はじめに

こんにちは。筋肉弁当LEANDELI 代表の下地です。

筋肉弁当LEANDELIは昨年の２月に沖縄県浦添市でオープンした、高タンパク低カロリーの食材を使った

管理栄養士監修のバランスの良い食を提供するお店です

→詳しくはHPへhttp://www.lean-deli.com/blog/

国を上げたイベントを多数控えた昨年２月オープンは、オープン後すぐ新型コロナウイルスの流行により想像していたよりも困難の連続となりました

度重なる政府からの緊急事態宣言で人手が止まり、我々の強みとするテイクアウト事業も近隣店舗がテイクアウトに切り替えた為　競合店が急激に増え思うようにいかず

期待されたスポーツイベントでのスポーツやフィットネスへの関心の高まりも

大会延期、社会の空気はそれどころでは無いと一変してしまいました

そんな中、落ち込んでいてもしょうがない

我々に出来ることはないだろうか

新しい時代に向けて変化する、チャレンジする必要があるんじゃなかろうかと

新しいライフスタイル+健康への取り組みへと舵をとる決意をいたしました

今回みなさまに知って頂きたいプロジェクトは、

健康な食とフィットネスをより身近なものにする為

新しい事業へ挑戦する我々の取り組み全てとなります。

今までの高タンパク低カロリーのお弁当は管理栄養士監修の元より細部まで計算され

調理機材も手作りから業務用の本格機材導入へと生まれ変わり

より身体作りにフィットしたお弁当へ生まれ変わり

セントラルキッチンとしての役割もこなせるようになりました

またこんな時代だからこそ自宅でも手軽に食べられる冷凍弁当の需要にも応えなくてはと

冷凍弁当の開発にも取り組み急速冷凍機の導入

非対面でも購入することができる冷凍弁当販売機の開発へも着手いたしました

そのような取り組みの中から

健康的な食事は高いというイメージも払拭できる程のコストカット成功への道が開け標準的な価格帯でこだわった食を提供できそうです

【Healthy Beast】とは我々の今までの取り組みを一つに凝縮した事業でございます

【Healthy Beast店舗イメージ図】

・カフェエリア

現在の筋肉弁当をセントラルキッチン化することにより

カフェエリアの厨房をコンパクトに設計し少ない人員で高タンパク低カロリーのコンセプトに沿った食をしっかり提供する体制を整えていきます

また高タンパクスイーツ、低糖質スイーツの開発も進めております

会員以外ももちろん利用できます！

・フィットネスエリア

２４時間３６５日年中無休のフィットネスエリアはシンプルでミニマムでありながら、必要機材はふんだんに配置しており

管理サイトからトレーナーをいつでも予約できるシステムを使うことで必要な時だけスタッフにトレーニング指導を依頼することが出来ます

セキュリティーも遠隔管理で２４時間対応いたします

カフェが併設されてることにより、シェイカーレンタルなどのサービスもあり、プロテインやアミノ酸ドリンクも手ぶらで来てシェイカーレンタル＆プロテインドリンク購入、トレーニング後は洗わず返却などのサービスもございます

冷凍弁当自動販売機

カフェが閉まっている深夜の時間帯でも冷凍弁当の自動販売機を導入しイートインエリアもご用意する予定がございます

忙しい方でも栄養バランスの良い食事と運動ができる施設へと取り組んでまいります

またイートインエリアはワーキングスペースとしての利用も可能です

更衣室

※イメージ

代表が美容室も運営してる事もあり（プロフィール参照）

更衣室には美容室クオリティーのアメニティ（サロン品質のシャンプー、トリートメント）や美容家電をご用意し、食とフィットネスだけでなくヘアケア、ボディケアも行える環境をご用意し

健康美を目指していただけたらと思います

【協賛企業】株式会社TIERS

・店舗利用イメージ

早朝利用会員様A）・・・少し早起きして軽く運動、シャワーを浴びて身支度を整え、イートインエリアにて朝食＆パソコンチェック→お仕事へ

朝利用会員様B）・・・仕事前に軽く運動、シャワーを浴びて身支度を整え、カフェでコーヒー＆朝ごはん→お仕事へ

昼利用会員様C）・・・会員サイトからパーソナルトレーニングを予約、ジムに到着し、カフェでシェーカーレンタル＆プロテイン購入、パーソナルトレーニングでみっちり汗をかき、シャワーを浴びてカフェにシェーカーを返却して帰宅

昼利用 会員様D）・・・在宅ワークの気分転換に少しだけ運動、イートインエリアで小一時間パソコン作業後、カフェでランチをして帰宅

夕方利用会員様E）・・・仕事帰りに筋トレ、みっちり追い込んでシャワーを浴びて、早めの晩御飯をカフェで済ませ帰宅

夜間利用会員様F）・・・遅めの仕事、普段は食事もコンビニで済ませていたが今日はジムへ！

運動してジム内にある筋肉弁当の冷凍自動販売機にてヘルシー弁当を購入。イートインエリアで食事を済ませ帰宅

資金の使い道・スケジュール

８月　ジム＆筋肉弁当セントラルキッチンかへ向けて工事及び、機材導入開始

（想定外な追加工事のオンパレードで大騒ぎ中

９月初旬　パウダールームやイートインエリアに使う椅子やカウンター、カフェエリアなどの備品購入

（会員様の大切なスペースになる所なので妥協一切無し！で頑張りたい。。

９月中旬　ジム機材搬入

（搬入は無事に出来るだろうか。お手伝いという支援者も大歓迎！

９月中旬　冷凍自動販売機導入

最後に

今回私にとっては大きなチャレンジとなり、何もかも初めてづくしとなり

様々な困難にも直面しております。

特に資金に関しては、ハラハラする毎日で全ての計画を実行するためには皆様の支援が必要です

しかし、どんな時でも前向きに楽しく挑戦！！

「大変そうだけど楽しそうだよね！」そう言ってもらえる事が何より嬉しいです

今回、完成までの道のりを楽しんでもらえて、興味を持っていただけましたら是非ともご支援いただければと思います

【Healthy Beast】

沖縄県浦添市宮城1−27−８ー２F

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

■ 特定商取引法に関する記載
　●販売事業者名： 株式会社successsea
　●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名：下地康裕
　● 事業者の住所/所在地：〒901−2126

沖縄県浦添市宮城1−27−８ー２F
　● 事業者の電話番号：08098532391
　●送料：送料込み

　●対価以外に必要な費用：プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
　●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境：該当なし
　●その他記載事項：プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄（https://camp-fire.jp/legal）をご確認ください。