自己紹介

初めまして、
神田祐介と申します。

冒頭にもある通り、
4年前に舌癌を発症し
手術、放射線治療、化学治療を経て
1度は治ったと思われましたが
手術から1年3ヶ月後に再発。

その後も
極力自分がお店に立てる時は
自ら営業しておりましたが、
ここ数ヶ月は身体的に夜のBAR営業が難しく
他スタッフ達に任せてお店を営業しておりました。

元来、
接客業が天職と思って仕事をしてましたので、
やはりお客様と生で接したい
自分が、がんサバイバーとして生きて行く糧には
現場に立ちたいという思いが
日に日に強くなりました。

しかし身体的に
夜のBAR営業は難しいのが現実、、、

そこで今回新たに、
ランチ営業をスタートさせる事にいたしました。

もちろん、引き続き皆様の飲みニケーションの場
としてのBAR営業も継続していきます。

当面の間は妻がランチ営業を行い、
お店へ出れる身体に整い次第、ランチ営業にてお客様とお会い出来ればと思います。　

追伸

今回プロジェクトの目標が5日と言うスピードで達成出来ました！！

ご支援頂いた方はもちろんの事、
クラウドファンディングのPOPやチラシを店頭へ快く置いてくださった各お店の方々、
このクラウドファンディングをシェアしてくれた方々、
皆さま応援して下さる気持ちが
とても伝わって来て感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

ネクストゴールを新たに６０万を目標にしたいと思います！

ネクストゴール達成の場合、
トイレのリフォーム、店内の壁の清掃を行い
より気持ち良く快適に過ごせる店内を目指したいと思います。

皆様に早く会えるよう、毎週の治療頑張ってます！

なぜカレーなのか？

食べる漢方とも言われるスパイスカレー。

健康は食生活からと言う事で、
食事で闘病を支えてくれる妻がスパイスカレー作りを始めました。

昨今、下北沢はカレーの街になりました。
スパイスカレーも身近な食べ物になり、
皆さまにも美味しくて健康にも良い物を提供したく
今回ランチ営業はカレーを軸にしようとなりました。

リターンについて

リターンは
気持ちで頂く応援プランから、
フードまたはドリンクプラン
(昼営業でも夜営業でもどちらで使用して頂いてもOK)、
プレプレオープンにて
最速でカレーが食べれるプラン、
新作カレーの試食意見交換会に参加出来るプラン、
と様々な形でご用意いたしました。

スケジュール

3月末　　クラウドファンディング終了

4月上旬　リターンの送付スタート　　

4月上旬　業者を入れての厨房の清掃

4月中旬　プレプレオープン

4月下旬　プレオープン

5月より   通常オープン

資金の使い道

•調理器具、備品費       ：約13万円

• 衛生面を考慮の上、
業者を入れての清掃      : 約10万

• 看板、ペーパー類
　広告宣伝費                   : 約7万　　

•CAMPFIRE クラウドファンディング
 手数料(17%)+税            : 約7.5万

•スパイス等仕入れ        : 約2.5万

ネクストゴール達成の場合

•トイレのリフォーム、
　壁の清掃　　　　　　:約２０万

最後に

最後まで読んで下さり、
ありがとうございます。

癌になった時、
正直お店を閉めるという事も考えました。

ですが、
たくさんの心あるお客様からの応援や励ましの声、
頼りになるスタッフ達のおかげで
今日まで営業を行って来れました。

もし身近な人で
病や癌などと戦っている方が居ましたら、
諦めずに新しい事を始めてみようとしている
おじさんがいる事を伝えてもらって、
少しでも前向きになってもらえたら幸いです。

美味しいカレーと憩いの場を提供できるよう精進します。

家族皆んなで、お待ちしております！

•お店の場所
 世田谷区北沢2-37-16  林ビル3Ｆ
BAR Kappa-ism

•ランチ営業時間
 週4日程度、11時30から15時30分
 ラストオーダーで考えています。

•アクセス
 小田急線または京王井の頭線
 「下北沢」駅より徒歩6分
 下北沢一番街商店街にお店があります。

当面の間は妻の1人営業とし、
体調が整いましたら少しづつお店に顔を出したいと思います。

【追記】Instagramのアカウントを作成しました。ぜひフォローよろしくお願いします。

https://www.instagram.com/kappa_ism.curry?igsh=MTVkaXY0d3RlanRvcg%3D%3D&utm_source=qr">https://www.instagram.com/kappa_ism.curry?igsh=MTVkaXY0d3RlanRvcg%3D%3D&utm_source=qr

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。