


8月、具体的な店舗改善へクラウドファンディング終了後も私たちは立ち止まることなく、アドバイザーの方のご助言のもと、より安心して過ごしていただける環境づくりに向けて歩みを進めています。7月中には厨房のレイアウトを見直し、梱包室を移動させたことで、製造スペースに少しゆとりが生まれました。作業動線と...
サンプルが届いた日のことを、はっきり覚えています。段ボールを開け、緩衝材を外し、SnapStandを手に取りました。そのとき最初に口をついて出たのは、「重い」でした。直径約13.9cm、高さ約23.2cm。両手に収まるほどの大きさなのに、重量は約1kgあります。正直に書きます。私は一瞬、これは...
