会社入口の看板とブルーベリー園

鳥取県東伯郡琴浦町の株式会社アグリネット琴浦の商品開発・販路開拓担当の山本と申します。創業時よりこの事業に携わり17年になりました。新分野進出事前調査から事業創出・準備・実施・軌道修正・改良など色々な方々のご協力・ご支援・ご縁をいただきまして、今日まで事業を継続して参りました。

創業年　平成１６年６月１６日（西暦２００４年）
設立年　平成２５年１月２３日（西暦２０１３年）
設立経緯　馬野建設株式会社の新分野進出事業として、平成１６年６月に有限会社アグリ琴浦を設立し、農業生産法人として農地を借りて、ブルーベリー栽培に着手し農業事業を開始しました。

ブルーベリー生産販売と同時に農産加工品の開発・販売も進めてきました。農業従事者の高齢化の課題に直面し、農地法改正もあり、株式会社でも条件付きで農地を借りることができるようになり、グループ会社の馬野建設(株)で生産業務を引き継ぎ、安定的に農業を継続できる体制にしました。また、加工品については、アグリ琴浦のヒット商品を継続販売し、更に開発販売に特化した株式会社アグリネット琴浦を設立し自社及び地域農産加工品の企画・販売を推進することに至りました。

摘みたてブルーベリー720ml、180mlまた、平成２７年３月には酒類販売業免許を受け、オリジナル果実酒、焼酎の企画商品化・販売に着手しました。

地元のお土産品・特産品のバイヤー様、販売店や飲食店様からの「こんな商品はできないか、あんな商品はないか」との声をいただいて、弊社取引先様とのコラボレーションによって、地域の特産品・未利用資源を活用した新たな商品を作り出していくことにも注力し、特産品である二十世紀梨100％ジュースのなど商品化をしています。

贅沢二十世紀梨ジュース
720ml、180ml

ブルーベリーワイン紫泉郷（しせんきょう）ALC11％　720ml本格焼酎　白兎古譚（はくとこたん）
白ラベル・黒ラベル

このたび、新型コロナによる劇的な外部環境の変化を体験し、人の移動が止まり、商品の動きもピタッと止まってしまいました。農産物等は、新型コロナの感染拡大・緊急事態宣言とは関係なく、成長し成熟して収穫時期を迎えました。この農産物を何とか少しでも有効に活用して、新しい商品を作って新たな需要を作り出すために、クラフトジンの商品化に挑戦し、各関係者の皆様のご協力・ご縁をいただきここまで進んできました。

この商品の魅力を、より多くの方々に伝えていくために、また手に取っていただいた皆様にも特徴や込められた思いを、より知っていただくために、商品紹介パンフレット作成やイメージ動画の企画・撮影・製作を進めていきたと考えております。

「元気になれる、美味しくて、魂が震えるような刺激的なお酒を味わって飲みたい。」

５～6年前より、地域の未利用な農産品を活用した、新しいお酒の企画を考えておりました。しかしながら、原材料の確保、小ロットでの生産、酒造会社様の製造できる酒類の免許、設備、能力、タイミングなど条件が複雑で、引受していただける酒蔵を見つけることができなくて、なかなか企画が進展していませんでした。

鳥取県特産　二十世紀梨会社から農場へ向かう路上からの南に聳える中国山地
手前は牧草地、秀峰大山（奥側）と船上山（手前側）

昨年コロナ禍で、通常の外回り営業や商品受発注・発送業務が激減していた時に、色々な角度から西日本近隣の酒造会社のことを調べて、メールや電話で問いあわせをしていたところ、今回の酒造会社で話を聞いていただけることになり、相談に伺うことができ、弊社の取組にご協力を得ることとなりました。

ベーススピリッツは、酒造会社様の日本酒から自家蒸留された米スピリッツを使用させていただきました。

クラフトジンのボタニカル原料の試行錯誤を経て、クラフトジンの製造技術の賜物で、美しいい爽やかな鳥取のクラフトジンに仕上がりました。

TOTTORI PREMIUM CRAFT GIN
鳥取プレミアムクラフトジン
「BLUE BIRD」
鳥取青松ALC.40％・鳥取白砂ALC.55％

試行錯誤したボタニカル原料としては、鳥取県をイメージして、主には以下のものを試みました。

これらの原料は、使用できるかどうかわからない段階で、その時にか調達できないものは、とにかく手に入れて冷凍保管しました。（全部で３～4トン）原料がなければ仕込みはできませんので。

●二十世紀梨・二十世紀梨ジュース・二十世紀梨ジュース製造時パルプ

●ブルーベリー・ブルーベリージュース製造時パルプ、ブルーベリーワイン製造時パルプ

●ブドウワイン製造時パルプ

●ラッキョウ　→匂いがきつい

●飛魚パウダー　→出汁の味が強い

●焙煎カニ殻パウダー　→匂いが独特

●スイートレモネード、日向夏（柑橘）：琴浦町（試作分）

●バタフライピー花弁（花弁）：琴浦町（試作分）　→コバルトブルーな透き通る青

アグリネット琴浦の基本の考え

① ワンランク上の美味しいものをお届けする
　 ＊お客様に喜んでもらう
　 ＊自分たちも笑顔になれる商品とサービスや真心（まごころ）をお届けする。
② 地元のやさい・くだもの・魚などを大事に使って、地域が元気になるようにする。

原料調達・商品開発等における方針 

・原料の農林水産物については、生産者の顔、採取場所が分かるものを可能な限り使用する。
・原料の品質を実際に確認しながら調達し、製造に使用する。なるべく農薬を使用していないもの、農薬使用履歴がわかるものを調達する。
・素材の味がでるようになるべく添加物を使用しない加工品開発を目指している。

リターンのご紹介

①　アグリネット琴浦　山陰の味　ラーメン食べ比べセット　3,000円
　　　大山どりだし　塩ラーメン　2人前
　　　大山どりだし　醤油ラーメン　2人前
　　　しじみだし　　味噌ラーメン　2人前
　　　飛魚だし　　　醤油ラーメン　2人前

②【新商品発売記念限定企画ー１】鳥取プレミアム　クラフトジン　「BLUE BIRD」
　　鳥取青松　アルコール度数　40度　720ml瓶入り　1本　5,000円

③【新商品発売記念限定企画ー２】鳥取プレミアム　クラフトジン　「BLUE BIRD」
　　鳥取白砂　アルコール度数　55度　720ml瓶入り　1本　6,000円

④【新商品発売記念限定企画ー３】鳥取プレミアム　クラフトジン　「BLUE BIRD」
　　　2本セット　10,000円
　　鳥取白砂　アルコール度数　55度　720ml瓶入り　1本
　　鳥取青松　アルコール度数　40度　720ml瓶入り　1本

⑤ 【新商品発売記念限定企画ー４】鳥取プレミアム　クラフトジン　「BLUE BIRD」
　　　鳥取白砂・鳥取青松　各1本と二十世紀梨ジュース　セット　12,000円
　　鳥取白砂　アルコール度数　55度　720ml瓶入り　1本
　　鳥取青松　アルコール度数　40度　720ml瓶入り　1本
　　贅沢二十世紀梨ジュース　720ml瓶入り　1本（鳥取県産二十世紀梨100％使用）

⑥【新商品発売記念限定企画ー５】鳥取プレミアム　クラフトジン　「BLUE BIRD」
　　　鳥取白砂・鳥取青松　各２本と本格長芋焼酎「白兎古譚」黒金ラベル・白金ラベル　セット
　　　　30,000円
　　鳥取白砂　アルコール度数　55度　720ml瓶入り　２本
　　鳥取青松　アルコール度数　40度　720ml瓶入り　２本
　　本格焼酎　白兎古譚　黒金ラベル　アルコール度数　30度　720ml瓶入り　1本
　　本格焼酎　白兎古譚　白金ラベル　アルコール度数　25度　720ml瓶入り　1本
 　　　この焼酎は、アグリネット琴浦が企画販売しているオリジナル焼酎です。鳥取県で限定栽培されている、粘りが強く旨味・コクが上質な砂丘長芋「ねばりっこ」を原料に７０％以上使用した、本格焼酎です。金黒ラベルは、ほぼ原酒です。白金ラベルは、飲みやすく仕上げた商品です。

⑦【新商品発売記念限定企画ー６】鳥取プレミアム　クラフトジン　「BLUE BIRD」
　　　鳥取白砂・鳥取青松　各3本とブルーベリードリンク・二十世紀梨ジュース　セット 50,000円
　　鳥取白砂　アルコール度数　55度　720ml瓶入り　３本
　　鳥取青松　アルコール度数　40度　720ml瓶入り　３本
　　贅沢二十世紀梨ジュース　720ml瓶入り　６本（鳥取県産二十世紀梨100％使用）
　　摘みたてブルーベリードリンク　720ml瓶入り　6本（ハチミツ入り）
　　●果汁ジュース等とクラフトジンのフルーツカクテルをお楽しみいただけます。

⑧【新商品発売記念限定企画ーお話とお土産】鳥取プレミアム　クラフトジン　「BLUE BIRD」
　　商品化までのお話とお土産（トロピカルなカクテル用）セット　100,000円
　　★今回の開発はどうして商品化までたどり着いたのか。担当者に直接聞いてみよう★
　　　時間は90分～120分間。
　　　来社いただき、農園のブルーベリー摘みとり体験をしながら、色々とご質問に回答させていただきます。
　　お帰りには、お土産として、
　　鳥取白砂　アルコール度数　55度　720ml瓶入り　３本
　　鳥取青松　アルコール度数　40度　720ml瓶入り　３本
　　贅沢二十世紀梨ジュース　720ml瓶入り　３本（鳥取県産二十世紀梨100％使用）
　　摘みたてブルーベリードリンク　720ml瓶入り　３本（ハチミツ入り）
　　●果汁ジュース等とクラフトジンのフルーツカクテルをお楽しみいただけます。

●酒類販売業免許の条件緩和通知書　文書番号「倉法e第３９号」令和3年2月24日付　倉吉税務署

今までは、使われてなかったもの、全く別の用途で利用することで、
新たな需要を創造できたこの新商品のをより多くの皆様に知っていただきたくて、商品紹介PRするパンフレットやPR動画を作成して、店舗やSNSも活用し、販売拡大し、継続して製造販売を行えるようにしたいです。

商品は商品化するまでも、生産者との出会い、収穫のタイミング、原料提供者との連携、原料素材の確保、引き取り、保管場所の確保、保管方法、手配で来た各原料からの試作の繰り返し、製造会社の製造設備、製造技術との共同作業が必要となります。

作りたいという強い思いと覚悟で行動し、新しい出会いを得て、思いが共鳴してこの世になかったものができあがる楽しみを毎回噛みしめています。

さて、ここからがもうひと頑張りです。これらの商品が存在することを、知ってもらえなければ、存在しないことと一緒です。そこで、商品のコンセプトやイメージ、商品化の思いが伝わるパンフレット及び商品写真、紹介動画コンテンツを作成し、より多くの方々にお伝えしたいと考えています。

この周知活動が大切です。思いを伝える手段として、有効なコンテンツが無くてはならないと実感しています。

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

【支援金用途・内訳 】
●パンフレット　デザイン・印刷費　　　　30万円
●商品紹介・イメージ写真・動画製作費　　20万円
●広告費　　　　　　　　　　　　　　　　30万円
計80万円

目標金額を超えた場合は、次回以降の継続的製造販売にかかる費用や、新たな商品開発の試作等に係る費用に充当させていただきます。

【スケジュール】
2021年4月　　　　クラウドファンディング　スタート
2021年5月～6月　●PR素材の準備、デザイン・イメージコンセプトの資料まとめ作業等
　　　　　　　　　●広告媒体の情報収集・検討作業等、
　　　　　　　　　●オンライン商談会、販売促進PR企画、地域の情報発信媒体への情報提供等
2012年6月15日　クラウドファンディング　クローズ
2021年6月下旬～7月中旬
　　　　　　　　●リターン商品の発送します。
　　　　　　　　●リターン「クラフトジン：BLUE BIRDができるまで・商品開発のお話」の個別来社訪問に対応します。

日本海の没

日本海の漁火日本海の夜明け

最後に

ご支援よろしくお願いいたします。

今度はあなたも一緒に、この世にないものを造りましょう。晴天の砂浜から日本海を望む

澄んだ日本海の海の輝き

店舗の詳細情報

ブルーベリー園のロゴマーク
大山・鳥取砂丘・赤碕菊港の三度笠モニュメントと
大粒で甘いブルーベリー

会社所在地：鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1840-1
会社名称　：株式会社　アグリネット琴浦
お問合時間：午前8:30～午後４:00
電話番号　：0858-55-0212
詳細なアクセスは弊社HP「やみつきグルメ道場」をご覧ください。

●酒類販売業免許の条件緩和通知書　文書番号「倉法e第３９号」令和3年2月24日付　倉吉税務署