～～クラウドファンディング挑戦　後半戦に差し掛かりました！～～　2022年10月24日時点

◎御礼申し上げます

皆さまのご支援により、初日で目標の20万円を達成し、残り2週間ほどを残して達成率350%を超えました。本当に皆さまのお陰様です。ありがとうございます。

ネクストゴール【支援者100人】を目指してメディアの方々にもご協力いただきながら、より多くの人に知っていただくための取り組みを始めています。

◎開発のきっかけ

そもそもこの商品を作ろうと思ったのは、八頭町にある隼ラボさんと関わりができ、八頭町のふるさと納税に参加させていただくことになった2年前にさかのぼります。われわれは鳥取和牛を中心とした商品を取り揃えておりますが、これまでおこなってきた加工品開発などの強みを生かして、何か八頭町のためになるようなお土産品が作れないかと考えたことが始まりでした。

八頭町の特産品・観光資源の中で、気になってきたのが「若桜鉄道」さんでした。鳥取県は1人1台の車社会ですが、学生や車を持たない人にとって地域の重要な交通機関です。さらに、近年の取り組みが奏功して、観光客は伸びてきていました。しかし、新型コロナの影響をもろに受け、2020年からは厳しい経営を強いられていました。

飲食店を持つわれわれにとっても、新型コロナの影響は避けられず、厳しい2年半を過ごしてきました。同じように苦しむ人たちと、悲観せず、手を取り合って前向きに仕事ができたら・・・

これが『若桜鉄道カレー』の開発のきっかけです。

はじめまして、鳥取県の精肉屋・あかまる牛肉店と申します。
卸売やオンラインで全国各地に鳥取県産の上質なお肉をお届けしています。

鳥取和牛の美味しさを広く知ってもらうために、これまで様々な加工食品の開発に力も入れてきました。中でも注力しているのが「レトルトカレー」です。

今回は、地元のローカル線・若桜鉄道とコラボした新しいレトルトカレーを開発！

このクラウドファディングを通じて《 若桜鉄道カレー 》を全国にお届けします！

今回のクラウドファンディングでお届けする《 若桜鉄道カレー 》は、地元の小さなローカル線・若桜鉄道とコラボして誕生した新商品です。

精肉店がつくるカレーですので、こだわりはもちろん肉！！！

加えて、それ以外にも下記の３つのこだわりポイントがあります。

1. 【食べて美味しい】
肉質日本一の鳥取和牛をたっぷり使用！
さらに、地元特産の甘柿でフルーティさをプラスしています。

2. 【飾って楽しめる】
鉄道ファンに人気の若桜鉄道の車両形の紙箱入り！
大人も子どもも集めて飾りたくなるビジュアルを実現しました。

3. 【おうちで旅気分】
山陰鳥取の田舎町を走る小さなローカル鉄道。
この沿線で暮らす人たちの営みを自宅で感じることができます。

全国には数々ご当地カレーがあり、銘柄牛や有名専門店などの「高級レトルトカレー」が注目され始めています。そのなかでも私たちの若桜鉄道カレーは「上質な鳥取産の牛肉をたっぷり味わっていただけるカレー」です。

内容量250ｇのうち、衝撃の「120ｇ」が肉！

しかも、2017年の和牛オリンピックでの肉質日本一に輝いた【鳥取和牛】の中から、肉の目利きのプロが厳選したカレーに合う部位を使用しています。

メインで使っている鳥取和牛のスネ肉を丁寧にカットし、長時間かけて煮込むなど手間ヒマをかけて製造しています。

また、カレーの隠し味として、若桜鉄道の駅がある鳥取県八頭町郡家（こおげ）でしか栽培されていない特殊品種「こおげ花御所柿」を使用。

国内最高ランクに甘いと言われている柿で、毎年決まった時期だけに数量限定で販売されいる貴重な品種です。そんなに高級な柿のピューレをチャツネ代わりで贅沢に使うことで、最初まろやか・徐々にじわじわとスパイシーさが感じられる、奥深い美味しさのカレーソースに仕上がっています！

今回のレトルトカレー最大の特徴は、地元ローカル線・若桜鉄道とコラボしていること。

だからこそ実現したのが、若桜鉄道の車両をモチーフにしたパッケージです。

2022年7月に開催された京都鉄道博物館の若桜鉄道ＰＲイベントで鉄道ファンの皆さんに一足早くお披露目した、人気の観光車両「昭和号」のデザインに加え、今回のクラウドファンディングでは「若桜号」「八頭号」の計3種類のパッケージをご用意しました。

しかも、若桜鉄道のご協力により、付録として「特製若鉄カード」と「地元おたより」がセットになっています！

さらに、このパッケージには、カレーを食べ終わった後でも車両をつなげて飾ったり遊んだりできるように【連結用部品】も付いています！

鉄道ファンにはたまらない紙箱パッケージをぜひ楽しんでください！

私たちが《 若桜鉄道カレー 》を開発したのは、鳥取で愛されてきた若桜鉄道のことをもっと多くの人に知っていただきたいという想いからでした。

若桜鉄道は、鳥取県東部の八頭町と若桜町を結ぶローカル線で、旧国鉄から数えると今から90年以上前に運行が開始された古い路線です。

乗客となる沿線人口の少なさから、2018年からは「観光列車」の運行にも力を注いで取り組んできました。

観光列車の車両は全部で３種類。

鮮やかなブルーの「昭和号」

ロイヤルレッドの「八頭号」

上品なグリーンの「若桜号」

JR九州「ななつ星」を手掛けたことで有名な水戸岡鋭二さんがデザインしたこれらの車両は、のどかな風景の中を走る姿が美しく、全国の鉄道ファンからも愛されています。

しかし、2019年に八頭号、2020年に若桜号が登場した直後にコロナ禍に突入。観光客の激減に、若桜鉄道の経営も大ピンチを迎えます。

「若桜鉄道が無くなっては困る！なんとかしなければ…！」

そう地元関係者みんなで考える中で、私たち精肉屋として思い付いたのが、今回発売する《 若桜鉄道カレー 》です。

日本中どこにもない若桜鉄道ブランドの美味しくて楽しいレトルトカレーを開発することで、自宅にいながら全国の人に自宅で山陰鳥取を旅している気分になっていただけたらと考えました。

今回のクラウドファンディングでは、「若桜鉄道カレー」と「鳥取和牛」のリターンを用意しました。

若桜鉄道カレーのリターンとしては

◆ 若桜鉄道カレー｜お試し１個セット 
◆ 若桜鉄道カレー｜車両を選べる２個セット 
◆ 若桜鉄道カレー｜全種類まとめた３個セット

をご用意しています。

数量限定で特別割引価格になっているものもあるので、ぜひお早めに応援購入ください！

※リターン価格は税込・送料込みの金額です

また、あかまる牛肉店として自信を持って提供できる【 鳥取和牛 】も一緒に味わっていただければということで、出血大サービスの

◆ 鳥取和牛｜CAMPFIRE特別セット

も用意させていただいています。

こちらも数量限定になりますので、売り切れる前にご検討ください！

※リターン価格は税込・送料込みの金額です

本プロジェクトで集まった資金については、今後の若桜鉄道カレーの開発費用として使用します。

今回販売する「昭和号」「八頭号」「若桜号」以外にも、若桜鉄道のに隼（はやぶさ）駅にちなんだ、スズキのバイク『隼』をモチーフにした2種類のラッピング車両についても、今後の若桜鉄道カレーのパッケージとして商品化していきたいと考えています！

また、今回のクラウドファンディングでは、

2022年11月10日 募集終了
2022年12月中　返礼品発送

のスケジュールで進めさせていただく予定です。

なお、本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

ここまで読んでいただいてありがとうございます。

皆さんの中にも故郷、いわゆる”田舎”がある方は多いと思います。

私たちの地元、鳥取県は人口最少県。
少子高齢化については日本の最先端を進んでいます。

主要産業の農業も後継者不足から離農が進み、高齢になった農家が農作をやめると土地は荒れて草も伸び放題。美しい里山の風景は失われてしまいます。

人口は減っていくと産業が行き詰まっていく。そんな町の典型が、若桜鉄道の走る「若桜町」や「八頭町」だったりします。そして、それは鳥取県だけの問題ではないとも感じています。

なんとかして町に誇りを取り戻し、地域を維持したい。

そのために「あかまる牛肉店」という会社をつくりました。
そして同じ熱い想いを持った人が集まってくる場でありたいと思っています。

皆様のご支援をお願いできましたら幸いです。

あかまる牛肉店
代表取締役 鳥飼賢吾

Q1. 会社情報を教えてください。

株式会社あかまる牛肉店
〒682-0018 倉吉市福庭町2丁目18
電話　0858-26-1129
営業日：9:00～18:00（製造・卸売・通販）
定休日：水曜日、日曜日

公式ホームページ：https://akamaru-shop.com/
オンラインショップ：https://akamaru-shop.shop-pro.jp/

Q2. 若桜鉄道カレーの商品概要を教えてください。

商品名：若桜鉄道 レトルトカレー 鳥取和牛×こおげ花御所柿入り
予定価格：2,160 円（税込）
仕様サイズ：外箱 23.7×6.8×7 ㎝、接続部品、限定トレーディングカードつき
内容量：250ｇ（レトルトパウチ食品）

C原材料：鳥取県産牛肉、野菜（玉葱、人参、にんにく）、こおげ花御所柿ピューレ、ブラウンルウ、オニオンソテー ルウ（玉葱、小麦粉、ラード）、ソテーオニオン、植物油脂、ビーフ調味エキス、砂糖、カレー粉、香辛料、酵母エ キス、食塩、チャツネ、ワイン／増粘財（加工澱粉）

製造者：株式会社 宮島醤油
販売者：株式会社 あかまる牛肉店

Q3. リターン金額には送料や消費税は含まれますか？

送料込み＆消費税込みの金額になっています。

ただし、支援いただく際には、下記の「システム利用料」の費用が発生します。

・支援金額１万円未満：一律250円(税込)
・支援金額１万円以上：支援金額の2.5%(税込)

決済手続きの画面で表示される決済金額を必ずご確認ください。

※ システム利用料は上乗せ支援も含めた「合計の支援金額」で計算されます

Q4. 購入した返礼品はいつ届きますか？

本プロジェクトで購入いただいた商品は「2022年12月中」に発送させていただく予定です。