最新の活動報告一覧

Instagramで埼玉の魅力を発信されている「にっこり埼玉」さんが、くまき食堂のクラウドファンディングについて、とても素敵に紹介してくださいました。店舗売却のこと、今回クラウドファンディングに挑戦している理由、そしてお食事券のリターンまで、とても分かりやすく伝えていただいています。中でも、「...

～私が「森の放し飼い」にこだわる理由④～みなさん、おはようございます！毎日、お外へ続く扉を開けると、娘たちは待ってました！と、一斉に森へ向かって猛ダッシュで駆け出していきます。私がこの手で切り拓いた、このアグロフォレストリーを活用した「森林放し飼い養鶏場」の環境は、平らに整地された運動場とは全...

本日は、冊子の中の挿絵に使う、一枚の昆布が日本の形に変化していく様子をイラストレーションで描きました。昆布について知れば知るほど、だしの味や香りは、日本人の感覚にDNAレベルで刻み込まれているのではないかと思うんです。