2018年春、支援総額1,902,500円、目標634%を達成した「未体験チョコレートスタジオ」の第2弾です。“五感でチョコレートをアソビつくす”体験型限定イベント「未体験チョコレートラボ」を是非お楽しみください。

プロジェクト本文

“五感でチョコレートをアソビつくす”体験型限定イベント「未体験チョコレートラボ」制作支援プロジェクトです。

(2018.09.12情報アップデート)

\\\未体験チョコレートツアーin TOKYO 情報公開///

皆さん、こんにちはチョコレートソムリエの小野でございます。

大変お待たせいたしましたが、私と“専用バス”で行く未体験チョコレートツアーinTOKYOの内容がほぼ固まりましたので公開いたします。

東京にあるチョコレートショップ様のご協力のもと、今回だけのプレミアムな“未体験チョコレートツアー”が完成いたしました。

全体の概要は、このような形となります。

12月1日の朝9:30頃に東京駅に集合いただきまして、まずは、アメリカ西海岸サンフランシスコから日本へ進出した、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけでつくるBean to Bar(ビーン トゥ バー)チョコレートの専門店“DANDELION CHOCOLATE”さんをご訪問いたします。

お客様にはカカオ豆からチョコレートが出来るところまでの製造工程見学と試食を交えながら、チョコレートに関する知識を座学で学びます。(ドリンク付)

その後、2件目の”蕪木”さんへ。蕪木さんはチョコレート技師でもあり、珈琲焙煎師でもあるオーナーの蕪木氏が手掛ける知る人ぞ知る喫茶室です。心休まる大人の癒しの空間で本格的な珈琲とチョコレートが楽しめるお店。蕪木さんは“チョコレートの手引”の著者としても有名なお方です。

お客様には、薫り高い珈琲とチョコレートのマリアージュを体感してもらいます。今回は特別にOPEN前の1時間を貸切にして頂きます。

3件目は、日本のトップショコラティエである、テオブロマの土屋氏が手がけるチョコレート専門店。“CACAO STORE"さんをご訪問いたします。オリジナルのBean to Bar Chocolateと世界各国の個性あふれる有名タブレットが揃うセレクトショップです。

お客様には、なんと"土屋シェフから直接”マダガスカルのカカオ農園の他では聞けない大変貴重なお話を聞きながらチョコレートをテイスティングして頂きます。ここで少し遅めのランチを実施いたします。ランチは、特製カカオカレーをご提供いたします。(ドリンク付)

4件目は、大人のオシャレな街、中目黒に移動し、”GREEN BEAN TO BAR CHOCOLATE”さんをご訪問いたします。

チョコレートを食べた人に『幸せな瞬間』を与えるために、すべての工程を手作業で行う bean to bar chocolate専門店。おしゃれな空間と、こだわりぬいたチョコレートやデザートで至福の時を過ごせるお店です。

お客様には、GREEN BEAN TO BAR CHOCOLATEの製造工程見学とタブレットのテイスティング会を実施します

ツアーの最後の締めくくりは、

お客様に、チョコレート(カカオ豆)を使ったスペシャルな料理をご提供致します。

内容の詳細や場所や現在様々なネットワークを使いセッティングしておりますのでもうしばらくお待ちいただけたらと存じます。

もちろん移動中の車両の中では、私からお店の内容や最新のチョコレート情報をご提供いたしますし、参加者の方だけに特別なチョコレートもご用意しております。

普通にお店にお伺いしていたら絶対体験できない。今回のツアーだけしか味わう事ができない

未体験チョコレートツアー

を是非、一緒に楽しみましょう。どうぞご支援の程何卒よろしくお願いいたします。

森永製菓株式会社
チョコレートソムリエ
小野 隆

私たちを初めてご覧いただく皆様。はじめまして。

私たちを知って頂いている皆様。こんにちは。

 

私たちは“未体験チョコレートスタジオ”と申します。

“未体験チョコレートスタジオ”はお菓子の会社である森永製菓と、エンターテイメントの会社であるバンダイナムコスタジオの共同チームです。

 

私たちが実現したいのは、

チョコレートの可能性を広げ、もっとたくさんの方々にチョコレートを楽しんでいただきたい。

という思いです。

 近年、チョコレートにこだわりを持つ方は増えてきています。例えば、Bean to Bar(ビーントゥバー:カカオ豆からチョコレートになるまでの加工工程すべてを作り手が手がけている専門店)が増加傾向にありますよね。

 

ただ、こうした動きはチョコレートという物質(あえて物質といいますが)に興味がある方々に留まっており、「おいしいもの」「おいしくないもの」という枠組みで捉えられがちです。本当は、チョコレートは、例えばワインや葉巻のように、「おいしい」「おいしくない」という枠を超え、幅広い年代・性別の方々に、様々な楽しみ方を体験していただけるものだと思うのです。

 

そこで今回、森永製菓のチョコレートに、バンダイナムコスタジオが作り上げてきたエンターテイメント業界の"楽しむ"エッセンスを加えることで、「チョコレートを"楽しむ"体験」をお届けできるのではと考えプロジェクトを発足しました。題して、

未体験チョコレートスタジオ。

 

約1年間をかけて【3回のクラウドファンディング】に挑戦していきます。今回はその第2弾となります。

 

第1弾の、「フルコースチョコレート」はチョコレートが表現できる「味」の可能性を体験して頂く試みでした。お陰様で、目標金額を634%達成し、パトロンの皆様に、チョコレートで再現できる味のポテンシャルを知って頂きました。「味」の可能性追求にご賛同いただき、心より感謝いたします。

 

第2弾は、チョコレートは味覚だけで味わうものという常識を打ち破ることに挑戦します。

ご支援頂いた皆様には感覚が味覚に及ぼす影響と、チョコレートライフをさらに楽しんでいただける知識を学んでいただく体験を設計いたしました。

 

第3弾は、チョコレートの可能性、楽しみ方を知って頂いた、チョコレートファンの皆様へ向けて、「チョコレートを楽しむ時間」にフューチャーしたプロダクト開発に挑戦いたします。(募集開始時期11月を予定)

 

未体験チョコレートスタジオの研究を皆様にお披露目する場所を公開いたします。

今回、ご体験いただくのは、五感が味覚に及ぼす影響についての実験となります。

実際に実験に参加頂き、チョコレートを五感で味わうという事はどういう事なのか。アトラクションを通して共に学んで頂きたいです。

 

所要時間:約3時間

場所:〒105-0014 東京都港区芝5丁目37−8バンダイナムコ未来研究所 13F

日程:11月24日(土)

開始時間:リターンより選択下さい

※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。予めご了承ください。

※運営を少人数で行っているため。日程変更・時間変更のご対応はできません。予めご了承ください。

 

小野さんについてもっと詳しく知りたい方は、小野さんのFacebookをご覧ください!

感覚を使って味わう脳に美味しいアトラクション

現在、以下のアトラクションを予定しております。体験することでもっとチョコレートを楽しむ方法を身に着けて頂きます。

未体験チョコレートスタジオ 第2弾の運営資金として、リターンや、会場設備等に使用させて頂きます。

今回ご支援いただいた資金の主な使い方はこちらです。

 

1:チョコレートラボ体験の研究開発費

2:原料や資材の材料費

3:専用の展示機材の開発費

 

以下のリターンを設定いたします。

下記の3つの軸で多様なリターンを用意しました。

リターン欄では、わかりやすいようにそれぞれ色付けしていますので、当日参加ができる方も、そうでない方も、一緒に未体験チョコレートラボを盛り上げて頂けますと幸いです。

・当日イベントに参加する方向け→青色

・当日はイベント参加できないが、応援したい方向け→白色

・更にチョコレートを楽しみたい方向け→黄色

※発送は国内のみとなります。予めご了承ください。

①イベント参加券(早期購入特別割引) 限定40名 6,000円

 所要時間:約3時間

 場所:バンダイナムコ未来研究所

 日程:11月24日(土)13:00~16:00

 参加:1名

 ・11月24日13:00~チョコレートイベント参加権利

 ・オリジナル保冷バック

 ・チョコレート、ドリンク付き(アルコール無)

 ※日程変更、時間変更はございません。集合の時間は改めてご連絡いたします。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

②イベント参加券 限定40名 8,000円

 所要時間:約3時間

 場所:バンダイナムコ未来研究所

 日程:11月24日(土)13:00~16:00

 参加:1名

 ・11月24日13:00~チョコレートイベント参加権利

 ・オリジナル保冷バック

 ・チョコレート、ドリンク付き(アルコール無)

 ※日程変更、時間変更はございません。集合の時間は改めてご連絡いたします。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※チョコレートラボ体験リターンは、好評でしたら別日程で、
  リターンを追加する可能性がございます。
  予めご了承ください。

③イベント参加券 限定80名 12000円

 所要時間:約3時間

 場所:バンダイナムコ未来研究所

 日程:11月24日(土)18:00~21:00

 参加:1名

 ・11月24日18:00~チョコレートイベント参加権利

 ・オリジナル保冷バック

 ・チョコレート、軽食、ドリンク付き(アルコール有)

 ※日程変更、時間変更はございません。集合の時間は改めてご連絡いたします。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※お酒の出るイベントですので未成年者様のご参加はお断りいたします。

 ※チョコレートラボ体験リターンは、好評でしたら別日程で、
  リターンを追加する可能性がございます。
  予めご了承ください。

④応援コース サンクスメール 1000円

 ご支援いただいた方に、実行委員よりお礼のメッセージを送りいたします。

 ・サンクスメール

 ※ CAMPFIREのメッセージ機能を通じてお送りします。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

⑤応援コース オリジナルカレドショコラ&サンクスメール 3000円

 ご支援いただいた方に、オリジナルのカレドショコラと実行委員よりお礼のメッセージを送りいたします。

 ・オリジナルカレドショコラ(9枚)

 ・サンクスメール

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※オリジナルになるのはチョコレートの帯巻部分です。
  味はカレ・ド・ショコラのフレンチミルク味となります。

⑥自宅で簡易イベント体験キット(CD版) 限定50名 5000円

 ・感覚と味覚の講座のリスニングCD

 ・匂いの体験用オリジナルフレイバーカード

 ※リスニング音源では各味覚の体験の説明を聞く事が出来ます。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※こちらのリターンは、好評でしたらリターンを追加する可能性がございます。
  予めご了承ください。

⑦自宅で簡易イベント体験キット(CD版) 限定50名 8500円

 ・感覚と味覚の講座のリスニングCD

 ・匂いの体験用オリジナルフレイバーカード

 ・オリジナル保冷バック

 ※リスニング音源では各味覚の体験の説明を聞く事が出来ます。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※こちらのリターンは、好評でしたらリターンを追加する可能性がございます。
  予めご了承ください。

⑧自宅で簡易イベント体験キット(DL版) 限定50名 4000円

 ・感覚と味覚の講座のリスニング音源 ダウンロードコード

 ・匂いの体験用オリジナルフレイバーカード

 ※リスニング音源では各味覚の体験の説明を聞く事が出来ます。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※こちらのリターンは、好評でしたらリターンを追加する可能性がございます。
  予めご了承ください。

⑨自宅で体験キット(DL版) 限定50名 7500円

 ・感覚と味覚の講座のリスニング音源 ダウンロードコード

 ・匂いの体験用オリジナルフレイバーカード

 ・オリジナル保冷バック

 ※リスニング音源では各味覚の体験の説明を聞く事が出来ます。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※こちらのリターンは、好評でしたらリターンを追加する可能性がございます。
  予めご了承ください。

⑩オリジナル保冷バック 限定100名 4000円

 ・オリジナル保冷バック

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

⑪オリジナルTシャツ 限定50名 4000円

 ・オリジナルTシャツ(FREEサイズ)

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

⑫オリジナルパティシエ服 限定10名 30000円

 ・オリジナルパテシエ服 (サイズはクラウドファンディング確定後お客様にお伺いいたします)

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

⑬ ツアー参加券 東京 限定10名 35000円

 形式:日帰り

 場所:東京(東京駅集合)

 日程:12月1日(土)

 参加:1名

 ・12月1日~チョコレートツアー参加権利

 ※ご自宅から集合場所までの往復の交通費はご負担ください。

 ※日程変更、時間変更はございません。集合の時間は改めてご連絡いたします。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※本コースは、規定数集まればツアーは実施されますが、 集まらなかった場合はツアーは実施できません。 その場合は、ご支援金35000円に相当する、チョコレートソムリエ小野が、パトロンの方だけに、35,000円相当のチョコレートを特別にご用意いたしますので予めご了承ください。

⑭ツアー参加券 限定8名 35000円

 形式:日帰り

 場所:京都(京都駅集合)

 日程:12月8日(土)

 参加:1名 

 ・12月8日~チョコレートツアー参加権利

 ※ご自宅から集合場所までの往復の交通費はご負担ください。

 ※日程変更、時間変更はございません。集合の時間は改めてご連絡いたします。

 ※お客様都合によるお申込み後のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。
  予めご了承ください。

 ※本コースは、規定数集まればツアーは実施されますが、 集まらなかった場合はツアーは実施できません。 その場合は、ご支援金35000円に相当する、チョコレートソムリエ小野が、パトロンの方だけに、35,000円相当のチョコレートを特別にご用意いたしますので予めご了承ください。

リターン表

 

【メディア掲載一部抜粋】

<新聞>

日経新聞

東洋経済新聞

<テレビ>

NHKサイエンスゼロ

<WEBメディア>

日経電子版

TABILABO

Harper's BAZAAR

OPENERS

@DIME

T-SITE

MonoMax Web

ASCII

 

沢山の媒体に掲載していただきました。本当に感謝しております。

 

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未体験チョコレートスタジオの活動はFacebookページを通じて日々発信していきます。未体験チョコレートスタジオに少しでもご興味をいただける方はぜひフォローのほどよろしくお願いいたします!

 

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    150%達成に向けて、企画会議中です。

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