はじめまして！

淀川区在住で、3歳になる息子と、夏に出産予定の27歳ママ、吉宗亜衣と申します！！笑顔いっぱい、笑いいっぱいの色鮮やかな世界を見せてくれる息子が1人。そしてこれから産まれてくる子が1人。楽しみながら子育て奮闘中のママが、塚本でカフェをオープンします！

お店が作られた背景

私は両親が飲食店を経営していたことから、幼い頃からいつか自分もお店(カフェ)を持ちたいと思っていました。

大学を卒業後、地元のカフェでいつか開業したい事を伝えて働かせていただくことになりました！

📍THE coffee time HOME 塚本

そのお店が約6年勤務し、私の原点であり、師匠のお店" THE coffee time"です。ここでスペシャリティコーヒーの美味しさ、奥深さ、価値を学びました。

📍THE coffee time roaster 土佐堀

"自分のお店で、自分が本当に美味しいと思うコーヒーを出したい。"

これがまず私の目標となりました！

そして3年前に息子が生まれ、私の生活はガラッと変わりました。

今まで通り普通にしていたおしゃれなカフェ活もできることが少なくなり、子供連れだとお店を選ばないと気を遣ってしまうように...

自分自身、子育てを始めて大好きだったカフェで過ごす時間が難しくなりました。

"なら、自分で作ろう！！！"

私のように悩んでいる子育て世代の方は少なくないはず！そんな方々が少しでもゆっくりできるようなスペースと美味しいコーヒーとお菓子を提供するおしゃれな親子カフェを作ろう！！

そう考えました！！

当店は、useumと書いて、ユージアムと呼びます。

名前の由来はミュージアム Museum のような心高ぶる空間でありながら 普段使い Use できる場所でありたいという思いと、

私が第二言語として勉強している韓国語でuseumは웃음 ウスムと書いて、笑み 笑顔 という意味です。

みんなが笑顔になれる場所を作っていきたいです！

地域のママさんの声

私自身、子育てを経験して、感じた気持ちは

沢山の子育て世代の方達も同じように

感じているかと思います。

そんな方々の憩いの存在に

少しでもなれるようお作りしていきます。

当店は、親御さんが安心していただけるよう親子スペースは扉で区切り、お子さんが近くで遊んでいる姿を見ながらくつろいでいただけるように設計し、安心安全の親子スペースをご用意する予定をしております！

キッズスペースには、滑り台、おままごと、おもちゃ、絵本、テレビを設置して、お子さんが安全に楽しんでいただけるよう作っていきたいです！

親子スペースを完全に仕切っている為、一般のお客様もくつろいでいただけるお席も20席ございます。最大6名まで座れるボックス席やカウンター席など、グループやおひとり様でもお気軽にご利用いただけます！

ランチタイムには、新鮮な野菜とメインのお料理を使った

オーバーライスを数種類ご用意いたします！

オーバーライスとは、日本語で言えば“丼”！！！

ご飯の上に、その日その日の旬な野菜を彩り豊かに乗せて

その上にメインの食材(タコミートやグリルチキン)を乗せて

最後に特製ソースをかけて提供します！

お子様プレートも3種類ご用意する予定です！

全てのお客様にゆっくり過ごしていただける空間を提供するために、今回クラウドファンディングという形で参加させていただきました。よろしくお願いします！！！

リターンのご紹介

＊THANKS につきましては、投げ銭プランとしてご用意させていただいております。

プロジェクトで実現したいこと

今回のこのプロジェクトで実現したいことは

・キッズスペースの遊具の充実

    今回お作りするキッズスペースの広さにぴったりの遊具が無く、無駄なくお子様に満足していただけるように一から造作で作りたいと考えております。

・安心安全の空間を作るための工事費用

    安全なクッション性のあるマットを全体的に。お子様が1人で出入りできないようなベビーゲート。

・おもちゃやテレビなどの購入費用

    お子様が飽きることのないよう、赤ちゃんには月齢に合わせた柔らかいおもちゃを。未就学児のお子様には遊具を。小学生のお子様には頭脳系おもちゃなど、さまざまなおもちゃをご用意する予定でございます。設置予定のテレビでは、常にランダムでアニメが流れるようにしておきます！

などを揃えてお客様の満足度向上に努めたいと思っております！

資金の使い道・スケジュール

・内装外装工事費用 700万円

・エスプレッソマシン導入費用 100万円

・キッズスペース遊具 備品購入費用 125万円

・お子様用チェア 食器 25万円

・カフェ備品購入費用 25万円

・テーブル チェア購入費用 30万円

＊このプロジェクトでの資金の使い道は、キッズスペースの充実とお子様用の備品購入費用にあてさせていただきます。

【スケジュール】

2023.3月  店舗物件契約

2023.4月  内装外装工事着工(予定)

2023.5月中旬 プレオープン(予定)

2023.5月末 グランドオープン(予定)

2023.6月中旬 リターン配送(予定)

最後に

私が小学生の時、卒業文集の将来の夢を書くスペースに書いていた夢がもうすぐ叶えることができるかもしれません。

それは私自身だけの力ではなく、今まで支えていただいた全ての人のおかげでございます。

ですが、その夢を実現しようとすると、とても現実的には厳しく、知ろうとすれば知ろうとするほど私1人では叶えられないものであると身に沁みて感じました。

その時に手を差し伸べてくれたのが、旦那さんでした。旦那さんは私の夢を一度も否定することなく、応援してくれ支援してくれました。

旦那さんや、いままでお世話になった方々、支えてくれた方々の期待に応えるべく、やると決めたことはやり遂げます。これは約束します。

快適な空間と、美味しいコーヒーとお菓子、ランチをご用意して、すべてのお客様に満足していただけるよう努力いたします！

少しでもお力添えをいただけますと幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします！

吉宗亜衣

useum COFFEE & OVEN BAKE

ユージアム コーヒー&オーブンベイク

【営業時間】9:00-17:00(L.o. 16:30)

555-0022 大阪府大阪市西淀川区柏里2-1-22

https://maps.app.goo.gl/KwTFBsipND6m8iuE6?g_st=ic

Instagram @useum_coffee

吉宗亜衣

ヨシムネアイ

1995/7/27 27歳

カフェにて約6年勤務し、カフェバリスタのノウハウを取得。

食品衛生管理者 取得。

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。