cayocoさんが昨年の秋に訪れたアメリカのセントルイスとポートランドで出会った、心も町も動かす食の力についてお話を伺いました。cayocoさんの旅を通じて見えてきた、アメリカの知られざる一面をご紹介しながら、旅のおすそ分けとして、cayocoさんが再現したレシピもお届けします。

food lettersの旅の様子も、このような形でみなさまへお届けしたいと思っています。ぜひ楽しみにしていてくださいね。

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