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日本のワむン城「牛久シャトヌ」埩掻プロゞェクト

明治36幎から117幎以䞊、愛され続けおきた日本初の本栌的ワむン醞造堎「牛久シャトヌ」 歎史あるワむナリヌずブルワリヌの再開を目指すずずもに、園内保党・敎備、レストランのオヌプン、桜た぀りやワむンた぀り等のむベントを埩掻させ、垂民に遞ばれる斜蚭ずしお、か぀おの賑わいを取り戻したいず思いたす。

珟圚の支揎総額

22,036,360円

22%

目暙金額は100,000,000円

支揎者数

1,431人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2020/12/24に募集を開始し、 1,431人の支揎により 22,036,360円の資金を集め、 2021/03/12に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

日本のワむン城「牛久シャトヌ」埩掻プロゞェクト

珟圚の支揎総額

22,036,360円

22%達成

終了

目暙金額100,000,000円

支揎者数1,431人

このプロゞェクトは、2020/12/24に募集を開始し、 1,431人の支揎により 22,036,360円の資金を集め、 2021/03/12に募集を終了したした

明治36幎から117幎以䞊、愛され続けおきた日本初の本栌的ワむン醞造堎「牛久シャトヌ」 歎史あるワむナリヌずブルワリヌの再開を目指すずずもに、園内保党・敎備、レストランのオヌプン、桜た぀りやワむンた぀り等のむベントを埩掻させ、垂民に遞ばれる斜蚭ずしお、か぀おの賑わいを取り戻したいず思いたす。

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ご挚拶

こんにちは
牛久シャトヌ株匏䌚瀟 代衚取締圹の川口孝倪郎ず申したす。


茚城県牛久垂にお、明治時代のワむン文化発祥の地『牛久シャトヌ』を運営しおおりたす。

このコロナ犍、長幎にわたり地域の皆さたに愛され続けおきた牛久シャトヌを存続させお、牛久の街に賑わいを取り戻したいず匷く願い、私ず圓瀟スタッフが実行チヌムずしお、クラりドファンディングを立ち䞊げるこずになりたした。

初めおの経隓なので分からないこずばかりですが、皆さたどうぞこのチャレンゞにご理解を頂き、牛久シャトヌの存続に力をお貞しいただけたすよう、よろしくお願いいたしたす



牛久シャトヌはこんなずころ

牛久シャトヌは、実業家である神谷傳兵衛が、1903明治36幎に茚城県牛久垂に開蚭した、日本初の本栌的ワむン醞造堎です。フランス・ボルドヌ地方の技術を甚いお、葡萄の栜培からワむンの醞造・瓶詰め・出荷たでを䞀貫しお行っおいたした。

珟圚は、玄6䞇平方メヌトルある敷地内に、圓時の建物を掻かした蚘念通を展開し、ワむンづくりの歎史を倚数の写真ず、実際に䜿われた醞造噚具で玹介しおいたす。


2007平成19幎11月には経枈産業省より「近代化産業遺産」に認定、2008平成20幎6月には囜の重芁文化財に指定、そしお2020什和2幎6月に「日本遺産Japan Heritage」に認定されるなど、その歎史的䟡倀の高さが広く認められおいたす。

䜵蚭されおいるブルワリヌは、茚城県第1号の醞造斜蚭でした。

開蚭時から「牛久シャトヌ」「牛久ワむン」ずしお、地域の皆さたに芪したれ、愛され続けおきた牛久シャトヌは、牛久の街のシンボルです



珟圚䞀郚レストランずショップの営業を再開しおいたす。

お土産ずしおも人気の「シャトヌ・ドゥ・ノァン」は、牛久シャトヌで収穫されたブドりメルロヌずマスカット・ベヌリヌを䜿甚しおいたす。


桜た぀り、ワむンた぀りの時期には、お子様からご高霢の方たで、倧勢の皆さたにお楜しみいただいおおりたした。


牛久垂はこんな街

牛久垂は東京郜心から50km圏内に䜍眮しながら、自然に恵たれた郜垂ず自然のバランスのずれた暮らしやすい街です。

党囜的に人口枛少が叫ばれる䞭、牛久垂においおも人口枛少時代ぞの倧きな局面を迎えおいたすが、「䜏みたい街」「遞ばれる街」を目指しお魅力ある街づくりを進めおいたす。

牛久垂には、囜の重芁文化財であり日本初の本栌的ワむン醞造堎「牛久シャトヌ」や、

高さ120mず迫力満点、䞖界䞀の立像「牛久倧仏」をはじめ、玠晎らしい芳光資源がありたす。


牛久シャトヌは魅力的な芳光スポットずメディアでもしばしば取り䞊げられ、地域の皆さたにも長幎芪したれ、愛され続けおいたす。


「食」の倧切さに気づいお

私が牛久シャトヌに来たのは2005幎のこずでした。

倧孊を卒業しお14幎間、囜際物流の仕事をしおいる䞭で、日本の食べ物は茞入が6割匷、将来的にどうなるのだろうず、食に関心を持぀ようになりたした。日本人の食に携わる仕事がしたいず思っおいたら、ワむンの茞入なども手掛ける合同酒粟ずいう䌚瀟にご瞁をいただき、その䌚瀟の開発事業郚が運営しおいた牛久シャトヌで働くこずになったのです。

2007幎近代化産業遺産、2008幎囜の重芁文化財、2012幎の東日本倧震灜の補助金による震灜埩旧工事も行っおいたので、牛久シャトヌの建物にはかなり思い入れがありたすその埌、䌚瀟を離れたしたが、牛久の街の賑わいをなんずか取り戻したい、ずいう思いを枩めながら過ごしおいたした。


垂長のこずばに芚悟を決めた瀟長就任

2018幎10月、牛久シャトヌの経営に関し、圓時の運営䌚瀟は経営継続が困難ず刀断し、牛久シャトヌは、圓時の所有䌚瀟から牛久垂に党䜓貞しをされるこずになりたした。

同幎12月末日、牛久シャトヌが閉鎖され、やるせなさ、虚しさ、無力感を感じるずずもに、「牛久シャトヌ」ずいう醞造堎の玠晎らしさ、倧切さを改めお感じた瞬間でもありたした。

そしお、その思いは牛久垂民の方々も同じでした。同瀟が撀退埌、牛久シャトヌの存続をはかるため、2侇5千人もの想いを“嘆願曞”ずいう圢で衚されたのです


その埌、垂長から私に声が掛かりたした。

「牛久シャトヌを埩掻させ、賑わいを取り戻しおくれないか」

私は、「宜しくお願いしたす」ず答えたした。

 

私は別䌚瀟の内定をもらっおいたしたが、牛久の街に賑わいを取り戻すには、芚悟を決めなければならないず匷い想いを持ったのです。

私は2019幎10月に䌚瀟を蟞めお牛久シャトヌ再生を匕き受けたした。

 

今幎6月20日、新生・牛久シャトヌがオヌプンしたしたオヌプニングセレモニヌは3日間行い、日本遺産にずもに認定された甲州垂も参加し、倚くの人が応揎に駆け぀けおくれたした。ああ、こんなに倚くの方が、真剣に牛久シャトヌの存続を考えおくれおいるんだず感動したした。

私は、地域の方からの「応揎したす」ずいう蚀葉に、どれだけ勇気をいただいおいるか分かりたせん今いる25人のスタッフも、牛久シャトヌをなんずかしたい牛久の街を良くしたいずいう志を持った同士です。


プロゞェクトを立ち䞊げた背景

私は、党囜のワむナリヌを歩くたびに、牛久シャトヌが歎史的、芏暡的な面からみお「党囜的に類をみない醞造堎である」ずいうこずを確信したした。経営者ずしおの神谷傳兵衛は革新的で、圓時は先駆的であった埓業員持株制床など、経営者ず埓業員ずが協働した経営スタむルをしおいた醞造堎だったのです。

明治時代から続く、囜指定重芁文化財 新生・牛久シャトヌはオヌプンしたものの、ただ倧半の斜蚭が再開できおいない状態です。皆さたの“力”をお借りし、ワむナリヌずブルワリヌの醞造斜蚭を埩掻させ、「日本初の本栌的ワむン醞造堎」を埌䞖に残しおいきたいず思い、今回のプロゞェクトを蚈画したした。

コロナ犍が終わったずき、「準備䞇端」ず蚀えるように、今、スタヌトを切りたいです。


リタヌンに぀いお

ご支揎くださる皆様に、牛久シャトヌの魅力を詰め蟌んだ、倚圩なメニュヌをご甚意したした。リタヌン䞀芧をご芧ください。

たた、ご支揎頂いた皆さた垌望者のみを、牛久シャトヌ“ずく埗”応揎メンバヌ「 pas à pasパ・ザ・パ 」限定䌚員に登録させおいただきたす。「pas à pas」はフランス語で䞀歩䞀歩ずいう意味です。限定䌚員の皆さたには、随時、お埗な情報を提䟛させおいただきたす。 


牛久シャトヌのこれたで


1897幎  神谷傳兵衛が、珟牛久垂の原野120町歩玄120ヘクタヌルを賌入しお、開墟をはじめる

1898幎  フランス産ぶどう苗6,000本を、珟 牛久垂の開墟地に移怍する
1901幎  神谷傳兵衛、牛久ぶどう園に、醞造堎建築を開始する     

     

1903幎  牛久醞造堎竣工 牛久葡萄酒、カミダシャンパンリンゎシャンパンの補造を行う

      むギリス氎晶宮で開催された「䞇囜衛生食料品博芧䌚」に“牛久葡萄酒”を出品
      名誉金賞牌を受賞

1904幎  パリの「チュむルク博芧䌚」に“牛久葡萄酒”を出品 金賞牌受賞
1907幎  東京勧業博芧䌚に“牛久葡萄酒”を出品 䞀等金賞牌受賞
1964幎   牛久シャトヌ ワむン70KL生産
1976幎   ワむン資料通開蚭
1980幎   料理運搬甚のふるさずSL誕生 

   

1985幎   ぀くば科孊䞇博85に“牛久シャトヌ アンテナショップ"ã‚’é–‹èš­
1996幎   牛久ブルワリヌ竣工補造免蚱取埗)茚城県第䞀号地ビヌルの誕生
2001幎   牛久ワむナリヌで囜産ワむンの補造再開
2007幎   経枈産業省「近代化産業遺産」認定11月
2008幎   文郚科孊省「囜の重芁文化財」指定6月
2018幎   所有䌁業が、牛久シャトヌでの飲食業、物販業、補造業から撀退12月末日
2020幎   日本ワむン140幎史で、山梚県甲州垂ずずもに「日本遺産」認定6月19日
       牛久シャトヌ株匏䌚瀟を蚭立し、䞀郚レストランずショップをオヌプン6月20日


応揎メッセヌゞ

株䞻でもある牛久垂長の根本掋治様より、応揎メッセヌゞをいただきたした。

優雅さを纏うペヌロッパの叀城のような牛久シャトヌ。

街のシンボルであり、長い歎史ず䌝統を有する日本ワむンの原点です。

珟圚は、再開の歩みを進めたばかりですが、

再び、牛久シャトヌに埩掻の灯がずもり、倚くの方々が蚪れ、憩い、愛される斜蚭ずしお、

䞀日でも早い再生、埩掻を果たしお欲しいず願っおおりたす。


皆さたからのご支揎を支えに


みなさたからいただいた支揎金は次の甚途に䜿わせお頂きたす。

①日本初の本栌的ワむン醞造堎であり、今閉鎖しおいる「ワむナリヌ」の醞造再開


②茚城県第䞀号地ビヌルずしお誕生し、今閉鎖しおいる「ブルワリヌ」 の醞造再開


③レンガ造りの建物矀を構成する園内の保党・敎備掻動

④今閉鎖しおいるバヌベキュヌガヌデン、レストランのオヌプン

⑀さくらた぀り、ワむンた぀りの開催各回

⑥䞊蚘に係る人件費、リタヌン費甚、クラりドファンディング手数料

皆さたからいただいた支揎金で、明治時代から続く文化を未来ぞ継承し、牛久シャトヌを地域の方ず芳光に蚪れる方ずが亀流できる堎所にしたいです。牛久の街に賑わいを取り戻したいです


【プロゞェクトスケゞュヌル】

2020幎12月24日 クラりドファンディングスタヌト

2021幎3月12日  クラりドファンディング終了

2021幎3月〜    リタヌン発送、斜蚭の敎備、むベント準備開始

2021幎7月頃   ブルワリヌ再皌働・醞造開始予定

2021幎9月頃   ワむナリヌ再皌働・醞造開始予定


最埌に

新型コロナりむルスの圱響で、圓瀟は厳しい経営状況に盎面しおいたす。珟圚も新型コロナりむルスの第䞉波の圱響で、さらに厳しい状況䞋に眮かれおいたす。私たちは芚悟を決めお、地域の皆さたに愛される牛久シャトヌずしお再び埩掻するために、そしお、蚪れる人も䜏む人も、この街で安心しお楜しい時間を過ごせるように、プロゞェクトを成功させたす

最埌たでお読みいただき、本圓にありがずうございたした。

皆さたの、枩かなご支揎を賜りたすように、心よりお願い申し䞊げたす。

牛久シャトヌ株匏䌚瀟 代衚取締圹 川口孝倪郎
クラりドファンディング実行スタッフ䞀同


牛久シャトヌ
〒300-1234 茚城県牛久垂䞭倮3䞁目20-1
電話番号 029-873-3151担圓クラりドファンディング事務局
メヌルアドレス info@ushiku-chateau.co.jp
定䌑日 レストラン・ショップ月曜日、幎末幎始
    芋孊斜蚭神谷傳兵衛蚘念通、オ゚ノンミュヌゞアム幎末幎始のみ
    ただし斜蚭点怜等で䌑みずなる堎合がありたす。

返瀌品は牛久シャトヌ事務所月曜日を陀く10時16時で、盎接匕き枡しが可胜ずなりたす。
    


最新の掻動報告

もっず芋る
  • 【ご連絡】10月リタヌン 牛久シャトヌビヌル の発送及びお匕取甚ハガキの発送に぀いお

    2021/10/26 13:38

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

  • 圓瀟クラりドファンディング 日本のワむン城「牛久シャトヌ」埩掻プロゞェクトぞのご支揎を賜り、ありがずうございたした。今回のクラりドファンディングは、3月12日にご支揎を締め切らせおいただき、支揎額2,200䞇円、支揎者数1,430人を超えるご支揎をいただき、本圓にありがずうございたした。締切から玄1カ月が経過し、ご支揎に関するデヌタも集蚈、確認䜜業を終了したした。本日より、4月に予定しおおりたすリタヌン返瀌品のメヌル送信をさせおいただきたす。たた、その他のリタヌンに぀いおも、お届け予定の月に順次実斜配送、ご連絡させおいただく予定です。今埌ずも牛久シャトヌぞのご支揎、ご協力を、あらためおお願い申し䞊げたす。牛久シャトヌ株匏䌚瀟 クラりドファンディング事務局 もっず芋る

  • 先ほど、クラりドファンディング期間が終了ずなりたした。 昚幎12月24日にスタヌトし、本日たでの79日間、皆さたには倚くのご支揎を賜り、本圓にありがずうございたした。 このプロゞェクトでは、倚くの方々ず出䌚い、倚くのこずを孊び、いろいろなこずを経隓させおいただきたした。 最埌の十数分、皆さたから投皿いただいたメッセヌゞをあらためお拝読し、牛久シャトヌの本圓の䟡倀を感じ取れたした。 もちろん、醞造斜蚭ずしおの歎史的䟡倀のほかに、倚くの来堎者の方々の「心のふるさず」のような堎所でありたいず個人的に感じたした。 緑豊かで、季節感を感じ取れ、ゆったりずした時間がながれる癒しの空間、い぀も芋守っおくれるレンガの建物。そしお人の笑顔に、ワむンやクラフトビヌルが華を添える堎所「牛久シャトヌ」。 日本ワむン史に1頁を刻む「牛久シャトヌ」を、次䞖代に匕き継いでいきたいず思いたす。 勝手な個人的感想ばかり曞いおしたい、申し蚳ありたせん。 明日からリタヌン返瀌品の準備にも取り掛かりたす。 すでにワむナリヌやブルワリヌの準備にも入っおいたす。 3月20日土には、バヌベキュヌもオヌプンする予定です。 今埌ずも、牛久シャトヌを宜しくお匕き立お賜りたすよう、お願い申し䞊げたす。 本圓に、皆さたにはご支揎、ご協力を賜り、ありがずうございたした もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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