初めまして!
アウトドアと車が大好きな1998年生まれの23歳女子、現在無職!
ホットサンドfunifuniの児玉 遥(こだま はるか)と申します
小学生の頃から毎週日曜日は海へ行き、父の所有していた水上バイクでツーリングに連れて行ってもらった影響で、アウトドアが大好きになり、最近はキャンプにハマっています🏕
車も小学生の頃から好きで、今はTOYOTA 86に乗っています🏎
商業高校卒業後、当時携帯電話が大好きだったので、大手携帯電話会社に就職し、
毎日大好きな携帯電話に囲まれて楽しく仕事をしていました。
仕事が楽しすぎて、お客様応対や商品・サービス知識、資格取得に向けての勉強を進んで行っていたため入社2年目の7月、19歳で副店長に就任いたしました。
21歳になり、一年後に店長になってほしいとお声がけ頂き、今まで以上に頑張らないと!と意気込み仕事に励んでいたのですが、その頃から体調が悪くなり、会社に行けなくなってしまいました。
人生で一番努力して、役職もついて、これからという時に自分に負けてしまいとても悔しい思いと共に退職を決めました。
そんな時に知人よりお声がけいただき、サイエンスバー FRACTALで働くこととなりました。
サイエンスバーという名前の通り、化学をコンセプトにしたバーなのですが、私には化学に関する知識がほぼありませんでした。
オーナーに化学について教えてもらいながら、たくさんのお客様とお話し、たくさんの人生についてお話を伺っていく中で、いつからか
「私も新しいことに挑戦したい! でも自分が何をしたいのかわからない」と葛藤していました。
大学に入学しようかと資料を取り寄せたり、何らかの資格取得をしようかと資格の種類について調べたりしましたが、どれもピンと来ず、、、
そんな時に、キャンプに出かけ、ホットサンドを食べた時
「これだ!!!!!!!!💡」とピンと来ました。
ですが、私には大きな貯金がありませんでした。
私の友人に車屋さんがいたため、車検のついでに相談したところ
「手作りでキッチンカーつくっちゃえば?」と私にとっては衝撃的なアドバイスを受け、
友人に手伝ってもらいながら手作りキッチンカーを作ることに!!!!
現在進行形で作成していますが、とても大変です💦笑
TikTokにも製作過程を載せています♪
私が美味しいホットサンドを作る上でこだわった絶対にゆずれない2つは
1、4種類のスパイスをブレンドした、香り高いホットサンド
4種類のスパイスを独自の割合でブレンドすることにより、「香りの高さ」と「まろやかなテイスト」を最大限に引き出し、ここでしか食べられないオリジナルのホットサンドを作りました。
2、管理栄養士監修🥬
知人の管理栄養士さんに栄養素やカロリーを計算してもらい、その上で調理方法などのアドバイスをもらいました✨
現代人の栄養不足やバランスの悪さも一緒に改善したいです。
納得がいくまで何度も試作を繰り返し生まれたfunifuniでしか食べられないホットサンドです🥪
店名を決めるにあたって、取り入れたいことが3つありました!
1、意味がないようで実はしっかり意味のある
2、親しみやすい
3、呼びやすい4文字
これらの条件でお店の名前を1ヶ月半悩みに悩んだ結果、funifuni(ふにふに)という名前になりました✨
意味は、不二(ふに)x2で
・2つと無いこと
→誰にも真似することができないモノにしたいです。
・2つに見えて実は1つであること
→具材をふたつのパンで挟んで、ひとつのホットサンドにするように、私とお客様、ここで出会った方と共に作り進化・成長するお店にしたいと思っております。
またこれをローマ字表記でfunifuniにすると
fun i で fun がふたつあり、いつまで経っても(私も)楽しんで、(みんなに)楽しんでいただきたい
お越しくださったお客様に心の底から楽しんでいただき、ファンになっていただけたらと言う思いを込めてあります。
¥1,000
・感謝の気持ちを込めたお礼のメール💌
¥3,000
・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙(直筆)💌
¥5,000
・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙 or お礼の動画(あなたへ向けた)💌
・ホットサンド3食チケット🥪
¥10,000
・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙 or お礼の動画📹
・ホットサンド3食チケット
・funifuniで使用するコーヒー豆100g☕️
¥50,000
・岡崎市内で一緒にTikTok撮影💃(撮影スタッフが同行します)
・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙 or お礼の動画📹
・ホットサンド3食チケット🥪
・funifuniで使用するコーヒー豆200g☕️
¥100,000【企業スポンサー】
・A4サイズの額縁にあなたの企業ロゴと30字の文章を入れて、メニューの横に飾ります!💼
・岡崎市内で一緒にTikTok撮影💃(撮影スタッフが同行します)
・感謝の気持ちを込めたお礼の手紙 or お礼の動画📹
・ホットサンド10食チケット🥪
・funifuniで使用するコーヒー豆300g☕️
・キッチンカーでホットサンド専門店を開業する🥪🚚
・たくさんの人に私の作るホットサンドで笑顔を届けたい😁
・キッチンカーで全国制覇!🗾
業務用ホットサンドメーカー 5万円
発電機 10万円
クラウドファンディング手数料、その他運営資金 5万円
なるべく自己資金で運営していきたかったのですが、キッチンカーの荷台作成に想定以上の費用がかかってしまったため、ご支援をお願いします🙇♀️
2月中旬 クラウドファンディング終了
終了後すぐに機材を注文
準備が整い次第すぐに営業開始🚚
最後までこのページを見ていただきありがとうございます。
私の父も自営業で、会社に勤めず自分で仕事をする大変さを知っているので、
自分は会社に勤めて安定しようという考え方だった私が、こうして大きな一歩を踏み出せたのはたくさんの人とお話しして、
「人生は自分次第でどうにだってなる!一度きりの人生やりたいことをやろう!」
と気付けたからです。
私もfunifuniを通じて、少しでも多くの方に笑顔を届け、私も好きなことをやろう!というような気持ちになっていただけるように頑張ります。
応援・ご支援よろしくお願いいたします。
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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