はじめまして!
いろんな方のいろんな企画がある中、僕の企画をご覧いただきありがとうございます!

私、大辻智(おおつじ さとる)は生まれつき耳が聞こえません。

こんな僕ですが、クレープ屋さんを開業したいと思っています。
耳が聞こえない人も夢を叶えることができることを証明したいという強い思いがあります。


これまでさまざまな飲食店でバイトをやってきた経験から、僕たち耳が聞こえない人は表には立たせてもらえず、キッチンでの調理や裏方の仕事、簡単な作業しかやらせてもらえない現状を見てきました。

しかし、耳が聞こえない人の中にも素晴らしい夢や目標をもって、社会の役に立ちたいと思っている人たちがたくさんいます。
でも、その目標や夢は自分が耳が聞こえないという理由でかなわないことが多いです。
チャンスすら与えてもらえないのが現状です。

僕は耳が聞こえないという理由で夢を諦めたくはありません。
それなので、今回クラウファンディングという形で応援を募りたいと思っています。


耳が聞こえない僕でもクレープ屋さんができるようになりたい!
自分が障がい者であるということで夢を諦めてしまっているたくさんの人に、頑張れば夢が叶うという事を知ってもらいたいんです。

僕はずっと飲食店を開業したいという夢を持っていました。
ですので、勉強するためにいろんな飲食店でバイトをさせてもらえないかと頼みに行きました。
しかし、耳が聞こえないという理由でお客様の注文を取らせてもらえません。
雇ってもらったとしても、皿洗いなどの簡単な仕事だけでです。
周りの人たちには、飲食店を開業するのは無理だと言われ続けてきました。


僕はそれが本当に悔しかった。

同じ境遇の人であれば理解してくれるかもしれない。
そう思い、耳が聞こえない人がやっている飲食店を探しました。

しかし、耳が聞こえない人がやっている飲食店はほとんどないのです。
やはり、耳が聞こえない人が飲食店を経営するのは本当にハードルが高いのだと思い知らされました。

だったら、自分がお店をオープンするしかない!
そう思い、思い切って自分で飲食店を開業することに決めました。

今回のプロジェクトで、僕は耳が聞こえない人であっても自分の夢は実現できるのだと証明したいと思っています。



飲食店を作りたいと思った僕はいろんなお店に相談に行きました。
しかし、耳が聞こえないという事を理由にどこも話を聞いてくれません。
厳しい現実に、僕は夢を半分諦めていました。

しかし、そんな時に僕に娘ができました。
生まれてきてくれた娘に対して、誇れる父でいたい!
そんな想いが強くなり、一度諦めかけた飲食店開業に再び動き始めました。


それでも、なかなか僕の話を聞いてくれる飲食店は見つかりませんでした。
世の中の障がい者に対するイメージは「守ってあげるべき者」なんです。
成功するかどうか分からない、失敗するかもしれないチャレンジをさせてくれません。
そもそも初めから無理だと決めつけられています。
ですので、僕に飲食店の経営を教えてくれる人はなかなか見つかりませんでした。

そんな時に出会ったのがクレープショップサルです。

クレープショップサルはクレープの路面店、または移動店舗を運営するフランチャイズです。
未経験の方でも美味しいクレープが焼けるまでサポートしてくれて、全国に店舗を広げています。


クレープショップサルの本部に相談させていただいたところ、なんと快く僕の相談を親身に聞いてくれました。
本部の方は「障がいがあるかどうかは関係ありません。みなさんと同じように大辻さんの飲食店オープンをサポートさせていただきます」と言ってくれました。

これまで何度も断られてきた僕はその言葉に救われた気がしました。
この時から僕のクレープショップオープンのためのチャレンジが始まったのです。


これまでクレープ屋さんで仕事をしたことがない僕ですが、クレープショップサルは未経験でも美味しいクレープが焼けるまで研修してくれます。
さらに、出店場所のお手伝いやホームページの開設などもサポートしてくれます。
本部の方のアドバイスを受けて、なんとかキッチンカーでクレープショップを立ち上げるところまできました。

キッチンカーは奈良県内の様々なエリアに出展させていただく予定です。
また、大阪市内や堺市内でも出店させていただく可能性があります。



後は、キッチンカーの活動費用さえ工面できれば、耳が聞こえない僕が飲食店を営業する夢を叶えることができるのです。しかしながら、これまで障がいがあるという理由でアルバイトしかさせていただいてなかった僕にはキッチンカーを運営する資金がありません。

そこで、今回、僕は人生で初めてクラウドファンディングに挑戦することにしたのです!


このプロジェクトで集めた資金は、クレープ屋さんを開店するために使用します。
また、クレープ屋さんの運営費や食材の調達費にも使用します。

・キッチンカー改装費用
・CAMPFIRE手数料



支援してくれた方々には、特別なリターンをご用意しています。
以下がおススメのリターンです。

クレープ500円引きチケット10枚大辻のキッチンカーで使える500円引きチケット10枚をお送りさせていただきます。
4500円なので500円お得なチケットです!

個人スポンサー

大辻のキッチンカーに支援者としてお名前を掲載させていただきます。
ぜひ大辻のキッチンカーオープン記念にあなたのお名前を掲載させてください。

手話のレッスン体験

大辻がマンツーマンで手話のレッスンをさせていただきます。
バリアフリーな社会を目指してぜひ手話の体験をしてみてください。


上記以外にもたくさんリターンはありますので、ぜひリターン一覧を見てください。
よろしくお願いいたします。


プロジェクトの実施スケジュールは以下の通りです。

12月中旬: クラウドファンディングの開始
1月:クレープショップサルの研修にて、キッチンカー開業準備
2月末: クラウドファンディング終了
3月:キッチンカーオープン



僕は自分で飲食店を開きたいという夢を持っていましたが、障がいがあるという事で断られ続けた経験から、一度は夢を諦めかけていました。
しかし、娘の誕生をきっかけに、誇れる父親になりたいという思いから、一度は諦めかけた夢を再度追いかけてみたいと思うようになりました。
障がいがあるという事で夢を諦めてしまうような姿を娘には見せたくありません。

絶対に僕は夢を叶えてキッチンカーをオープンさせます!
僕が夢を叶えた姿を娘を含めたくさんの人に見てほしいと思います。


耳が聞こえない僕でもクレープ屋さんを開店することができれば、他の障がいがある方々にも夢や希望を与えることができると信じています。
皆さんの温かいご支援をお待ちしております。
一緒にバリアフリーな社会を実現しましょう!

※本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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