豊川市の飲食店を守るために立ち上がりました。いつもは、ライバル店。今は、同じ地域を愛する仲間。新型コロナウイルスの影響により現在豊川の街には人がほとんど歩いてい...
私たちは地球が大好きです。2020年春、日本橋馬喰町に開業するレストラン「ANTCICADA(アントシカダ)」にて、コオロギラーメンやコース料理、及び、商品開発...
神奈川県葉山町に空き家の食堂がありました。眠っている厨房機器も沢山…ここを「食のチャレンジをシェアできるキッチン」に!共感した様々な食のチャレンジャーが集まり、...
増え続ける空き家問題に立ち向かう「空家レンジャー」です! その活動の中でも、必要な材料や道具の費用は悩ましい問題。。一方で、捨てられる材料や眠っている道具が、...
増え続ける空き家問題に立ち向かう「空家レンジャー」です! その活動の中でも、必要な材料や道具の費用は悩ましい問題。。一方で、捨てられる材料や眠っている道具が、...