海のない町で育ち、愛知県名古屋で長いこと暮らした後に転勤で北陸は石川県に移り住み、また地元東海エリア名古屋へ戻る。 様々な地で海鮮や海産物を食べてきたが、石川県や富山県などの食に魅力や感動し、多くの皆様に恵まれ出会えた。 地元、地域の活性化を目指し、またフードロス問題に取り組みたいと考えている。
地元地域、東海エリアで起きているフードロスを全国で消費!製造工程で生まれる不良品を始め、フードロスを商品化しECサイト構築し販売。また食事処を店舗展開して地域で...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2019-10-25に終了しました
日々、絆が宿る場所するをコンセプトに、地元地域、観光、出張族の方々がお酒を通してコミュニケーション出来る場所を創る。 転勤して石川県金沢市に住み、約3年。 ...
プロジェクトはSUCCESSせずに
2017-10-21に終了しました