【VAC ONE】は、独自の真空抽出法でホットコーヒーをたったの30秒で抽出可能。一般的には12時間ほどかかる、コールドブリューコーヒーの抽出が4分ほどで完了し、本格的なカフェレベルの味をあなたにお届けする電動コーヒー抽出マシンです。
世界バリスタチャンピオンと、世界の一流経済誌米国『Forbes（フォーブス）』が絶賛したのマシンを使えば、こだわりの豆でおいしいコーヒーが「忙しい朝でも」「すばやく」「簡単に」ご自宅で手軽に楽しめます。
昨今は、世界各地の高品質なコーヒー豆を手軽に入手し、さまざまな淹れ方でスペシャルティコーヒーを楽しめる時代になっています。
自分好みのコーヒーを淹れ、おうち時間を優雅に過ごしている方も多いでしょう。
しかし、ご自身でせっかく選んだこだわりの豆が、自宅ではおいしく淹れられなかったことはありませんか？
朝によりおいしいコーヒーが飲みたい。しかし忙しくて丁寧に淹れることができない。
そんな不満を解決するのに役立つのが、高速エアーコーヒー抽出マシン「VAC ONE」。
真空の作用で抽出力をアップし、「高速抽出」が可能に。ホットコーヒーはなんと30秒〜、コールドブリュー（水出しコーヒー）もなんと4分～完成します。
濃い目に抽出して牛乳で割れば、カフェレベルの濃厚カフェラテもご自宅でおいしく召し上がっていただけます。
味は、世界バリスタチャンピオンのお墨付きレベルです
さらにコーヒー抽出時に生じる、嫌な苦味のもととなる「泡」を独自の抽出構造により取り除き、まろやかな甘さを持つコーヒーを抽出できます。
※写真の泡が嫌な苦みのもと。本機は、この泡がコーヒーに混入するのを抑制します。
なお、コールドブリューおいしいコーヒーを求めるマニアの間で注目を浴びている低温による抽出方法。いわゆる「水出しコーヒー」です。
熱湯で淹れる従来の抽出法に比べ、苦味や雑味の素となる成分や、カフェインがコーヒー豆から抽出されにくく、クリアで豆本来の芳醇な味と香りが楽しめます。
一方、コールドブリューにはどうしても時間がかかるのが悩みどころ。
でも、【VAC ONE】ならたった所要時間はたったの4分～。
セッティングもお手入れも超簡単です。
なんと米国の有名誌 「Esquire」2021 Gadget awardsで
BEST COLD BREW MAKER 2021 に選ばれました。
【VAC ONE】のコールドブリューコーヒーで、至福のひと時をお楽しみください。
POINT1 真空抽出法でコールドブリューコーヒーをたった4分～抽出
POINT2 世界バリスタチャンピオンも納得の豆の個性を引き出した奥深い味
POINT3 この独自の新構造によりホットコーヒーもなんと30秒～でプロレベルの味で抽出
POINT4 セッティングは3ステップで超簡単。朝の忙しい時間でもおいしく！
POINT5 水洗いできてお手入れ簡単
POINT6 充電式のコンパクト設計
【VAC ONE】は独自のデザインから作り出される特許申請中（米国）の真空抽出法で、12時間かかるコールドブリューコーヒーをわずか4分程で抽出します。
サーバーが真空状態になると、サーバー側が低圧、ドリッパー側が高圧に。密封状態でサーバーとドリッパーに圧力差が発生。
パスカルの原理により圧力を同じに保とうとする力が生じ、高圧側のドリッパーの水が強制的に真空状態のサーバー側に引っ張られます。
その過程でコーヒー豆へ水が浸透。さらにサーバーとドリッパーの圧力が同じになるまでこの状態が続くので、コーヒー豆に浸透しエキスをたっぷり吸い込んだ水分はサーバーに吸い込まれていきます。
真空構造による作用で豆を膨張させ豆にたっぷり水分を含ませることにより、コーヒー液の抽出がしやすくなります。
このパスカルの原理により、常温の水でもコーヒーのエキスを短期間で抽出することに成功しました。
コーヒーの苦味や雑味は、コーヒー抽出時に発生する泡が一因です。
【VAC ONE】は独自の真空抽出法でこの泡の混入を抑制できるため、嫌な苦みやえぐみを抑制でき、甘さをともなったコーヒーを抽出できます。
さらに【VAC ONE】は常温の水で、しかも短時間でコーヒーの成分を抽出するためコーヒーの成分の酸化を圧倒的に抑制。
苦味や雑味の少ないコーヒーが出来上がります。
コーヒーのえぐみは、コーヒー豆に大量に含まれるカリウムです。また、カフェインが気になる人も多いですよね。
カリウムやカフェインは水の温度が高ければ高いほど水に多く溶けるので、コールドブリューワーでコーヒーを抽出するとえぐみやカフェインの少ないコーヒーが作れます。
さらに【VAC ONE】は味に影響を与えないステンレス製のフィルターを採用。
繰り返し使えるだけではなく、紙フィルターのようにコーヒーの味や香りの成分をたっぷり含んだ「コーヒーオイル」を吸収しません。
そのため、「コーヒーオイル」をダイレクトに抽出でき、繊細なフルーティーさやエスプレッソのような濃厚さ、コーヒー豆自体が持つ力強い味や香りが存分に楽しめます。
ただ通常のフレンチプレスや一般的な金属フィルターは、紙フィルターに比べメッシュが粗く、コーヒーに微粉が混入し粉っぽさが気になる場合が多いです。
しかし【VAC ONE】独自の抽出方法で、コーヒーに混入する微粉の量はかなり抑えられ、なんとエスプレッソ用にかなり細かく挽いたコーヒーを使用しても、香り豊かなおいしいコーヒーを召し上がっていただけるのです。
濃厚に抽出して牛乳で割ってカフェレベルの本格カフェ・ラテをご自宅で是非お召し上がりください！
同じ豆でも挽く粉の細かさで、コーヒーの味わいは大きく異なります。
極細挽きから粗挽きまで、さまざまな挽き目でコーヒーの醸し出す素晴らしさを、楽しく発見してください。
【VAC ONE】はホットコーヒーにも使え、350mlのコーヒーをわずか30秒で抽出。自分でドリップするより圧倒的に早く至極のコーヒーの出来上がり。
ホットも短時間で抽出するのでドリップよりはるかに芳醇でクリアなコーヒーに仕上がります。
実は最も多くの人がおいしいと感じるコーヒーの抽出度合いは、50年以上も前の研究で明らかになっています。
それを理論化したのが、米国スペシャルティコーヒー協会が定める「ゴールデンカップ理論」。
人がコーヒーをおいしく感じる酸味と苦みのバランスは、抽出度18～22％の範囲とされ、18％以下では酸味が強く、22％以上だと苦みが強くなりバランスの悪いコーヒーが出来てしまします。
しかし初心者ではドリップの段階でこの微妙なバランスが分からないため、なかなかおいしいコーヒーを作れません。
せっかくこだわりの高価なコーヒー豆を買ってもおいしく淹れられず、がっかりしたことはありませんか？
【VAC ONE】は誰でも手軽においしいコーヒーを楽しめるように「ゴールデンカップ理論」に基づいて設計されています。
中細挽きのコーヒー豆をセットするだけで、ご自宅で簡単にプロと同様の「ゴールデンカップ」の味が楽しめます。
また好みの味がすでにおありの方は、粉の粗さを調整するだけで簡単に自分好みの味を再現できます。
忙しい朝の目覚めの1杯も、お湯を注いでボタンひとつで準備OK。
「ゴールデンカップ」の極上コーヒーで毎日の朝を迎えられるのはうれしいですよね。
仕事の合間のコーヒーブレイクも、【VAC ONE】を使えば短時間で、しかも誰でも簡単にプロが顔負けのコーヒーが淹れられるので、気分転換や気合を入れるのにもおすすめです。
実際に【VAC ONE】で淹れたコーヒーは2012年世界バリスタ選手権チャンピオン、ラウル・ロダス氏も、その「ゴールデンカップ理論」に基づくプロ顔負けの味の再現力を絶賛。
彼のコメントはPOINT6でご紹介しているので、ぜひご覧ください。
また、以下のレシピも参考になさってください。
濃いめのエスプッレソのような味から、フルーティーな味わいのコーヒーなど、好みに合わせてラクラク設定可能。【VAC ONE】をより楽しくご使用いただけます。
※以下はホットコーヒー用のレシピです
※熱湯は使用しないでください。
せっかちな方や、機械が苦手な方でも、これだけで簡単においしいコーヒーを楽しめます。毎日でも【VAC ONE】を使いたくなりますよね。
コーヒーを毎日飲むなら、お手入れのしやすさはとても重要。
コーヒーメーカーやカプセル式のコーヒーマシンだと、使用後の容器のお手入れやごみの処理が大変ですよね。
【VAC ONE】は全ての部品が分解可能で、しかも耐水仕様。
使用後は水洗いで簡単に汚れを取り除けます。構造もシンプルなので組み立てもラクラクです。
※こちらのGIF画像は旧バージョンです。今回お届けの商品は充電口が異なる場所にございます。下記画像でご確認ください。
【VAC ONE】はどこでもコールドブリューコーヒーを楽しめるように充電式を採用。
付属のUSBケーブルを使えば、わずか2時間でフル充電が完了します。
しかも1回の充電で100回以上抽出できるので、1日1～2杯レギュラーコーヒーを楽しんでも、1か月以上は充電不要です。
【VAC ONE】は非常にコンパクトな設計。
電源やお湯が確保できないアウトドアでも、ペットボトルの水と挽いたコーヒー豆さえあれば、淹れたてのコールドブリューコーヒーが楽しめます。
朝の目覚めや自宅での憩いのひと時。仕事、会議中のコーヒーブレイクに
キャンプや登山、釣りなどのアウトドアに
おいしいコールドブリューコーヒーを手軽に楽しみたい方。コーヒー豆や淹れ方にこだわり方に
カフェでおいしいコーヒーを提供したい事業主の方に
世界のバリスタが認める【VAC ONE】で本当においしいコールドブリューコーヒーを。
※マシンにカバーが付いた画像がありますが、カバーは付属していません。ご了承ください。
※配送 関東地方から運送会社による配送になります。
※配送は本プロジェクト終了後2ヶ月以内となります。
※本プロジェクトの配送完了後、一般販売開始となります。
※通常使用の自然故障に限り、到着から4ヶ月間の無償修理または交換を承ります。
（充電後、黄色い保護キャップをしっかり閉めずに使用した際の水の侵入、抽出ユニットの漬け置き洗いなどによる水の侵入、使用時の落下などによる故障は保証対象外です。）
【VAC ONE】はコーヒーを愛するコロンビアの起業家ウマーニャ（右から2番目）と、グアテマラ出身で5代に渡りコーヒー農園を経営しているオットー・ベッカー（中央）によって開発されました。
ウマーニャはコーヒーを淹れるたびに生まれる苦い「泡」に、オットーは愛情を注いで育てたコーヒー豆が、ただ飲料と消費されるだけの存在であることに不満を持っていました。
そして何よりコーヒー豆生産国出身の彼らにとって、自国で本当においしい“コーヒー”が生まれないことが大きな不満でした。
コロンビアではコーヒー栽培は歴史があり、おいしいコーヒー豆はたくさん採れます。しかし、これまでにコロンビア発のコーヒーマシンはなく、【VAC ONE】はコロンビアで初めて作られたコーヒーメーカーです。
彼らはコーヒーの味に革命をもたらすため、コールドブリューに着目。
時間がかかっていたコールドブリューの時間短縮を目標に、数百のプロトタイプを試し、2年の歳月をかけて独自の真空抽出法を編み出します。
そしてクラウドファンデイングで資金を募り、ついに【VAC ONE】が完成します。
【VAC ONE】が生み出すコールドブリューコーヒーのおいしさはたちまち評判になり、彼らはスタートアップ企業として成功を収めました。
その活躍は米国の経済雑誌『Forbes（フォーブス）』の電子版にも取り上げられるほど。
また世界有数のインテリジェンスペーパー『The New York Times（ニューヨーク・タイムズ）』電子版や、未来を変えるテクノロジーやライフスタイルを紹介するアメリカの老舗テクノカルチャー雑誌『WIRED（ワイアード）』にも紹介されました。
EduardoUmañaは、コールドブリューコーヒーの風味豊かなニュアンスに親しみを持っているエンジニア兼時計デザイナーです。彼は【VAC ONE】でのドリップを、コーヒー愛を満足させるために効果的かつ高速で実現する真空抽出システムとして設計しました。
【VAC ONE】は、自分がお気に入りのローストの繊細なノートをキープできることを実験結果で証明。USB駆動のバッテリーは1回の充電で100回の抽出にするだけの電力を供給し、コーヒー愛好家はボタンを押すだけでホットコーヒーとコールドブリューの両方を手軽に楽しめます。
グアテマラの全国コーヒー協会であるアナカフェを通じて、オリジンに1％を提供します。私たちは、コーヒー業界に機会を創出し、イノベーションを推進することを目的として、教育プロジェクトに特に投資しています。
正規代理店を立てて日本上陸を果たした【VAC ONE】は、新技術でスピーディーさとおいしい抽出を両立したコーヒープレス機です。
ホットコーヒーは30秒～、低温抽出の水出しアイスコーヒーがなんと4分～完了し、味も抜群。プロとして活動している私から見ても納得の素晴らしいレベル。軽々コンパクトな1台のマシンで、簡単にしかもおいしく抽出できます。
特許申請中の真空抽出による抽出力が抜群で、スペシャルティコーヒーの素材の良さを最大限発揮します。金属フィルター使用により、コーヒーの旨味が濃縮されたコーヒーオイルをダイレクトに抽出。また嫌な苦みのもととなるコーヒー抽出時に発生する泡を取り除き、甘さを引き出すことが可能です。
紙フィルター不要で繰り返し使えるので経済的かつ、USB充電でアウトドアでもOK。1回の充電で100回以上使用できます。
スペシャルティコーヒーのポテンシャルを大きく引き出す素晴らしいマシンとして、皆さまにおすすめします。
※日本の食品衛生法に則り各種検査を実施して合格しており、必要な届け出等も対応の上、お届けします。
※アフリカルワンダ国際審査会に審査員として
経歴
スペシャルティコーヒーの専門店で代表は日本のコーヒーアドバンスマイスター、ブラジル、米国のコーヒー鑑定資格を有す。
素材を見る目が評価され、世界で数少ないコーヒーの国際審査会の審査員に認定。アフリカ、ブラジルなどに国際審査員として招待され活躍。
「おいしいコーヒーとチョコレートで世界を笑顔に」を理念に、お客様には希少なスペシャルティコーヒーコーヒーの中から素材を厳選。おいしく身体に優しいコーヒーを目指し、アフリカの生産者の生活・教育の向上を目指す。
■実店舗
富久栄珈琲（FUKUEI COFFEE）
福島県郡山市 亀田本店、うすい百貨店（9F,B1F）、イオンタウン郡山、郡山駅店、あぐりあ店
宮城県仙台市 仙台三越店、エスパル仙台店
■メディア掲載実績
新聞・雑誌
テレビ
福島中央テレビ 、福島テレビ、福島放送、テレビU福島、NHK福島、他
ラジオ
東京FM（ONE MORNING）
■ 特定商取引法に関する記載
●販売事業者名： 株式会社 富久栄商会
●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名：中島 茂
●事業者の住所/所在地：〒963-8033 福島県郡山市亀田１丁目51番19号
●事業者の連絡先：Tel: 080 6097 5925 / Mail: vacone.japan@gmail.com
●リターン価格：各リターン記載の通り *商品内容についてはリターン欄記載の通り
※リターン価格とは別にCAMPFIRE（machi-ya）のシステム利用料として1支援毎に220円（税込）が支援者様の負担となります。
※システム利用料は2022年9月26日 正午以降の支援申込みから改定され、支援金額1万円未満の場合は250円（税込）/ 1万円以上の場合は支援額の2.5%（税込）が支援者様の負担となります。
※上記システム利用料はCAMPFIREが受け取るもので、当社が受領するものではございません。
※手数料改定に関する詳細はこちら
●送料：送料込み
●対価以外に必要な費用：プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
●支払い方法：CAMPFIREの決済手段に準ずる（詳細はこちら）
●支払い時期：当プロジェクトは「All-in型」の為、目標達成の如何に問わず、ご契約が成立しリターンをお届けします。その為、お申込みと同時にご利用の決済方法に準じてご請求となります。
●引渡し時期： 各リターン詳細に記載の発送予定月を引き渡し時期とします。但し、開発・生産状況によって遅れが生じる場合がありますのでその際は当プロジェクトページ内の「活動報告」または購入者へのメール等で連絡します。
●キャンセル・返品： 当プロジェクトは「All-in型」の為、お申込み完了をもって契約が成立いたします。その為、お客様都合による返品・キャンセルはできませんのでご注意ください。尚、製品到着後に破損や初期不良がある場合には交換させていただきますので「メッセージで意見や問い合わせを送る」から、または納品書記載の連絡先までお問い合わせください。
●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境：該当なし
●その他記載事項：プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄をご確認ください。
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