はじめに・ご挨拶

はじめまして。都内でオイスターバーBELONを3店舗、肉イタリアンREGUSを1店舗展開しているクラフトダイニングと申します。日本全国からの選りすぐりの生牡蠣や沖縄県の福まる農場で大切に育てられた豚肉、千葉県野田市の自社農園の野菜など美味しい食材を取り扱い、旬を大事に全て手作りのイタリアンに仕上げております。

お料理、サービス、空間、ワインその全てにおもてなしの気持ちを注いだ店づくりを大切にしています。私たちのモットーは『Craft Happy!!』、美味しい料理や楽しいサービスで『外食』だから味わえる幸せを、時間を提供し続けていきたいと思っております。

コロナによる自粛で、、、

コロナウイルスによる都の自粛要請による休業のため2ヶ月近く臨時休業致しておりました。
当社では毎月固定費だけでも1000万近く出ていくので毎月赤字続きです、、、
しかしそれは、お客様・従業員とその家族の安全と安心、コロナウイルス感染拡大防止への社会的責任も鑑みた結果ですので致し方ないことと思っております。
現在、営業再開しているものも売上は1/5くらいになっております。
そのため、今回こういった形でご支援をお願いする運びとなりました。

一刻も早い収束を願い、この外食という美味しい幸せな瞬間を安心して提供できる社会が戻ってくることを祈っております。


BELON、REGUS共通お食事券

6/1より営業開始しております。

皆様が安心してご来店できる日を見据え、お客様がより気軽に・より楽しみにご来店していただけるように、お食事券をご用意しました。
コロナが落ち着いてきましたら、是非お気軽に各店舗へ足を運んで頂けると嬉しい限りです。
皆様の笑顔にお会いできることを心待ちにしているスタッフが、お客様が幸せになれる料理とサービスでおもてなしさせていただきます!

国より厳選した生牡蠣を

弊社が長年お付き合いしてまいりました安心で安全、そしてなにより美味しい生牡蠣を生産者の方達から直送でお送り致します。
牡蠣の生産者の方達もこのコロナによるダメージは深刻で場合によってはせっかく育てた牡蠣を廃棄せざるを得ないこともあるようです。
お客様と生産者の方達を『繋ぐ』ことが出来たら幸いです。

リターンのご紹介

1、BELON、REGUS共通お食事券

① 3,000円分 → 2,850円(5%off)
② 5,000円分 → 4,500円(10%off)
③ 10,000円分 → 8,500円(15%off)
④ 20,000円分 → 16,000円(20%off)
⑤ 40,000円分 → 28,000円(30%off)

※有効期限:発行日から1年間
※7月~順次郵送いたします。

2、牡蠣の生産者の方から直送 生牡蠣

① 5,000円分 → 岩牡蠣10ピース
② 10,000円分 → 岩牡蠣25ピース

※どこの牡蠣が送られてくるかはお楽しみ ♪♪
※7月~8月末にかけて順次配送いたします。

3、キビまる豚BBQセット

キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。
弊社神楽坂にある「Enoteca e Maiale REGUS」ではこのキビまる豚の本当の美味しさに惚れ込み専門的に使用しております。

沖縄県のキビまる豚のBBQセット 3人~4人前 10,000円

【内容】
ベーコン 150g、ロースハム 150g、ソーセージ 10本(プレーン&チョリソー)
豚ロース 200g、豚バラ 400g、スペアリブ 400g

※7月より順次配送いたします。


プロジェクトで実現したいこと

お食事券のご利用により弊社店舗にて美味しい時間をお楽しみ頂けたら幸いです。
また美味しい生牡蠣やお肉で皆様の明日への活力の一助になれたらと思います。


資金の使い道・スケジュール

ご支援頂いた支援金は、新規通販事業への投資、売上回復のための施策費用、ウイルス感染への対策費用などとして大切に使用させて頂きたいと思います。


最後に

私たちは「外食」で幸せを感じる瞬間を提供する会社と自負しております。
ただ、今後は外食だけではなく、その美味しさや感動を安全、安心にお届けしていく業態も開発していく予定です。
私たちが、私たちらしくあるために、皆様にご支援いただけると嬉しい限りです。
今後も「食材」「料理」「サービス」「空間」「ワイン」の質にこだわり、営業して参ります。
皆様の温かいご支援が日々の励みになります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

またこちらでは取り扱っていないワインなども通販サイトで購入頂けます。
東京限定になってしまいますが、ソムリエ自慢のセレクトをお楽しみ頂けます。
生牡蠣の通販もございます。北海道厚岸などまだ真牡蠣もございます。ぜひ、どうぞ!!

株式会社クラフトダイニング
〒101-0051
東京都千代田区神田神保町1-2
TEL/03-5217-0235
BELON HP / http://www.oysterbar-tokyo.co.jp
REGUS HP / https://www.enoteca-regus.com


<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


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