1383himiyabi
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：宮崎県
- 出身国：日本
- 出身地：福岡県
ヒミ＊オカジマ （尾崎牛もつ鍋の伝道師） ニューヨークのHakata Tonton、宮崎の燈みやび（HIMIYABI）を経営しながら 世界中飛び回り様々なプロジェクトに関わっている。 アメリカフード界のアカデミー賞ともいわれるTime Out NY Food アワード、NYミッシュランを12年連続で受賞し、その活動は、TED (カンファレンス)や日本テレビ「世界一受けたい授業!!」でも大きく取りあげられ、現在でも「2週間前までには予約が必須の店」として連日多くのゲストで賑わっている。 TED (カンファレンス)はこちらから＝https://youtu.be/sHXg43rnqz0
南国宮崎発！尾崎牛極上ホルモンで作る“もつ鍋餃子”を貴方の食卓へ届けたい！
ニューヨークで行列の絶えない人気レストラン『HAKATA TONTON』を立ち上げ、宮崎の尾崎牛専門店『燈みやび』を経営する尾崎牛の伝道師ヒミ＊オカジマが、長年...
FUNDED
現在5,000円
支援者1人
残り終了
