19歳の猟師が東京都の離島伊豆大島で、外来生物キョンのジビエ事業に挑戦します！伊豆大島のキョン問題の解決、地域の新たな食資源の創出を目指します！開業のため、設備...

2024年8月16日、ネパールの山あいにあるターメ村を氷河湖決壊による洪水が襲い、多くの家屋、学校、診療所などが濁流にのまれました。ネパール大地震でも大きな被害...

当店の黒にんにくは青森県で栽培されるブランドにんにく「福地ホワイト六片種」の中から“厳選されたにんにく”だけを使用しています。お味はドライフルーツのような食感、...

数種の国産小麦を独自の配合で作り上げた香り豊かなピッツァ。ピッツァ窯で焼き上げ後すぐに急速冷凍→真空包装することで、焼き立ての風味を閉じ込めることができました。...

耕作放棄地対策や雇用拡大に向けた新しい農業の形を目指したオリーブ事業に注目が集まっています。これからの私たちの取り組みがこれからの農業の力づけとなるよう、たくさ...

「うまいっ！」私が小豆島に来た友人に生そうめんを食べていただくと、必ず言われるのがこの一言。しかし「生そうめん」というものを聞いたことがある人は少ないもの。それ...

東京都大田区大森の地で1900年頃に創業し、国産品にこだわり運営している畳工事専門店の田中畳店と申します。畳工事で廃棄される端材を利用して、身近に畳（香り）のあ...

私たちは2020年からクラフトコーラを製造しています。地元産コーラを作る上で発生した副産物から作る限定的な商品への挑戦。コーラガラの循環活用から生まれた、「クラ...

【急速冷凍熟成魚・寿司セット】の多魚種の開発テストをし、四季折々の神津島産 熟成魚寿司セットを年間を通して提供できる体制を作り、神津島の魚の美味しさを全国に広めたい！

食の安全が脅かされている現在、地産地消の原材料で製作した、添加物.保存料不使用の十割蕎麦です。十割蕎麦は究極の生鮮食品で、保存料不使用の為日持ちがしません。そこ...

お客様の笑顔が見たい☆地元の方だけでなく、全国の皆さんとつながり笑顔を共有できるそんな楽しい場所にしたいと考えています。

　弊社は昭和43年に創業し、地域の皆様に支えられながら約54年間、麺製造卸業として経営を続けてまいりました。この度、ご縁あり弊社の麺類をクラウドファンディングを...

東日本大震災の風評被害・新型コロナウイルスによる観光客減少・消費衰退の影響を受けた「ふくしま」の味を全国に届けたい！大きな影響を及ぼしている新型コロナ。当社にお...

ダイエットや糖尿病などの、苦しい食事制限を強いられている方は多いですよね。そんな方々にも、ストレスなく満腹になるまで、ご飯をたべてもらいたい！そのために開発した...

はじめまして、株式会社あいづロジカルファーム代表取締役の諏訪宏吉と申します。あいづロジカルファームは、父が営農していた農園を2017年に引き継ぎ、法人化して設立...