工藤直也
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：静岡県
- 出身国：日本
- 出身地：愛知県
幼い頃、家族で食べた一皿のフランス料理に心を動かされ、料理の道を志す。 調理師学校卒業後、ホテルやレストランでフランス料理を学び、約18年間厨房で技術を磨きました。 現在は静岡県沼津市を拠点に間借りカフェやマルシェで活動し、今年の春の開業を目指して準備中。 「日常にひと口の幸せ」をスローガンに、日々料理を届けています。
フレンチ歴18年シェフ渾身原価80%！味を追求した本気の欧風カレーを届けたい
フレンチの現場で18年かけて培った技術をすべて使い、流行りや派手さより、「また食べたい」と思える味を目指します。 具材も、ソースも、仕込みの手間も削らず、 ...
13%
現在47,000円
支援者3人
残り27日
