からでも結構ですので皆様からこの時期を乗り切る援助をして頂き、また笑い声の絶えないお店を取り戻す事が今回のプロジェクトの目的となっております。
リターンはほとんどがこのコロナが収束した後に使っていただける飲食チケットとなっておりますので、今回お力になって頂いた皆様と笑顔で乾杯出来る日を心待ちにしております。
【店舗概要】
店舗名 ： Japanese bar 猪鹿蝶 inoshikacho
所在地 ： 東京都新宿区歌舞伎町(ゴールデン街)1－1－10 2F
定休日 ： なし
営業時間 ： 20:00～5:00
価格帯 ： ８00円 (お通し＋チャージ) 一杯600円～
TEL ： 03-5291-6866
URL ： Facebookページ
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