AN JUNG AE
プロジェクトオーナーこれまでに1回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
はじめまして。私は古家庵の店主：安貞愛です。韓国ソウルから南に約230kmのところにある全羅北道（チョルラプット）は全州（チョンジュ）の片田舎、コチュジャンで有名な小さな小さな村で生まれ育ちました。1992年に来日し、韓国料理といえば焼肉だった当時に、日本人の舌に合う「母心」のこもったやさしい韓国家庭料理を提供したいとの想いで、5年間の修行を経て1997年に東京赤坂にて「古家庵」を創業しました。
64歳オモニの新しい挑戦！「古家庵」通販立上げプロジェクト
東京・赤坂で23年間にわたり韓国家庭料理店を営む「古家庵」（こかあん）は、新型コロナで危機に瀕している事業の存続と雇用維持のため、そして64歳オモニ（おふくろ）...
FUNDED
現在853,500円
支援者57人
残り終了
