烏梅のアヒージョ2026/04/25 20:59宴会料理シリーズ 烏梅のアヒージョ烏梅がオリーブ油と魚介の出汁をゆっくり吸い込み、かじると中からじゅわっと旨味が溢れます。烏梅の酸味は油を軽くし、燻製の香りは具材の香りと重なり、いつものアヒージョに奥行きが生まれました。#アヒージョ#海老#魚介#イタパセ#烏梅もっと見る
烏梅のアヒージョ2026/04/25 20:58宴会料理シリーズ 烏梅のアヒージョ烏梅がオリーブ油と魚介の出汁をゆっくり吸い込み、かじると中からじゅわっと旨味が溢れます。烏梅の酸味は油を軽くし、燻製の香りは具材の香りと重なり、いつものアヒージョに奥行きが生まれました。#アヒージョ#海老#魚介#イタパセ#烏梅もっと見る
札幌展開催!2026/04/25 20:47東京、名古屋、大阪と巡回して最後は札幌です。 長々と続いた巡回展も今回の会場が最後。 北海道はもともと寒いだけあって、マイナス30度の北極圏の寒さを、あ〜あれくらいの寒さねって感じで肌感で分かっていただけるのはさすが道民たちです笑^^クラファンも今85万円。残り95万円。 あと11日! みなさ...もっと見る
いよいよフランスへ出発します2026/04/25 20:464/25土曜日姫路駅から夜行バスで横浜に行きます。早目に出発して鎌倉のお友達の家に泊めていただきます。資金面ではまだまだ大変で…目標は達成できそうにないです…4/27月曜日に成田空港→アブダビ空港→フランスパリには4/28に到着します。4/30〜5/3までフランスのエーヌで五大陸のシャーマンが...もっと見る