Claude Higano
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：神奈川県
- 出身国：日本
- 出身地：埼玉県
大学卒業後、研究機関で4年ほど勤務しましたが、「人との関わりの中で価値観を養いたい！」という想いから思い切って飲食業にチャレンジ！ そして飲食業界で7年ほど経験を積み、一心発起して独立を決意しました！ 固定概念にとらわれず、さまざまな角度から挑戦していきたいと思います！ 初心を忘れず、謙虚な姿勢で！でも貪欲に！
湘南発！ハワイ本場で出会ったソウルフード『ポキ』の魅力を多くの方に届けたい！
ハワイアンフードは日本でもお馴染みですが、現地の文化を忠実に再現したブランドは数えるほど。ハワイ本場の『ポキ』を食べた時の感動を多くの方と共有したい！という想い...
SUCCESS
現在500,000円
支援者47人
残り終了
