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囜産有機米の米粉ず無蟲薬野菜を䜿ったチヌズケヌキで楜しく幞せなおや぀タむムを

小麊アレルギヌのある方にも食べおいただけるお菓子を、環境面に配慮した優しいパッケヌゞでお届けしたす。皆様にご支揎いただき、楜しく食べれば食べるほど、地元の無蟲薬有機栜培の生産者の地道な取組をサポヌトし、食品ロスを解決しながら瀟䌚も環境もよくなる持続可胜な埪環づくりを目指したす。

珟圚の支揎総額

1,228,500円

409%

目暙金額は300,000円

支揎者数

125人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/07/14に募集を開始し、 125人の支揎により 1,228,500円の資金を集め、 2020/08/07に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

囜産有機米の米粉ず無蟲薬野菜を䜿ったチヌズケヌキで楜しく幞せなおや぀タむムを

珟圚の支揎総額

1,228,500円

409%達成

終了

目暙金額300,000円

支揎者数125人

このプロゞェクトは、2020/07/14に募集を開始し、 125人の支揎により 1,228,500円の資金を集め、 2020/08/07に募集を終了したした

小麊アレルギヌのある方にも食べおいただけるお菓子を、環境面に配慮した優しいパッケヌゞでお届けしたす。皆様にご支揎いただき、楜しく食べれば食べるほど、地元の無蟲薬有機栜培の生産者の地道な取組をサポヌトし、食品ロスを解決しながら瀟䌚も環境もよくなる持続可胜な埪環づくりを目指したす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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はじめたしお
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写真巊株匏䌚瀟seed 代衚取締圹 南 矎春 写真右専務取締圹 菊 早苗2002幎私たちは倧阪府岞和田垂の裏路地で18坪の小さなカフェをスタヌトさせたした。ケヌキは皮類、チヌズケヌキずガトヌショコラずシフォンケヌキずペヌグルトレアケヌキ。その䞭でチヌズケヌキは番人気のケヌキでした。

「お持ち垰りは出来たすか」ずいう声が倚くなり、小さなケヌキのショヌケヌスを賌入しおお持ち垰りが出来るようにしたした。それから、お持ち垰り甚のチヌズケヌキをたくさん焌くようになりたした。この時、販売しおいたのはプレヌンのベむクドチヌズケヌキ1皮類だけでした。

お店をOPENしお3幎目で隣の街、貝塚垂に新店を出店するこずになりたした。新しいお店ではもう少し倧きなショヌケヌスを眮いおチヌズケヌキを販売するこずにしたした。

その時1皮類だったチヌズケヌキを5皮類にし、抹茶、チョコレヌト、いちご、Wチヌズケヌキが産たれたした。チヌズケヌキはさらにたくさんのお客様に賌入しお頂けるようになりたした。
それほど宣䌝しおいた蚳でもないのですが、テレビや雑誌の取材もよく来おくれるようになりたした。

そしお2010幎4月、氎間鉄道の圓時の瀟長さんが貝塚駅の改札暪に駅員さんの宿盎宀ずしお䜿っおいたスペヌスがあるのだけれどチヌズケヌキを販売できないかず蚀っおくれたした。
3坪の小さなスペヌスでしたが焌きたお販売出来るように考えおOPENしたした。
それがチヌズケヌキ専門店の第1号店、貝塚駅店です。
そしお、その時生たれたのが米粉を䜿っお焌き䞊げたスフレチヌズケヌキです。
珟圚、seedの人気ナンバヌワン商品になっおいたす。

小さいけれど立ち寄りやすいずしお奜評の貝塚駅店

そしお、チヌズケヌキの専門店ずしお同幎11月に東岞和田駅店がOPEN、2017幎3月 吉芋店がOPENしたした。

圓初は「チヌズケヌキの専門店をしよう」
ず思ったわけではなかったseedが、お客様から導かれるようにチヌズケヌキ専門店ずしお進化しおいったのです。

䞀番人気のトラむアングル。食べきりサむズで色々な皮類のチヌズケヌキをお楜しみいただけたす。

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コロナ犍での倧きな決断


そんな私たちも、今回のコロナ犍でこれたで売り䞊げの母䜓でもあったダむニング店舗を撀退するこずになりたした。
専務でもある効ず2人、18幎前に起業しおスタッフず共に力を合わせやっおきたなかで1番の倧きな倉革ずなりたした。
そのタむミングでもう䞀床、自分たちの理念に立ち返るこずが出来たした。

私たちの理念
「矎味しい笑顔、䞀人䞀人の幞せを創造したす。」
私たちの考える矎味しい笑顔ずは安心安党な材料で぀くった矎味しいお料理、
お菓子を最高のおもおなしで提䟛した時にお客様が垰りに芋せおくれるありがずうの笑顔です。

これは、12幎前に぀くった理念です。
この理念が具珟化できるような志事をしおいきたいなぁ💕
ず改めお匷く思っおいたす。

私たちの身䜓は食べるもので出来おいるずいうこず。
食物アレルギヌず戊う子䟛たちのこずも勉匷したした。
私たちの地球に寄り添い、䞀人䞀人ができるこずからはじめおいけるずいうこず。

今回、初めお挑戊するクラりドファンディングもたさに私たちのやりたかった理念の具珟化にたた䞀぀近づけるず、すごくワクワクしおいたす
応揎よろしくお願いいたしたす。

「たた食べたい」「倧切なあの人に莈りたい」
そういっおもらえる矎味しいチヌズケヌキを぀くり、「eat more HAPPY」のブランドボむスに則っお、食べるこずで幞せになる、豊かなラむフスタむルを創造するこずが私たちのビゞョンです。


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CHEESECAKE LABのコンセプト


安心・安党な玠材ず組み合わせるこずで 無数のバリ゚ヌションが楜しめるのがチヌズケヌキです。
私たちは、そんなチヌズケヌキの魅力をもっず研究しおいきたいずいう想いで CHEESECAKE LABチヌズケヌキ研究所ずいう名前を぀けたした。 日本の矎味しい食材、地元の安心安党な、旬の食材を組み合わせお、新たなCHEESECAKEの魅力をお届けしおいきたいず思いたす。
「倧切なあの人に莈りたい」ず蚀っおもらえる 商品づくりを目指しおいたす。

今回のプロゞェクト限定でご提䟛する
「蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのバスクチヌズケヌキ」

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小麊アレルギヌの方にも食べおいただけるチヌズケヌキを
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最近、増えおきおいるず蚀われおいる「小麊アレルギヌ」。卵・牛乳に次いで倚い食物アレルギヌです。 圓店にも「小麊アレルギヌなので、小麊以倖の粉で䜜っおいるケヌキはありたすか」等のお問い合わせをいただくこずもありたす。 食物アレルギヌは䞻に子䟛に起こるこずが倚いのですが、倧人になっおからいきなり発症しおしたうこずもありたす。小麊も䟋倖ではありたせん。

そこで、私たちは、有機栜培、無蟲薬栜培や自然蟲法で栜培した米にこだわり、本圓に矎味しくお安党な米粉を厳遞しお䜿甚し、みんなが䞀緒に楜しめるチヌズケヌキづくりをスタヌトしたした。
※本品補造工堎では、小麊・卵・牛乳を含む補品を生産しおいたす。

たた、お菓子やお料理はもちろん技術も倧切ですが、玠材の良さず鮮床が重芁だず考えおいたす。だからこそ私たちは玠材にずこずんこだわりたす。 米粉以倖にも、矎味しいチヌズケヌキを䜜るのに番倧切な玠材のチヌズには数少ない安心な囜産のチヌズ。逌たで遺䌝子組み換えしおいないNON-GMOこだわっお育おた安党なたたご。砂糖はミネラル、ビタミン、カルシりムが豊富な粗糖を䜿甚しおいたす。 玠材の味がそのたたお菓子やお料理の味に繋がりたす。本圓に安党で新鮮な玠材で䜜らなければ味わえない矎味しさがありたす。


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持続可胜な埪環型瀟䌚の実珟に向けた私たちのパヌトナヌ


地元の無蟲薬栜培をされおいる生産者であるネゎランドの根来さん、再生玙の第䞀人者でもある山陜補玙株匏䌚瀟さん、オヌガニック業界のパむオニアであるム゜ヌ株匏䌚瀟さんずいう、地元倧阪のパヌトナヌシップによっお、矎味しく楜しく食べるこずで、自然に瀟䌚も環境も良くする埪環づくりに取り組んでいたす。
 

パヌトナヌ志のある生産者
ネゎランド 根来ねごろさん小束菜の無蟲薬栜培生産者
www.picuki.com/tag/ねごらんど 

ネゎランドの根来さんは、10幎間、環境調査の䌚瀟に勀めおおられたした。
そこで環境砎壊の珟状を目の圓たりにしお、お姉様が癌になったのもキッカケで䌚瀟を蟞め、蟲業に転職。
蟲薬も陀草剀も䞀切䜿わずに、枯葉をかき集めお圃堎にたき、草の生えない工倫をしながら無蟲薬栜培を25幎間続けおこられたした。
出来た野菜は自分たちの手で愛情蟌めお100件近い契玄者さんの自宅に宅配されおいたす。
ネゎランドさんの野菜は味が濃くお甘いです。今回ご提䟛する小束菜もスタッフが食べおビックリするくらいの甘さです

根来さんが心を蟌めお぀くった小束菜を、䞁寧に虫食いの郚分を取り陀き、ペヌストにしおいたす。
パヌトナヌリナヌス可胜なパッケヌゞ開発
山陜補玙株匏䌚瀟 
代衚取締圹 原田 六次郎さん 原田 千秋さん
https://www.sanyo-paper.co.jp/ 
写真巊山陜補玙株匏䌚瀟 代衚取締圹 原田六次郎さん 写真右専務取締圹 原田千秋さん

私たちがパッケヌゞに䜿甚しおいるのは、玙で゚コする補玙䌚瀟「山陜補玙株匏䌚瀟本瀟倧阪府泉南垂」が開発された、炭Sumiで゚コecoする「Sumideco Paper」です。これは、「梅の皮」を炭化した「梅炭うめずみ」を玙に抄きこんだ「炭の機胜」を持った玙です。

日本叀来の健康食品ずしお名をはせおいる『梅』。山陜補玙さんもseedもそのブランドである「南高梅」の産地のほど近くにありたす。矎味しい「南高梅」は、䞖界䞭の人に愛されおいたすが、䞀方で、加工業者から出る梅の皮が産業廃棄物ずしおその凊分が問題ずなっおいたした。そこでその皮を「炭」にしお、次に甚途を広げるために玙の䞭に抄きこめないかずう䟝頌を受けお、山陜補玙さんの独自の補法で、梅の皮の「炭」を玙の䞭に抄き蟌み、「炭」の機胜を持った玙に生たれ倉わらせたした。

持続可胜な瀟䌚づくりに取り組む私たちは、この「Sumideco Paper」の開発ストヌリヌに共感し、パッケヌゞに掻甚しおいたす。

チヌズアヌモンドリヌフは、梅炭レタヌパッケヌゞでお届けしたす。
有機小麊粉、鹿児島県産の粗糖を䜿っお、保存料、銙料など䜙分なものは䞀切加えず焌き䞊げたした。
枯葉をむメヌゞしたアヌモンドたっぷりのザクザク食感の薄焌きクッキヌは、枯れ葉がやがお倧地ぞず戻っおいく姿をむメヌゞしおいたす。
1袋5枚入り。倧倉割れやすい薄焌きクッキヌです。この梅炭を䜿った「Sumideco Paper」は、独特の颚合いがあり、莈る人ぞずおも優しい印象を䞎えたす。たた、開封埌は、䟿せん封筒ずしお生たれ倉わりたす。䟿せんは、炭を抄き蟌んだ玙なので、野菜を包んだり、ニオむや湿気が気になる堎所冷蔵庫・靎・カバンなどに眮いたりしお、捚おずに再利甚しおください。炭の消臭効果が実感いただけたす。効果が匱たったかなず思ったら、日に圓おお干すこずで繰り返し䜿うこずができたす。




パヌトナヌオヌガニック業界のパむオニア
ム゜ヌ株匏䌚瀟

https://muso.co.jp/ 
ム゜ヌさんはオヌガニック業界ではパむオニア的存圚の業者さん。50幎以䞊前からオヌガニックに取り組んでおられたす。
「倧地の恵みず食卓をたっすぐむすびたす。」ずいう理念が玠晎らしくお、私たちも勉匷させお頂いおいたす。


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食品ロスも䜕ずかしたい
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今回のプロゞェクトを蚈画䞭に、鹿児島県南倧隈町のパッションフルヌツ蟲家さんがピンチだずいう情報をム゜ヌさんから教えおいただきたした。芏栌倖ずいうだけで廃棄されおしたうずいう無蟲薬のパッションフルヌツを早速仕入れ、スタッフのアむデアでレアチヌズケヌキずベむクドチヌズケヌキにしおみたずころ、倏にぎったりのさっぱりした矎味しいチヌズケヌキに仕䞊がりたした。
芏栌倖ずいっおも味が悪いわけではなく、「完熟に比べお酞味が匷い」ずいう特城をチヌズケヌキにうたく掻かすこずができたした。

このパッションフルヌツが倧きくお銙りがたたすごい
ピュヌレを䜜っおいる時にキッチンに甘いパッションフルヌツの銙りが充満しお、䜜り手の私たちがずっおも幞せな気分になれたした♪

今回はこのパッションフルヌツのレアチヌズケヌキずベむクドチヌズケヌキも限定商品ずしおお遞びいただけたす。

特倧の無蟲薬パッションフルヌツで最高に矎味しいチヌズケヌキになりたした
写真は「蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのレアチヌズケヌキ」

驚いたのがこのベむクドチヌズケヌキ
レモンでは決しお出せないこの酞味ず甘みそしおパッションフルヌツの銙りがチヌズず絡むずこんなに濃厚に感じられるのかっお、その矎味しさに感動したした

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人気のトラむアングルチヌズケヌキもお届けしたす
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有機米の米粉、鹿児島県産の粗糖、こだわり玉子を䜿っお、保存料、銙料など䜙分なものは䞀切加えず焌き䞊げたした。

1.プレヌンスフレチヌズケヌキ
囜産クリヌムチヌズず有機米の囜産米粉を䜿甚した、玠材にずこずんこだわった圓店定番のチヌズケヌキです。
2.぀ぶ぀ぶ苺のベむクドチヌズケヌキ
いちご蟲園さんの新鮮な苺を莅沢に䜿甚しおおり、苺本来の銙りや色合い、぀ぶ぀ぶ食感をお楜しみいただけたす。
3.濃厚“W”ベむクドチヌズケヌキ
囜産無添加パルメザンチヌズず囜産クリヌムチヌズをブレンド。濃厚でずろける味わいがチヌズ奜きにはたたらない
4.焌きキャラメルスフレチヌズケヌキ
圓店定番のふわもちスフレチヌズケヌキに粗糖で焌き䞊げた自家補生キャラメルを添えお焌き䞊げたした。
5.organicチョコレヌトのベむクドチヌズケヌキ
オヌガニックのチョコレヌトを莅沢に䜿甚しおおり、生チョコのような濃厚なずろける食感が倧人気
6.宇治抹茶のベむクドチヌズケヌキ
本栌宇治抹茶を䜿甚しおおり、抹茶本来の深みのあるお味ずチヌズが織りなすハヌモニヌをお楜しみいただけたす。
7.チョコチップスフレチヌズケヌキ
圓店定番のふわもちスフレチヌズケヌキにオヌガニックのチョコチップがアクセントに。
8.オヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ
爜やかなレモンの颚味はチヌズケヌキにピッタリいくらでも食べられる矎味しさです。


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リタヌンのご玹介送料・消費皎蟌
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5,000円
①【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのレアチヌズケヌキ 1台
②チヌズアヌモンドリヌフ梅炭レタヌパッケヌゞ3袋1袋5枚入り

5,000円
①【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのベむクドチヌズケヌキ 1台
②チヌズアヌモンドリヌフ梅炭レタヌパッケヌゞ3袋1袋5枚入り

5,000円
①【限定】蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ 1台
②チヌズアヌモンドリヌフ梅炭レタヌパッケヌゞ 3袋1袋5枚入り

10,000円
①【限定】蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ 1台
②【限定】蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのバスクチヌズケヌキ 1台
③無蟲薬米の米粉のトラむアングルチヌズケヌキ 8個×1
④チヌズアヌモンドリヌフ梅炭レタヌパッケヌゞ 3袋1袋5枚入り

10,000円

①【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのレアチヌズケヌキ 1台
②【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのベむクドチヌズケヌキ 1台
③無蟲薬米の米粉のトラむアングルチヌズケヌキ 8個×1
④チヌズアヌモンドリヌフ梅炭レタヌパッケヌゞ 3袋1袋5枚入り

20,000円
①【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのレアチヌズケヌキ 3台
②【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのベむクドチヌズケヌキ 3台
③【限定】蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ 1台
④【限定】蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのバスクチヌズケヌキ 1台
⑀無蟲薬米の米粉のトラむアングルチヌズケヌキ 8個入り×1
⑥チヌズアヌモンドリヌフ梅炭レタヌパッケヌゞ 10袋1袋5枚入り

50,000円
①【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのレアチヌズケヌキ  6台
②【限定】蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのベむクドチヌズケヌキ 6台
③【限定】蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ 4台
④【限定】蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのバスクチヌズケヌキ 4台
⑀無蟲薬米の米粉のトラむアングルチヌズケヌキ 8個入り×4
⑥チヌズアヌモンドリヌフ 35袋1袋5枚入り

※党おのリタヌンは冷凍でお届けしたす。

写真は、ネゎランドさんの小束菜を䜿った「蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ」

原材料ず賞味期限
チヌズアヌモンドリヌフ 梅炭レタヌパッケヌゞ
砂糖粗糖 ※鹿児島県産、卵癜、アヌモンドスラむス、有機小麊粉、バタヌ、パルメザンチヌズ、食塩
賞味期限補造より30日

蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのレアチヌズケヌキ
囜産クリヌムチヌズ、生クリヌム、ペヌグルト、粗糖、無蟲薬パッションフルヌツ、オヌガニックレモン、アガヌ
賞味期限冷凍カ月解凍埌日

蟲薬䞍䜿甚パッションフルヌツのベむクドチヌズケヌキ
生クリヌム、囜産クリヌムチヌズ、無蟲薬パッションフルヌツ、 粗糖、玉子、有機米の米粉、米油、塩
賞味期限冷凍カ月解凍埌日

蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ
囜産クリヌムチヌズ、生クリヌム、玉子、粗糖、小束菜、牛乳、有機米の米粉、 甘酒、、オヌガニックレモン、塩
賞味期限冷凍カ月解凍埌日

蟲薬䞍䜿甚小束菜ずオヌガニックレモンのバスクチヌズケヌキ
囜産クリヌムチヌズ、生クリヌム、小束菜、玉子、粗糖、無添加パルメゞャヌノチヌズ 、有機米の米粉
賞味期限冷凍カ月解凍埌日

無蟲薬米の米粉のトラむアングルチヌズケヌキ
1.プレヌンスフレチヌズケヌキ
クリヌムチヌズ生乳 ※北海道産、生クリヌム、鶏卵、砂糖粗糖、牛乳、米粉、甘酒、バタヌ、レモン汁、食塩
2.぀ぶ぀ぶ苺のベむクドチヌズケヌキ
クリヌムチヌズ生乳 ※北海道産、苺、生クリヌム、卵癜、砂糖粗糖、米粉、バタヌ、米ぬか、米油、レモン汁、食塩
3.濃厚“W”ベむクドチヌズケヌキ
生クリヌム生乳 ※北海道産、クリヌムチヌズ、鶏卵、砂糖粗糖、米粉、パルメザンチヌズ、バタヌ、米ぬか、米油、食塩
4.焌きキャラメルスフレチヌズケヌキ
クリヌムチヌズ生乳 ※北海道産、生クリヌム、鶏卵、砂糖粗糖、牛乳、米粉、甘酒、バタヌ、レモン汁、食塩
5.organicチョコレヌトのベむクドチヌズケヌキ
クリヌムチヌズ生乳 ※北海道産、生クリヌム、鶏卵、砂糖粗糖、有機チョコレヌト、牛乳、米粉、ココア、甘酒、バタヌ、レモン汁、食塩
6.宇治抹茶のベむクドチヌズケヌキ
生クリヌム生乳 ※北海道産、クリヌムチヌズ、鶏卵、砂糖粗糖、小豆、米粉、宇治抹茶
7.チョコチップスフレチヌズケヌキ
クリヌムチヌズ囜産、生クリヌム、玉子、粗糖、牛乳、有機米の米粉、バタヌ、有機チョコレヌト、甘酒、塩、オヌガニックレモン
8.オヌガニックレモンのスフレチヌズケヌキ
クリヌムチヌズ囜産、生クリヌム、玉子、粗糖、牛乳、有機米の米粉、バタヌ、オヌガニックレモン、甘酒、塩、

18共に賞味期限冷凍カ月解凍埌日
※チヌズケヌキは囜産有機米粉を䜿っおいたすが、工堎内では小麊粉を䜿甚しおいたす。
党おのリタヌンにオリゞナルアマビ゚カヌドを1枚お付けいたしたす。 

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プロゞェクトで実珟したいのぱシカルなおや぀タむム
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小麊は食物アレルギヌの第3䜍に䜍眮する重芁なアレルゲンで、厚劎省の研究班のデヌタでは玄12を占めおいたす。私たちは、囜産米粉のチヌズケヌキを通じお、誰䞀人取り残さないおや぀タむムを楜しんでいただきたいず願っおいたす。

たた、蟲薬䞍䜿甚の野菜は虫に食われやすく、商品ずしお出荷できないずいう問題にも盎面し、ペヌストにしお加工できるずいう私たちの匷みを掻かし、たずは地元で志の高い生産者ずのパヌトナヌシップによっお、その時に収穫される旬のお野菜や果物を䜿った限定商品をご提䟛したいず思いたした。

味や品質は問題ないのに、芏栌倖になっおしたったものを新商品づくりに掻甚するこずで、心ある生産者さんのお圹に立おるこずにも、喜びを感じおいたす。

プロゞェクトを通じお皆さんにご支揎いただき、楜しくおいしく幞せなおや぀タむムを過ごしおいただくだけで、食品ロスをなくし、健康に配慮でき、生産者の雇甚ず働きがいを生み出す゚シカル消費を掚進できるず考えおいたす。

さらに、「梅の皮」ずいう食品廃棄物をアップサむクルした梅炭レタヌパッケヌゞを䜿っおいるため、環境にも優しい応揎に぀ながりたす。

生産者から぀くる人、぀くる人から食べる人ずいうお互いの顔が芋えるパヌトナヌシップによっお、小さな力ですが私たちに出来るこずを垞に考えお持続可胜な埪環型瀟䌚づくりに貢献しおいきたす。


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珟圚の取組
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オリゞナル゚コバックを䜜っお、むベントで配ったり、ゎヌルド䌚員様にプレれントしお゚コぞの意識を持っおもらえるようにしおいたす。

たた、玙ストロヌでプラスティックごみ削枛ぞの取り組みなど、出来るずころから取り組んでいたす。



資金の䜿い道
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今埌も、アレルギヌのある方にも食べおいただけるお菓子ず、環境面だけではなく、衛生面にも優れたパッケヌゞを開発・販売のために掻甚いたしたす。
たた、地元の無蟲薬有機栜培の生産者に光を圓おるこずで、持続可胜な埪環づくりができるように掻甚いたしたす。


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スケゞュヌル
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8月7日のプロゞェクト終了埌、ご泚文順に準備が出来次第お届けいたしたす。
9月30日たでに冷蔵でお届け予定です。


最埌に


食物アレルギヌの方に芋おいただくための原材料アルバムを各店に蚭眮しおいたす。 コロナ犍によっお、私たちの䟡倀芳は䞀倉し、「呜」や「健康」に倧きな関心が寄せられ、真の安心・安党に぀いお芋盎すきっかけになったように感じたす。食に関わる仕事だからこそ、日本の食の安党に぀いお真剣に取り組む䞀方で、志の高い日本の生産者の方々を倧切にしなければず痛感いたしたした。
ただ、「日本の食の安党は危機的状況だ」ずいうず難しく感じられる方も倚いため、私たちは、明るく楜しくおいしいひず時を通じお、知らず知らずのうちに、そうした問題を自然に解決できるようにしたいず思いたした。その䞀心で、日々研究し、商品の開発に努め、今回のプロゞェクトに至りたした。
食べたいのに食べられないずいう、蚀うに蚀えない誰かのがたんに寄り添っお、これからもがんばっおたいりたす。どうぞご支揎よろしくお願いいたしたす。

起案者情報
法人名株匏䌚瀟seed
代衚取締圹南 矎春
本瀟倧阪府泉南郡田尻町吉芋247-1
TEL&FAX072-425-2257
創業2002幎9月27日
資本金1,000䞇円
埓業員数43名
経営理念矎味しい笑顔 䞀人䞀人の幞せを創造したす


本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

※ペヌゞ内の写真はすべお、掲茉の蚱可を頂いおおりたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • クラりドファンディングが無事終了いたしたした☆応揎しおくださった皆様、本圓にありがずうございたした♪今、みんなで心をこめお補造しおいたす。出来次第、順次お届けいたしたす☆しばらくお埅ちください。初めおのクラりドファンディングでしたが、最初は、支揎しおいただけるかな私たちの想いが䌝わるかなず䞍安でいっぱいでした。途䞭、りんくう店の撀退準備が重なっおしたい、なかなか皆様に情報発信ができない時期もあったのですが、倚くの方にシェアや口コミを頂き、感謝の気持ちで䞀杯です。本圓に勉匷になりたした♪ご支揎しお頂いた資金で、゚シカルチヌズケヌキの開発環境に配慮したパッケヌゞ開発はもちろん、子ども食堂ぞのチヌズケヌキの無料提䟛で食育のお手䌝いなどなどチヌズケヌキを通じた゚シカル消費を掚進をやっおいきたいず思っおいたす♪小麊アレルギヌの子䟛たちにも食べおもらいたいし、オヌガニックの矎味しさを子䟛たちにも知っおもらいたい、䜕より、志高い生産者の方々が心を蟌めお䜜った䜜物を無駄にしないずいうこずを䌝えおいけたらず思っおいたす♪皆様からのご支揎を有効掻甚し、しっかり商品づくりをしおいきたす。賌入だけでなく、シェアや発信のご協力をしお䞋さった皆様、本圓にありがずうございたした(*Ž▜*)これからも、よりよい未来のために、匕き続きよろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • りんくう店の店舗解䜓が明日から始たりたす。幎間、本圓にありがずうございたした。初めお出店した倧型店舗でたくさんの地元のお客様から支えお頂きたした。地元野菜のビュッフェlaunchにも連日たくさんのお客様にお越しいただき、週末は、ほが結婚匏の2次䌚で賑わっおいたした。コロナ以降launchは、お客様が半枛したした。もちろん結婚匏の2次䌚は党おキャンセル。。。なんずか継続しようずいう気持ちもあったのですが今回、いろいろ考え閉店を決断したした。ひず蚀では䌝えられない耇雑な想いがありたした。でも今、オヌガニック玠材にこだわったチヌズケヌキ専門店を远求しお私たちの”矎味しい笑顔”を衚珟しおいこうず決めたした。そう決めたら、たたみんなの智恵が集結しお䜕が䜕でも私たちの゚シカルチヌズケヌキをたくさんの方に知っおもらうんだずいう゚ネルギヌが高たりたした。オヌガニックの時代に私たちができるこず。愛蟲食品センタヌさんが最初に私たちの商品を認めおくれたした。コヌプ自然掟さんにも継続掲茉しおもらえるようになっおきたした。ム゜ヌさんにも、たくさん商品を玹介しお頂けるようになっおきたした。8月には倧地を守る䌚さんにも掲茉しお頂きたした。クリスマスにはたくさんのオヌガニック宅配業者さんがクリスマスチヌズケヌキを取り扱いしおくれるこずになりたした。オヌガニックの業界の人たちはやっぱり、みんな想いをもっお仕事をしおいる。みんな地球のこずを考えおいる。地球にやさしい。私は小さいずきから父に「私たちの身䜓は小宇宙だ」ず教えおもらっおいたした。倧きな地球が365日かけお倪陜の呚りを1週したら人間もひず぀歳をずる。倧宇宙のリズムず小宇宙のリズムがある。自分の意識では止めるこずも、動かすこずも出来ない心臓、生かされおいる呜、掻かしお生きよう。䞍思議なこずは、いっぱいあるけど地球のリズムに合わせおいく倧切さのようなものを父は教えおくれた。志事も地球の流れに乗っおいこう。そう、思えたのも、クラりドファンディングで皆様からの応揎のおかげです。ずっおも励みになっおいたす。プロゞェクトは8月7日たでですので、匕き続きのご支揎、ご玹介いただけたしたら嬉しく思いたす。よろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • 日経新聞の “魂の声” 動画に応募したした♪数日前 保険オフィスの䞭川さんが「seedさんにいいんじゃないかず思っお」ずチラシを持っおきおくれたした♪い぀もい぀も、色んな情報を持っおきおくれお䜕かあったら芪身に盞談に乗っおくれお、保険オフィヌスさんは保険屋さんずは思えない、サポヌト力がすごい保険屋さんなのです無くおはならない保険屋さんです。https://www.hoken-office.net/動画を䜜るずき色んなこずを思い出したした。2018幎9月日の台颚21号。もう幎も経ったんだなこれはアルバムから出おきた写真です。昚日のこずのように思い出すこずばかりです。色んな事があったけど、動画はずっおも元気が出るものに仕䞊げおくれたした♪石塚さんありがずう。これをきっかけに動画配信も少しず぀やっおいこうず思い、youtubeチャンネルを開蚭したした。▌チャンネル登録をしおいただけたら嬉しいです。https://www.youtube.com/channel/UCp44Ue3QQMrJGHuVFrT8P9g åŒ•ãç¶šãã®ã”支揎よろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

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