ペンションスイスのご紹介

1976年5月23日生まれ

京都府宇治市にて小中時代を過ごし

1992年京都私立洛南高等学校を卒業後、料理の世界にとびこみ25年の修行。

イタリアンの巨匠

片岡護シェフのご指導も頂き

西麻布のレストランアルポルトや

ミラノ食博などにも助手とし参加し貴重な体験をさせて頂きました。

また京都のホテル、レストラン・オクターヴァの初代料理長も務め

この山形蔵王の大自然の漲るエネルギーと食材の豊富さにあこがれ

2018年秋に山形県蔵王ペンション村に移住。

2019年9月、ご縁があり以前ゲストとしてお世話になっていた

ペンションスイスを事業承継し

皆様のご声援のもと開業いたしました。

今までの経験を活かし、お客様に精一杯のおもてなしをさせて頂きたいと

日々思案しております。

第2の我が家のような気持ちで

ペンションスイスにお帰りなられますことを

心よりお待ちしております。

 そんな思いで

今日を迎えておりますが、

開業早々に

暖冬少雪、コロナ感染と立て続けに影響を受け

非常に経済的にも厳しい状況ですが、耐え凌ぎながらも

お客様の為、事業承継補助金で外装を修繕リフォームしお客様をお出迎えしておりますがまだまだ軌道にのらず

色々とイベントや企画などを立て

村のため、地域のための色々な計画を立案し実行計画している近日でございます。

日々このプロジェクトで実現したいこと

企画内容と目的を具体的かつ論理的に書きましょう。

ガーデンヨガランチやはしご泊、ガーデンカフェなどを立ち上げお客様を安全に迎え入れ頑張っておりますが

暖冬少雪からのコロナの影響で運転資金不足で苦しんでいます。

皆様のご協力がいただけますとより一層

どこにもない景色や景観またお料理で非日常的な時間を過ごして頂き、地域に貢献し安定したペンション経営を行います。


プロジェクトをやろうと思った理由

開業早々に暖冬少雪やコロナ感染と大打撃を受け

幾度も経営を断念しかけましたが、めげたくなく立ち向かっていると色んな方の応援や声援を受けるうちに

この素晴らしいペンション村をペンションスイスをなくならしたくない思いと良さをもっと多くの方々に知って頂き、訪れていただくため

このプロジェクトを思案いたしました。


これまでの活動

2020年9月

外装リフォーム完了

2021年4月〜

一人でコツコツ森林整備開始


その他


地域活性化の為

ペンションを2泊3日でハシゴするハシゴ泊や、お外で自然を満喫しながら召し上がって頂くガーデンランチ、マイナスイオンとヨガとランチを組み合わせたヨガランチイベント

などを立ち上げ

村や地域または経済に貢献しようと奮闘中であります。

資金の使い道

集まった支援金は

運営固定費

月50万円✖️12ヶ月

600万円

リターン費用

30万円

CAMPFIRE手数料

72万円


リターンについて

ご支援いただいた皆様には

ペンションスイスのご宿泊2,000円割引チケットを提供いたします。

また

ご宿泊頂きました際には

ペンションスイス🇨🇭のロゴ入りハウスワインの赤、又は白のお好みの1本をお土産としてご提供いたします。

実施スケジュール

2021年12月〜2022年3月の

冬のスキーシーズンを無事に迎え乗り越え

来年度には経営を軌道にのせ

数多くのお客様にご来店いただけるよう

必死で努力いたします。



最後に

皆様へ

私は開業早々に困難にあってばかりですが

一部外装の補修リフォームは完了し営業しておりますが

内装がまだまだテコ入れをしなければならないことや、森林を整備し景観を元に戻すなど

お客様の為にやりたいことは

山盛りです。

ここをなんとか乗り越え

この素晴らしい建物と自然の景観、またペンション村を盛り上げて地域に密着し

地域活性化、貢献をしていきたい熱い思いでいます。

どうか

ご支援ご協力をよろしくお願いいたします。

■ 特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名: ペンションスイス

  「請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。」
 ● 事業者の住所/所在地:

〒999-3112

山形県上山市小倉字大森

1968-59
 ● 事業者の電話番号:

Tel: 023-679-2129
  ※省略の場合には以下の文言をご記載ください。
  
 ●送料:送料込み
 ●対価以外に必要な費用:プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
 ●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境:該当なし
 ●その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

  • 2021/10/10 14:17

    2021.10.10晴れ☀今日の活動暖かいうちに落ち葉の襲来落ち葉のカーペットができる前に家の周りの球石達にシートをかけ約半年間のお眠り〜、、、です。。、

  • 2021/10/05 10:44

    2021.10.5曇り時々晴れ本日も時おり日のさすヨガ日和のなか第10回マヨラっとこマイナスイオン、ヨガランチ満員御礼のもと無事開催いたしております。採取日の開催19日はまだ少し空きがありますよ。。。@zaopensionvillagehttps://camp-fire.jp/projects...

  • 2021/09/23 10:25

    2021.9.23☀皆様おはようございます本日も元気にガーデンランチ🍽営業しておりますそして明日の定休日はや、す、み、ません。お天気も良くご予約も頂いてますので皆様のおこしをお待ちしております。@zaopensionvillagehttps://camp-fire.jp/projects/vi...

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