はじめまして！このプロジェクトページをご覧いただき、誠にありがとうございます。私はDelishEasyDoor代表の大野です。料理が大好きで、学生の頃から自宅で夕食を作り、社会人になってからは一人暮らしをしながら新しいレシピに挑戦していました。また、友人たちとの集まりでは、いつも私が料理を担当し、その美味しさでみんなを喜ばせることが何よりの楽しみです。

エビチリトマトとチーズのマリネ、ほうれん草のナムル、ズッキーニの素焼き

パエリア

最近では、アウトドア活動にも熱中しており、キャンプやBBQでは料理を担当しています。同行者からの「美味しい！」の一言が、私にとって最高の喜びです。そんな経験を生かし、皆さんが毎日の料理をもっと楽しめるように、この革新的なスパイスを開発しました。

キャンプで焼いたステーキ

アサリの酒蒸し

ハムチーズサルサホットサンド

私たちDelishEasyDoorが皆様にご支援をお願いしているのは、ただ単に新しい商品を市場に出すためだけではありません。私たちの目標は、家庭のキッチンに革新をもたらし、誰もが手軽に高品質な味を再現できる環境を作ることです。このオリジナルスパイスを通じて、忙しい日々の中でも美味しい料理を簡単に作れる喜びを、より多くの人々に届けたいと考えています。

さらに、このスパイスを使った料理法を広めることで、食生活の多様性と健康を支援し、料理の楽しみを再発見していただく手助けをしたいです。料理の時間を「作業」から「楽しみ」に変えることで、毎日の生活に小さな幸せを加えることができます。

ご支援いただくことで、初期の生産コストを賄い、品質の高いスパイスを適正な価格で提供する体制を整えることができます。皆様のご支援が、私たちの夢を実現するための大きな一歩となります。私たちと一緒に、料理の新しい楽しみ方を広めましょう。

やみつきスパイス酒舞は大きく3つの特徴があるスパイスです

■添加物未使用

世の中に出ているスパイスや調味料は添加物が使われていることがほとんどだと思います。添加物は決して身体に悪いものばかりではなく、我々の食生活を豊かにするために使われていますが、中にはご自身の体調や考え方によって添加物を避けざるを得ない方たちがいらっしゃると思います。
そういった方たちも使えるようなスパイスにしたい。その思いから今回添加物を使わずにスパイスを作りました。

■山椒の爽やかな香りと素晴らしい効能

酒舞の大きな特徴はなんといっても山椒の爽やかな香りです。封を開けた瞬間から香ってくる山椒の香りはこれまでのスパイスでは得られない体験になると思います。また、山椒には新陳代謝を活発にしたり、胃腸のはたらきを整えたり、抗酸化作用など身体に良い効果がたくさんあるといわれています。

■柔らかい塩味を実現した藻塩

酒舞を作成する過程でスパイスの中から突き抜けてくる塩味をどうするかに大変苦労しました。
その塩味を解決したのが藻塩です。通常の塩は海水から作られますが、藻塩は海藻から作られた塩で、ほのかな甘みとマイルドな口当たりが特徴の塩になります。
海藻の成分を含んでいるためミネラルを豊富に含んでおり、塩分濃度が低いことからナトリウムの過剰摂取も抑制してくれるといわれています。

以下の表で、皆様の貴重な支援がどのように使われるのかを記載します。

会社ロゴステッカー

DelishEasyDoorのアイデンティティを象徴するロゴステッカーを2枚お届けします。

やみつきスパイス酒舞

今回のクラウドファンディングの主役、オリジナルスパイス「やみつきスパイス 酒舞」です。
このスパイスは、あなたの料理を一層引き立てる逸品。
支援の金額に応じて、複数の個数を選択することができます。

原材料：食塩、唐辛子、花椒、山椒、ガーリック、ホワイトペッパー

オリジナルマグカップ

DelishEasyDoorのロゴが入った特別なマグカップをご用意しました。
このマグカップは、このプロジェクト限定の完全非売品で、特別な記念品となること間違いなしです。

美味しい魚を食べnight特別編ご招待(東京都内で実施予定)

この度、DelishEasyDoorのサポーターの皆様限定で、一夜限りの「美味しい魚を食べnight特別編」へのご招待を特別に実現しました。
このイベントは、以前多くの魚好きが集い、専門家がその場で魚をさばく様子を学びながら、最高の魚料理を楽しむことができるというものでした。
2023年2月を最後に開催が見合わされていましたが、数々の困難を乗り越え、今回特別に復活いたします。
私たちと共に、貴重なこの機会に美味しい魚の魅力を存分に味わいましょう。

以下の写真は過去の美味しい魚を食べnightの様子を撮影した写真です。

様々な産地の魚が丸のまま！

過去には本マグロをさばいたことも…！

さばいた後はお刺身にしたり

自分でお寿司にしてみたり

ganbaru gym様カウンセリング権(店頭)

この度、特別協賛として私の通っているパーソナルジムのganbaru gym様のトレーニング体験へのご招待を5名限定で実現いたしました。(ホームページ)

ganbaru gym様は東京都中央区東日本橋に店舗を構えるパーソナルトレーニングジムで、日々健康な状態で過ごすためにはカラダとココロのバランスが非常に重要であるという考えのもと、一人一人のライフスタイルに合わせた「運動・栄養・休息」の循環をサポートしているパーソナルトレーニングジムになります。
トレーニングの際はトレーナーとマンツーマンでのトレーニングになるので、自分の生活習慣や健康のことで気になることやトレーニングの方法等気軽に聞くことが可能です。

チキンステーキ

DelishEasyDoorのオリジナルスパイスを使えば、鶏肉の淡白な味わいに程よい辛さと塩加減が加わり、食欲をそそる一皿に。
調理は、焼いた鶏肉にスパイスを振りかけるだけのシンプルさです。

冷奴

冷奴に少しのスパイスを加えるだけで、醤油を超える新しい風味が生まれます。
スパイスの豊かな香りと程よい塩味が広がり、一般的な冷奴を格上げします。

ホタテのカルパッチョ

ホタテの甘みとスパイスが融合し、絶妙な味わいを生み出します。
香りが強くないアマニ油を使うことで、スパイスの風味が引き立ちます。
また、爽やかなレモン果汁を加えることで、一層洗練された味わいが引き立ちます。

タコのペペロンチーノ

ガーリックや唐辛子を含むこのスパイスは、簡単にペペロンチーノを作るのに最適です。
茹でたパスタにオリーブオイルとスパイスを絡めるだけで、本格的な味わいが楽しめます。
タコ以外にも様々な具材でお試しください。

穴子の炭火焼き

穴子を炭火で焼いて、通常の塩やワサビの代わりにスパイスを加えてみてください。
穴子のほか、ハモやウナギにもぴったり合います。
一度味わうと忘れられない美味しさです。

かつに新提案

かつにはソースを使うのが一般的ですが、私たちのスパイスで新しい風味をお楽しみいただけます。
塩の代わりにスパイスを試して、新しい味の発見を。

フライドポテトのシーズニング

フライドポテトに様々なシーズニングを試すのが流行っていますが、私たちのスパイスを使えば、さらに特別な味わいに。
このスパイスがポテトに合わないわけがありません！

DelishEasyDoorでは、以下のスケジュールに従いプロジェクトを進行いたします。

• 2024年7月上旬：オリジナルスパイスの製造を開始いたします。
• 2024年7月下旬：スパイスを含むリターン商品を、支援者の皆様へ丁寧に発送いたします。
• 2024年7月末頃：当社のECサイトにてスパイスの販売を開始します。

ご支援の規模によりスケジュールが前後することも考えられますが、その場合は進捗を報告し、情報を共有いたします。

皆様のご支援があれば、私たちは美味しい革命を起こすことができます。あなたのキッチンで、私たちのスパイスが新たな料理の扉を開ける手助けをするでしょう。美味しい未来への一歩を、一緒に踏み出しましょう！