☆目標金額達成!(5/19日追記)☆

プロジェクト終了まで残り10日を切りましたが、目標金額200万円に達成し、200人以上の多くの方からのご支援を頂きました!

本当にありがとうございます!

緊急事態宣言も延期になり、5月7日より短縮での営業を考えていましたが、緊急事態宣言の解除まで休業することにしました。

このままだと2ヶ月以上収入がなく、その後もまだ先が見えず不安な状況は続きます。

その為プロジェクト終了までストレッチゴールとして

新たな目標額を『300万円』

としました!

新しいリターンや応援メッセージを追加していますので、また目を通して頂き引き続きご支援、ご協力の程宜しくお願いいたします。

そしてお客様のご協力により英訳も追加しましたので外国籍の方や海外の人達にも読んでもらえたら嬉しいです!

☆We’ve hit the target! (May 20edited)☆

 With the project deadline away, we’ve hit our initial goal of【2million yen】, and we’d like to thank over 200 people who have helped us achieve this goal!

 Thank you!

 After the postponement of the state of emergency , we decided to operate under short opening hours from March7th. However, closing down was the decision we made until the declaration is lifted. 

 Under such circumstances for over 2months, we would keep having no income and we will keep seeing the uneasy situation until who knows when. 

 Consequently, we have made a stretch goal of【3million yen】 until the deadline!

 We hope you scroll through and keep encouraging us as we have added some new returns and support messages. 

We appreciate your continuous support.


☆はじめに☆

日頃より渋谷BAR『Conquistar』をご愛顧頂き誠に有難う御座います。

オーナーの鈴木勝己です。

東京渋谷、道玄坂の地下で小さなBARを2014年にオープンして、先月6周年を迎え7年目になります。

今回のプロジェクトにご賛同、ご協力を頂けるようでしたら是非ご支援をお願い致します。

☆First☆

Thank you to everyone for your patronage at the one and only, Conquistar, the bar located in Shibuya, Tokyo! 

 Many of you may already know, this is the owner, Katsumi Suzuki. 

 Since opening a small bar in the basement of Shibuya in 2014, we were able to celebrate the 6th anniversary last month, hitting the 7th now. 

 Your support will be greatly appreciated in advance for those of you who can participate in this project.


店舗風景

Store scenery

☆Conquistarを始めた経緯☆

大学を卒業して、飲食店に勤めてからいくつかの飲食店で働き、その後は身内の仕事や不動産など色々な仕事をしましたが、生意気だった自分はスタッフと喧嘩をしたり、上司に楯突いたりと、仕事が長く続かないダメ人間でした。

もう人に雇われるのはもう無理だと思い何かできないかと始めたのが、

『Conquistar』です。

☆How Conquistar was born☆

After graduating college, I experienced working in a couple of restaurants. 

Not long after, I hopped around helping out a friend’s companies, getting into real estate and so on. 

Can’t say I wasn’t cocky back then. I got in arguments with colleagues, talked back to my own boss, and each jobs didn’t last so long. 

 That’s when I thought, I no longer didn’t want to be employed by someone.

I wanted to start something of my own and came 「Conquistar」

 

☆Conquistarができるまで☆
高校生の時から渋谷で遊んでいて、その頃から渋谷で何かできたらいいなと思っていました。

いざ店をやろうと思ったものの、変な所が真面目に考え過ぎたり、臆病な所があってなかなか前に進まない自分を動かしてくれたのが、家族や仲間たちです!

☆The opening of Conquistar☆

Shibuya was the place to be since my high school days, and I’ve always had the ambition of wanting to take part in such a live city. 

 After long consideration of starting a bar, a strange anxiety of thinking too much got in the way and couldn’t take a step forward. 

That’s when my family and friends came in. They helped me make the move that I needed

契約してすぐの店舗内装
I signed the contract and on to designing and picking interior furniture
壁や天井は今とは全然違いました
The walls and ceilings now are completely different from what it was before.
内装のペンキ塗りやデザイン、搬送などは仲間達が手伝ってくれたのですが、楽しくてなかなか進まず、結局そこまで変化がないのに1ヶ月半以上かかってしまいました(笑)

業者さんにお願いした方が空の家賃とかを考えると良かったのかも知れませんが仲間と作った時間は、今は最高の思い出です!

My friends helped me paint the walls and design the interior. Worst part was that a month and a half had passed since signing the lease, because it was too much fun spending time with them. The excitement of starting something was overwhelming!

Sure, I could’ve had a furnisher arrange everything, but the memories I was able to make with my friends are still priceless.


☆みんなが繋がれる店☆

自分は正直言うとバーテンダーには向いていないかも知れません。

常連の皆さんはご存知かと思いますが、自分はお酒を普段は飲みませんし、ちゃんとしたBARでお酒の作り方など習ってもいません。

そんな自分が決して立地も良くなく、一見さんもなかなか入らないような店で6年間もやれる事ができたのは、人の繋がりを大事しているからだと思います。

お客様はもちろん、スタッフも自分に関わる人間が、遊びや恋愛、仕事など人と人が繋がって行く事が嬉しいんです!

日本だけでなく海外からのお客様も友達になって、連絡を取ったり、また日本に来てくれたりと本当にこの店は自分にとって最高の場所です!

好きな音楽聴きながら、たわいもない話をしながら笑ってお酒を飲み交わす。

自分の家に友達を招くようなスタイルで今日のストレスを飛ばし、明日への活力になってもらえる様に心掛けています。

☆A place to connect☆

Honestly, I don’t think I’m the bartender type. 

As many of you regulars may know, I rarely drink. I’ve also never been taught how to make drinks.  

Keeping this bar open for 6years in Shibuya, where usually difficult to find for first comers, I think one of the reason Conquistar is still here today is because I believe in the importance of connection with people. 

 The customers absolutely, but also the staffs. 

It makes me happy to see my customers and staff connect; friendships, relationships, work partners, the list goes on.  

 Not only the customers in Japan, but foreign travelers that I keep in touch with return and that’s what makes this place the best thing that’s happened to me. 

 Listening to good music, having small talks, laughing and drinking. 

 I try to make an at-home environment for people to end the rough days with a drink, a place to regain vitality for tomorrow.

最高の仲間たち!
☆Conquistarを守りたい☆

そんな大事な店が今回のコロナウイルスの蔓延により、営業自粛の要請が『BARやナイトクラブ』と名指しで言われたのもあり、3月30日から今日まで店を閉めております。

お客様、スタッフ、仲間、家族の命の為に早めの決断を致しました。

自粛要請期間の5月6日まで休業予定ですが、その後も延期するかもしれない、先が見えない状況です。

このまま営業が出来ず、売上がたたない状況が続くとスタッフ、家族の生活を守っていけるのかと不安しかありません。

そして自分の宝でもある

『Conquistar』

も存続できなくなるかもしれません…

☆Desire to save Conquistar☆

Amidst COVID-19 pandemic, we closed the bar from March 3rd as the Japanese government declared a voluntarily restraint of operation for 『bars and nightclubs 』

I made an early decision for the importance of customers, staff, friends and family health. 

 The future is unclear as we don’t know how long this will continue.

As long as this situation continues, the bar won’t be operating and I am truly uneasy about being able to support my staff and family. 

Moreover, I don’t know if I can save Conquistar, my treasure.

☆Campfireさんの力を借りて☆

BARと言う形態で行っているために食事などのデリバリーもすぐには出来る状況ではなく、ただ店を閉めてコロナの終息を待つことしかできない状況でしたが、何かできる事はないかと思い、融資や協力金、助成金なども調べて申し込みはしているのですが先延ばしでいつになるのかもわかりません。そんな中、近くのお店のオーナーさんが行うクラウドファンディングを聞き、そのオーナーさんからも承諾をもらい、今回『Campfire』さんの力をお借りしてやる事にしました。

このようなクラウドファンディングするのは初めてなので、ちゃんと伝える事ができるか不安ですが、文才のない自分が一生懸命書かせて頂きました…

これをきっかけに、まだ来たことのない皆さんにもConquistarを知って頂ける機会も作れて本当にありがたいです!

☆With the help of Campfire☆

Due to operating Conquistar as a “bar”, we’re not capable of food-delivery.

While thinking whether to sit and wait around until this Corona virus eases, I’ve applied for loans and subsidies. But realistically, the wait is long. At times like this, an owner who also holds a restaurant nearby shared with me useful information which was Crowdfunding. With consent, I’ve decided to use the help of “Campfire” to start this project. 

 I’ve never had experience with this, so I’m a little timid, but I tried my best to share my story with you. 

 On the other hand, I am thankful for this opportunity to let those who never knew about my one-of-a-kind bar in Tokyo to get to know who we are and how we managed to build such a history.


☆リターンのご紹介☆

まずはConquistarに来た事があるお客様や常連客の皆様には、

今までのConquistarではなかった物をリターンとして用意しました!

⭐︎ボトルキープ

⭐︎1日店長

⭐︎営業時間外でのスペースの貸し

⭐︎営業時間での貸し切り

⭐︎スタッフからの特別サービス

などです!

また、来店が難しい方、興味を持って頂いた方や遠方の方に向けて

⭐︎Conquistarオリジナルグッズ

をリターンとして用意しました!

☆Returns☆

First off, for customers who have been to Conquistar, we’ve thought about a special return never offered!

 ⭐︎Bottle keep

⭐︎One day experience as the store manager

⭐︎Reservation under operating hours

⭐︎Special service from our staffs

Etc.

 For those living far, we’ve prepared the following as a return. 

⭐︎Conquistar original goods

好評だった6周年で作ったペイズリーロゴのステッカー!

このロゴに
『Survive crisis with pride』
(誇りを持って危機を乗り切ろう)

とメッセージを加えてデザインしました!

今はコロナウイルスの蔓延により、自分の店だけだけではなくどの業種の仕事も大変だと思います。

こんな時だからみんなで力を合わせて乗り切りましょう!

The paisley designed logo sticker that was made for the 6th anniversary was a hit!

On the logo, we’ve added the message: 『Survive crisis with pride』

 I am aware that we are not the only place struggling from COVID-19.

We are all worried and blessings go out to everyone around the world. 

But I think this is the time we stand together and support each other.  

 

☆今回のプロジェクトで実現する☆

今回のプロジェクトを成功させて、またConquistarを再開できる時が来たら、今まで来てくれたお客様や仲間たち、そしてこのプロジェクトによって、自分の店を知ってくれた人、みんなが自分の家でもあるConquistarで笑顔で飲める時間を提供する事を絶対に実現します!

Stay Home からCome homeへ!

☆What can be achieved from this project☆

After succeeding in this project and comes a day when Conquistar becomes a home again for everyone, I assure you time of  laughter and happiness. 

From “Stay home” to “Come home”!

 

☆資金の使い道☆

ご支援頂いた資金は、コロナウイルスによる休業での当面のお店の運転資金として利用させて頂きます。

また、少しでも支援に余裕ができた時にはもっと来てくれた方が喜んで貰えるように設備投資にも回したいと思っています。

心苦しいお願いではありますが、もしご支援いただける際は上乗せサポートもして頂けましたら大変ありがたいです。

☆Use of collected funds☆

We will be using the collected funds for working capital caused by suspension of operation due to COVID-19. 

Further, if we have any leeways, it will go straight to capital investments to welcome customers in a more comfortable atmosphere. 

It hurts to ask such favor, but if at all possible, extra support is always greatly appreciated.


☆スタッフからの応援メッセージ☆

Staff トッチー

今回、国、都からの要請を受けお店の長期休業を余儀なくされ、渋谷に限らず多くの飲食店、バーが大変厳しい状況となっております。

もちろん、多くの方が困難な状況だと言うことは重々承知しております。

しかしながら、長年働き、多くの方々と繋がれたお店を無くしたくない気持ちでいっぱいです。

オープンして6年、渋谷の地下と言う立地でこれまで続けて来れたのも一重に皆様のご支援の元にあります。

そんなお店を一年でも、二年でもずっとずっと長く続けて行きたいんです。

そんな中のクラウドファンディング実施は大変心苦しいと理解しております。

皆様の暖かいご支援を頂けますと幸いです。

いち早くお店の再開と一緒に乾杯できる日を心待ちにしております。

宜しくお願い致します。

スタッフ 栃尾 香里


Staff Push

元はお客さんからスタートでしたが、一緒に働くようになって間もなく1年が経とうとしています。

自分にとって『Conquistar』はお客さんの時からですがスタッフとして働く今でも変わらず、友達を誘って親交を深めるのは勿論のこと、その日に出会えた人と仲良くなれる人と人が繋がる醍醐味を味わえて、且つその人ひとりひとりが輝いている場所だと思っています。

今日、今までを守りたい。明日、これからのバトンを繋いでいきたいです。

皆様のご支援、ご協力を宜しくお願い致します。

スタッフ 小山 凱

☆元スタッフからの応援メッセージ☆

岩瀬串店代表 大橋智和

conquistar立ち上げメンバーでシェフをしておりました。

現在は地元福岡で飲食店を営んでます。

conquistarは自分の原点であり飲食業の楽しさを学ばせてもらったお店です。

オーナーのかっちゃんとは真剣に向き合ったからこそ喧嘩もしました。

でもそれ以上に日々笑ってました。

第二の故郷である東京に帰った時に当たり前のようにconquistarが迎えてくれる。

その当たり前が今危機を迎えてます。

自分も苦しい時期ですがconquistarの為、かっちゃんの為、帰る場所の為、このプロジェクトは賛成です!!

皆さまのconquistar愛を少しでも形にして応援していきましょう!

コロナウイルスなんかに負けてたまるか!!

元スタッフ 徳光幸太

元々は客として通っていましたが、一時はスタッフとしても働いておりました。

たくさんの繋がりが生まれ、様々な経験をさせて頂き、今の自分があるのだと考えています。

厳しい状況下ではありますが、少しでも恩返し出来るよう尽力させて頂きます。

渋谷のホーム「Conquistar」の応援を宜しくお願い致します!


☆デザイナーからの応援メッセージ☆

Haku (Crux-Inc.)

Conquistarオープン前からオーナーのかっちゃんと店の計画・内装・ロゴデザインミーティングを

夜な夜な希望溢れやってた日々を今でも忘れられません。

それから6年が経ち今も周年グッズやフライヤーなどのデザインを手掛けております。

一時はスタッフとしても働いておりました。

仲間はもちろん、家族も気楽に楽しんで集う渋谷のディープな憩いの場。

この状況下、少しでも力になれるよう協力させて頂きます!

I have been affiliated with the design work for Conquistar since Day 1.

I was able to make tons of great memories and build lifetime connections internationally.

I cannot thank enough, so now it's my turn to give back.

Let's all support my bro Katsumi and his staffs so they can survive through this crisis.

Much Love!


☆ダナンの兄弟店オーナーからの応援メッセージ☆

United bar オーナー 三浦一帆

僕がベトナムダナンのUNITED BARをオープンする前から可愛がってもらっていた尊敬するオーナーのカツミさんが経営するお店です。

自分もバー経営者としてお店をオープンするに至り、やはりConquisterから得た影響は大きいと感じています。

バーはお酒好きな人だけが来る場所ではないなと学ばされました。

僕自身もお酒はあまり飲めないのですがそれでもConquisterに行きたい!と自然と思っていました。

それはやはりカツミさんの人柄であり、周りに集まる人の良さであると思います。

そんな理想を持たせてもらって僕も今は異国ベトナムの地でバーを経営しています。

Conquisterと同じく、人と人が繋がれる場所。お酒だけではなく時間と空間を楽しめるお店を作ろうというきっかけになったお店です。

僕の原点となったConquister。

これからも必ず世の中に、渋谷に必要とされるお店です。

応援しています!!


☆お客様からの応援メッセージ☆

Tuan from Switzerland


Conquistar is not only a bar, it is a family. I spent awesome nights there, and eventually met so many interesting people and artists who eventually became my friends
Conquistar is the best bar in Shibuya and a very important place to me!

Conquistar n'est pas seulement un bar,  c'est surtout une famille. J'y ai passé      des nuits mémorables, et y ai également rencontré nombre de personnes intéressantes qui sont devenues des amis.        Conquistar est le meilleur bar de Shibuya et un lieu très important à mes yeux!


Victor from Paris

For me it’s one of the best places in the world, i had a great time at conquistar   more than friends real

family, i hope everyone will be fine despite the current conditions, support the Conquistar!

『On est ensemble!

 longue vie au Conquistar!!』


Staxx T

「Conquistar」は僕にとって

「渋谷で唯一安心して足を運べるBAR」

です。

カッコイイ音楽と美味しいお酒を楽しんでると、クラブに行くのも忘れてそのまま朝まで飲んじゃう日もあったなぁ。

マスターもスタッフの皆さんもみんな素敵な方ばかりで、お店もガヤガヤしてないからしっぽり呑める感じも好きです。

みんなの大好きな Conquistar を今こそ応援しましょう!


Micro From Def Tech

渋谷でのスタジオワークで行き詰まっては同じ松坂世代のカツミくんの顔を見にConquistarへふらっと寄ってみる。

一杯の冷えたビールに彼の笑顔🍺

カツミくんとの対話は毎回、音楽の必要性を改めて感じて、息を吹き返したように

スタジオへ戻る。曲が生まれるのは実はそういう瞬間だ。

渋谷の混沌の中の類稀な

オアシスを今度は僕らが守らなくちゃ。


※写真はMy Wayが始まる

一歩踏み出す瞬間をとらえた一枚

"前に前に前に"


プロスノーボーダー Shoma

自分が初めて連れて行ってもらったのは5.6年前かな?

渋谷のバーでイケてるマスターとイケてる音楽で美味しいお酒。

その後は何回かお邪魔させて頂いてるけど、気さくなスタッフさんに落ち着く店内。

ついつい次の予定を忘れてそのままConquistarに留まってしまう。

また行きたいと思わせてくれるバーです!

みんなの大切な場所を守っていきたい。

Save the our Conquistar.


Shun from Total fat

誰にとっても「居場所」は代えのきかない宝物です。

自分は縁あってConquistarという素晴らしい場所に出会って「居場所」ができました。そして同じようにConquistarを大切な場所として集う人たちをたくさん見てきました。

「居場所」がなくってしまうということは、そんな僕らが安心して笑っていられる瞬間を失ってしまうということ。

たくさんのお店経済的苦境に立たされている中、その危機は例外なくConquistarにも訪れています。

あの場所で笑えた人、思い出をつくった人、縁をつないだ人… 今こそみんなで強くリンクしてConquistarをサポートしていけたらと心から願います。

乗り越えたその先でまたみんなで笑えるように、頑張っていきましょう!


チョコレートアーティスト
Norico

人懐っこくて、素直で、義理人情の厚い男、かっちゃんのこのお店は家族同然だと思います!

持ち前の明るさとガッツで今回のピンチもチャンスに変えるでしょう!

またConquistarで会える日を楽しみにしてます!

福岡から応援しとります🌟


飯塚夫妻

楽しい時、嬉しい時、悲しい時、寂しい時、いつもコンキスターにはお世話になってます。

沢山の出会いもあり、仲間と呼べる人達もいっぱい集まり、アットホームな空間で、笑いが絶えず、帰る時はいつも笑顔にしてくれる最高な場所。

憎きコロナに必ず勝って乗り切ろうね!

心から応援してます!!


私のもう一つの店、原宿『Cafe Roots』を運営してくれているHarry夫妻

Harry & Emmo from Harry’s Sandwich Company at Cafe Roots

Conquistar is a great community. Together we are strong!! It is the most important to be safe, and it is sad that our favorite bars are closed, but we can support from home. 

Let's keep conqui alive and let's keep it strong. When all of this is finished we will do it real big in Shibuya. 

Stay safe!


日本だけではなく、海外からのお客様やアーティストなど、沢山の仲間から心温まる応援メッセージを頂きました。本当にありがとうございます!

We have warm words of encouragement from customers and artists from all over the world! 

Thank you very much!


☆最後に☆

絶対にこの店は無くしたくないです!

小さな店ですが、こんな自分が6年間もやる事ができた店なので、身勝手なのは承知の上でこのプロジェクトを立ち上げました。

また皆さんが家のように寛げて、楽しく飲める日まで体調にはくれぐれも気をつけて下さい。

現状、皆さんも同じように大変な状況で本当に心苦しいのですが、ご支援ご協力の程宜しくお願い致したます。

☆To Close☆

I don’t want to lose this bar. 

It’s a small bar and I kept this place running for the past 6 years. 

I understand it is a selfish favor to ask, and under big consideration I decided to start this fund. 

Until we can drink happily again, I sincerely hope for everyone’s safety and health. 

Everybody must be in the same battle and I send sympathy for all of you.

Again, your support will be a greatly appreciated. 

 

☆Conquistar店舗情報☆
【住所】

〒150-0043

東京都渋谷区道玄坂1-17-9

ヴェラハイツ道玄坂(地下1階)

【電話】

03-6455-3290

【instagram】

https://instagram.com/conquistar_tokyo?igshid=12njmbcn0s4lo

【Facebook】

https://m.facebook.com/conquistar.shibuya/?locale2=ja_JP

☆Store Information☆

【Address】

Vellahieghts Dogenzaka B1

1-17-9 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo, Japan 150-0043

 【Phone】

(81)3-6455-3290

 【Instagram】

https://instagram.com/conquistar_tokyo?igshid=12njmbcn0s4lo

 【Facebook】

https://m.facebook.com/conquistar.shibuya/?locale2=ja_JP

Conquistar 代表 鈴木勝己<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

※今回掲載している写真に写っている方には掲載の了承は受けております

このプロジェクトの問題報告やご取材はこちらよりお問い合わせください