2026/06/18 04:08
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いつも温かいご支援をいただき、本当にありがとうございます!お陰様でネクストゴール達成まで、あと少しのところまで来ております!本日は、私が皆様にお届けする鰻の美味しさを支える、「串打ちのこだわり」についてお話しします。関西風地焼きの命「金属串」関西風の地焼き(蒸さずに生のまま炭火で焼き上げる手法...


彫刻墨壺作家 「壺静」 二代目 ゆいち 様初めて、ゆいち様にお会いしたのは、あるクラフト展でした。展示された木工作品の削り出された木の薄さに驚愕しました。「何故こんなに薄く削り出すことが出来るの!!!」。お話しして見ると、静かな口調で、そこに、おごりもギラギラした眼差しもありませんでした。「静...