はじめに・ご挨拶

はじめまして。北海道は札幌琴似でごったがえしという店を12年やっております。藤田と申します。この新型コロナウイルス感染症の未曽有の事態により、北海道への旅行者や外食をするお客様が激減しております。私どもお店を含めまして、生産者や卸業者の方々も共倒れになりかねないような状況で非常に混迷を極めております。ぜひこんな時は美味しいものを食べてほしいと思います。

商品・お店が作られた背景

北海道といえば、ウニ、カニ、いくらだよね。なんて言葉をよく聞きます。我々にとって日常の中にあるもの（もちろん高価なものですが(;^ω^)）ですが、道外の方をはじめとした方々の、あの美味しいという驚きと喜びに満ちたリアクションが忘れられません。ぜひとも、北海道にいなくてもそう感じられるような商品をと思い、この商品を作らせていただきました。お店には今はきにくい状況だと思いますのでぜひとも商品を召し上がっていただいて、また、日常生活が戻ってきた際には北海道でおまちをしております。

私たちの商品・お店のこだわり

屯田兵が誕生した北海道開拓の地。私はこの地に誇りを持っています。第二のすすきのなどといわれますが琴似は自然と様々な公共物の立ち並ぶ利便性の高い土地でありつつもグルメな土地であり、本州企業が来るときはまず琴似で試金石を磨くとよく言われています。このまちの人たちに喜んでもらいたいと思いお店を出しました。札幌市場からも非常に近くおいしいものを出すのに最も適している土地柄だとも自負しています。そんななかでぜひとも全国の皆様に自慢できるこの商品たちを食べていただきたいとクラウドファンディングに手を挙げさせていただきました。

リターンのご紹介

• 大忘年会セット6~10名様むけ+ごったがえし券10000円

  ¥35000

  家族で会社で。ホームパーティにいかがですかー？ いくら500g ほっけ開き２枚 本マグロ400g~450g サーモン１本 剥きほたて １２枚 ボタンえび８本 たらば蟹一肩 毛ガニ二杯

  
  
  

  ちょっと贅沢な宴会セット(冷蔵)+ごったがえし商品券7000円

  ¥ 25000

  宴会しよう！ということで豪華宴会セット作りました！ 厚岸かき４個 真だち 200g いくら 250g 毛ガニ １杯 たらば 一肩 ズワイガニ500g ホッケ開き１枚 ボタンえび4尾 むきホタテ ６個

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  おうちで忘年会セット2~３名様用に+ごったがえし商品券3000円

  ¥ 15000

  (すべて冷凍) 本マグロ200~220g ボタンえび4尾 ホタテ六個 タコ200g程度 いくら250g サーモン200g 虎杖浜産たらこ２本

  
  

  厚岸産生牡蠣　30個（M）+ごったがえし商品券2000円分

  ¥ 10000

  この海でしかでない濃厚なクリーミーさがたまりません。厚岸（あっけし）の漁場は日本で１番といえるくらい素晴らしい海で昆布も生い茂っており美味しいものの宝庫です。その一番の魅力である牡蠣。ぜひご堪能ください。

  
  

  三大毛ガニまるごとセット+ごったがえし商品券7000円分

  ¥ 25000

  毛ガニ450g程度 二杯 ズワイガニ肩 1.5kg たらば蟹 一肩

  店舗の詳細情報

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• ごったがえし琴似本店

• 札幌市西区琴似１条５丁目４-１８細川ビル２階
  営業時間　１７：００~２４：３０
  アクセス：地下鉄琴似駅徒歩３０秒
  
  
  

プロジェクトで実現したいこと

今回のプロジェクトではまず北海道の海の幸を沢山食べていただきたいと思います！そしてコロナが収束したら是非とも我々のお店に来てお食事をしていただきたいと思います！

資金の使い道・スケジュール

資金は今後の店舗の運営、またお客様への還元へと使わせていただきます。

１２月２９日　クラウドファンディング終了。

１月より、リターンの発送。

最後に

まだまだコロナウイルス感染症の影響が続きそうな毎日ですが、まずは美味しいものを食べていただいて、英気を養っていただきたいと思います。多くの方々に北海道大丈夫？と優しくお声がけいただいております。まだまだお店も頑張っていきたいと思っておりますのでぜいともご支援のほどよろしくお願いいたします。