
2026/05/13 11:09

※今週の月曜日(5/11)に投稿した内容ですが、消えてしまったので再投稿いたします。先週の5月8日(金)、J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」内のコーナー「CHOYA NATURAL BEAUTY」にて、私たちのムートンベアをご紹介いただきました!放送を聴いてくださった皆様、そして温...


※今週の月曜日(5/11)に投稿した内容ですが、消えてしまったので再投稿いたします。先週の5月8日(金)、J-WAVE「ALL GOOD FRIDAY」内のコーナー「CHOYA NATURAL BEAUTY」にて、私たちのムートンベアをご紹介いただきました!放送を聴いてくださった皆様、そして温...




『彌榮yae.』プロジェクトを応援いただき、誠にありがとうございます。第1回では空間のアート性について触れましたが、本日はその空間で供される「食」の核心を担う、料理長・中村 瑞峰斎逸一(なかむら ずいほうさいいつひと)をご紹介いたします。■ 三十年の研鑽が裏打ちする、確かな技 中村は、三十年に...