
2026/03/05 23:22

今回の欧風カレーで、メインとなる肉として考えているのが金華豚(きんかとん)です。金華豚は、きめ細かい肉質ととろけるような脂が特徴の豚です。脂の融点が低く、加熱すると甘みのある旨味が広がるため、料理全体のコクを深くしてくれます。今回の欧風カレーは、スパイスの刺激を前面に出すものではなく、旨味を重...


今回の欧風カレーで、メインとなる肉として考えているのが金華豚(きんかとん)です。金華豚は、きめ細かい肉質ととろけるような脂が特徴の豚です。脂の融点が低く、加熱すると甘みのある旨味が広がるため、料理全体のコクを深くしてくれます。今回の欧風カレーは、スパイスの刺激を前面に出すものではなく、旨味を重...


三井住友銀行自由が丘支店にMARUKADO卒業メンバーのポスターが掲載されています☆苺姫にかはこの日は不参加でしたが、改めて自由が丘支店にお伺いできればと思います!

