一見そこはただの喫茶店。
しかし扉を開けると、
年代物のランプが薄暗く灯るクラシカルで落ち着いた店内を、
ライトアップされたミズクラゲ水槽が幻想的に彩る不思議な空間。
ふわふわと泳ぐクラゲを眺めながら注文を待つ時間は、
携帯電話を見ることも忘れてしまうほど。___

クラゲと共にあなただけのくつろぎの時間をお過ごしいただける、
日本で初めての【クラゲのいる喫茶店】

それが、海月喫茶サメルトです。

当プロジェクトをご覧いただきありがとうございます。

2024年春に日本初のクラゲのいる喫茶店「海月喫茶サメルト」が東京・高円寺にOPENいたします。

当店の魅力を大勢の方に知っていただきたい、
そして、応援していただける方と共に素敵なお店を作っていきたいという思いから、
この度クラウドファンディングを実施させていただくことに決定いたしました！

ご一読いただけますと幸いです。

（※画像はイメージです）

2010年代から全国各地の水族館でクラゲ専門の大型エリアが新設されるようになりました。

実際に足を運んでみると、展示されているクラゲの種類も様々です。

そんな中で、最も目を引いたのは美しくライトアップされた大きなミズクラゲ水槽。

「ここでずっと眺めていたい...」

そんな経験をした方も多いのではないでしょうか？私もその一人です。

その経験がクラゲ×喫茶店のアイデアの始まりでした。

ここ数年でクラゲのイメージは、

(以前)「優雅さ」「絢爛さ」「落ち着き」

から

(現代)「儚さ」「癒し」「かわいさ」

へと変遷を遂げているように感じます。
このイメージの変遷は、SNSの隆盛や水族館の展示スタイルの先鋭化などの様々な要因によるものでしょう。
しかしながら、「ずっと見ていられる、癒される」という印象は、クラゲ本来の魅力として一貫しています。

"クラゲ"と"喫茶店"、世代を超えて人々に安らぎを与える両者を掛け合わせることで、素晴らしい空間が生まれることは必然であると考えました。

そうして生まれたのが海月喫茶サメルトです。

※海月喫茶サメルトの実際の座席イメージ

その上で海月喫茶サメルトでは、(現代)のイメージにマッチした店舗を目指しました。
検証と議論を重ねたどり着いた結論は、

【１つの席に１つのクラゲ水槽をご用意すること】でした。

クラゲの透明感、動き、フォルムを存分にお楽しみいただけるように、
全ての座席からクラゲを間近で見ることができるように設計しております。
１つの座席に１つのクラゲ水槽を用意することで、
周りに気を遣うことなくクラゲとの時間を堪能できます。
また、座席のすぐ隣が水槽なので
クラゲとメニューを一緒に撮影することも可能となっております。

すぐ隣が水槽となれば匂いを心配される方もおられるでしょうが、心配いりません。
ミズクラゲは体の95%以上が水でできており、排泄もしないので、水槽の匂いが非常に少ないのです。
他の熱帯魚や淡水魚の水槽では匂いの問題はやはり発生しますので、【海月喫茶】ならではのアイデアと言えるでしょう。

海月喫茶サメルトがカフェではなく「喫茶」を名乗るのは、
「市況的にレトロな喫茶店の人気が高まっている」ことも理由の一つでもあります。

しかしながら、我々は現在の喫茶店人気は”レトロさ”や”昔懐かしさ”に起因するものではないと考えます。

半世紀以上の喫茶・カフェの歴史の中で定番として残り続けているもの、それらはいつだって訪れた人々に心地よさを提供してきました。その時々の流行はあれども、時代によって変わることはない本質的な心地よさが確かに存在します。

「時流に左右されず、誰しもが感じる本質的な心地よさ」

それがコンテンツが飽和した現代で再評価されている。
昨今の「喫茶店」ブームの正体を我々はこのように考えます。

海月喫茶サメルトは、クラシックたる喫茶店のスタイルを踏襲した上で、
「令和の世に新たに始まる”喫茶店"はどうあるべきか？」の回答の一つでもあります。

※画像はイメージです。

【夜営業】ではお酒も提供いたします。
夜にはクラゲ水槽のライトアップも夜専用の特別仕様になります。

記念日のサプライズ等もご予約可能となります。ぜひお楽しみに...

※酒類提供ありの夜喫茶は、グランドオープンの１ヶ月後からの開始予定です。
※詳細は公式Xアカウント（@samelt_official）から後ほど発表させていただきます。

クラゲのお世話は自分たちで

海月喫茶サメルトのクラゲ達は、日々の餌やりから繁殖まで、他業者に委託することなく店舗スタッフがお世話をします。
クラゲは日々の餌やりと水質の管理が適切でないと、形が崩れてしまったり、溶けてしまったりするのです。
そのため、状態・サイズ共に美しいクラゲをご覧いただくために、日々のお世話を徹底してまいります。

こだわりのメニュー
喫茶店の定番メニューだけでなく、海月喫茶サメルトならではの工夫に溢れたメニューもご用意しております。
特にコーヒーについては、季節ごとにオススメのフレーバーをご用意させていただく予定です。
また、エスプレッソ系のメニュー(カフェラテ等)も提供いたします。

金額や規模に応じて様々なリターンを用意させていただきました。
お好みに合わせてお選びください。
お食事券は第三者への譲渡に制限を設けておりませんので、ご家族、ご友人、大切な人へのギフトとしてもご利用ください。

リターンに含まれる【限定オリジナルTシャツ】は、普段使いしやすいシンプルなデザインとなっております。
オーバーサイズ(L~XL程)なので、ゆったりと着ても良し、タックインしても良しで、男性女性共に着回ししやすいサイズ感となっております！

"追記12/19 15:30"
より多くの方に海月喫茶サメルトを好きになってもらえるような追加プランをご用意させていただきました！

・お名前掲載プラン(小)　3,000円
・お名前掲載プラン(中)　5,000円

海月喫茶サメルトにご支援者様のお名前を刻めるスペシャルなプランです！
こちらのプランにも【プレオープン先行ご招待】が付属します。

既存の「お名前掲載プラン」(20,000円)でご支援いただけた方はネームプレートでのより豪華な掲載となりますので、あわせて
ご検討ください。

"追記12/26 14:11"
すべてのリターンに【プレオープン先行ご招待】が含まれます。
お名前掲載プラン　20,000円
アートで応援プラン　50,000円
4時間貸切プラン　　50,000円
オールナイト貸切プラン　70,000円
1日貸切プラン　　100,000円

以上の5プランのリターン詳細に【プレオープン先行ご招待】が含まれる記載をしておりませんでしたが、
上記の5プラン含むすべてのプランに【プレオープン先行ご招待】が含まれますのでご安心ください。

※現在、リターン品の発送は2024年5月の予定として一律で設定しております。
しかしながら、まだオープンまでの具体的な日程が確定しておりません。
そのため、リターンの発送及び履行の時期が前後する場合がございますのでご了承ください。
オープンまでの状況は本プロジェクトの状況報告及び公式Xアカウント(@samelt_official)上にてアナウンスいたします。

2024年 5月初旬　リターン発送
2024年 5月中旬　プレオープン
2024年 6月中旬　グランドオープン

※スケジュールはあくまで予定でございます。状況次第で前後する場合があります。ご了承ください。
※グランドオープンのまでの具体的な日程は、ご報告できる状況が整い次第、当プロジェクトの「進捗報告」又は公式Xアカウント(@samelt_official)から発表させていただきます。

海月喫茶サメルトのオープンを決意した時から、
チーム一丸となって、「【クラゲのいる喫茶店】はどうあるべきか」について議論と検討を重ねてきました。
しかしながら、限られた予算で海月喫茶サメルトの世界観を実現するためには、
取捨選択せざるを得ない要素が多くあったことも事実です。
そのためご支援いただけた金額は、店舗クオリティのさらなる向上のために使用させていただくことをお約束いたします。

使用使途
店舗内装費：(備品購入費用、内外装工事費用):83％
CAMPFIRE手数料(17%+税)：17％

海月喫茶サメルトは、誰が訪れても”良いな”と思っていただける空間を目指しております。
一過性の話題やブームで終わらない、何度でも訪れたくなるような、”良い”空間を提供する努力を惜しまないことをお約束いたします。

海月喫茶サメルトの物語を、共に見届けていただけると嬉しいです。

最後までお読みいただきありがとうございました。
何卒、海月喫茶サメルトをよろしくお願いいたします。

海月喫茶サメルト　STAFF一同

公式X　＠samelt_official
TikTok　@samelt_official
E-mail　samelt.official@gmail.com

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。