初めまして。高田春樹と申します。
まず初めにこのページをご覧頂き誠にありがとうございます！
この度、地元・帯広市にて木造物件を改装し、
バーを新規出店させるべく、このプロジェクトを始動しました。
地元・帯広市でお店を出したい！！！
生まれてから20歳まで帯広市で過ごし、
当時働いていた帯広の古着屋の新店舗OPENのタイミングで札幌に移り住みました。
2年ほど勤め、なにか違うことを経験してみたいという思いから、
古着屋で勤めていた時に出会った方の開業するBARへ転職しました。
そこで色々な方と出会い、
飲食店のやりがいや面白さ、大変さもたくさん勉強させてもらいました。
そこで、”いつか地元の帯広で自分のお店ができたらいいな”
という考えが芽生え始めました。
（写真右から2番目）
BARを辞め、2年ほど営業職で資金を貯め、
飲食店を開業することを決めました。
札幌で5年間BARに勤めていたということもあり、最初の開業は札幌に決めました。
2021.2月 NNN本店 OPEN
2022.7月 2店舗目 NNNすすきの店 OPEN
自分でお店を始めてから更に、
”いつか地元の帯広で自分のお店をやりたい”
という思いがより一層強くなり、
今回有難いことに物件のご縁等のタイミングも重なり、
兼ねてからの夢であった地元・帯広市にて新店舗オープンすることを決めました。
ヌヌヌを通じて帯広市をもっと盛り上げて行きたい！！
お酒の場が好きな人の多くは、
ただリラックス・楽しみに来店下さるというのもありますが、
新しい出会いや交流を求めてお店に足を運ぶという方も沢山いらっしゃると思います。
僕が作りたいお店は、
”人との繋がりを通して新たな文化が生まれる”
”気持ちをリフレッシュしたり、リラックスすることでアイデアが閃く”
”ヌヌヌを通じていつの間にかモヤモヤが消えていき、新たな文化が形成されていく”
そんな場所です。
NNNを通じて、人と人が繋がる新しい「場所」を帯広市に作りたい。
その思いで今回のプロジェクトを立ち上げました。
【プロジェクトで実現したいこと】
肝心の内容です。
自身の経験を活かせる内容として、大きく分けると２つあります。
①新規開業
帯広市には既に、バーはもちろん存在します。
ですがその中でも、”新たな文化が生まれる場所”として色々な仕掛けを行い、
美味しいお酒を飲みながら、気軽にコミュニケーションを取れる場所を作りたいと考えています！
②新しい風を帯広に！
札幌から帯広へ、
出張イベントを2年前から定期的に企画しておりました。
（帯広MELOW MELOW）
札幌の2店舗でも定期的にイベントを企画しております。
（ROFUさんとのコラボ撮影）
（マーキュリー商事さんとのコラボ営業）
2024年1月20〜21日にはオープニングイベントも企画しております。
（※内容少し変わるかもしれません）
首都圏ではこういう来店イベントなどが頻繁に行われているのをよく目にしますが、
帯広市ではなかなか見る機会がありませんでした。
色々な交流を広めることによって刺激を貰えた経験が僕自身物凄くあります。
色々な繋がりを軸に地元・帯広市でもこういうイベントを定期的に開催したいと考えております。
資金の使い道
バー(飲食店)の開業の際に必要となり、費用の大部分を占めるのは”内装工事費”です。
自分で壁を塗装したり、棚を自作したり、削れる部分は極力削って始めましたが、
かなり重たくなってしまいました。今回集まった資金の全てはここに充てます。
内装工事費：約500万円
その他
（設備費用：約140万円）
（物件取得費用：約100万円）
（初回仕入れ：約60万円）
（準備期間人件費：約30万円）
（広報費：約20万円）
（2023/11/28）
リターンのご紹介
今回リターンは、実物として残るものを多くチョイスさせて頂きました。
プロジェクト実現の為にも皆さんの協力を是非お願いします！！！
実施スケジュール
2023年12月1日 物件契約完了
2023月12月15日 新店舗オープン
2024年12月31日 クラウドファンディング終了
2024年2月 順次リターン発送
最後に
これまで長く、色々な事を書いてきましたが私がお伝えしたいのは、
【NNNを通じて帯広市をもっと盛り上げて行きたい！！！】
【人との繋がりを通して新たな文化が生まれる場所を作りたい！】
という事です。
もし共感して頂けるというのであれば、どうかご支援賜われたらと思います。
必ずや期待に応え、沢山の方が足を運んでくれる店を作ります！！
皆様の温かいご支援をどうか宜しくお願いします！！！
帯広店の場所
〒080-0011 北海道帯広市西1条南9丁目12-1.路面店
OPEN 20:00
CLOSE 4:00 (平日は3時までを予定)
※変更するかもしれないです
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