Erika Hyodo

【ネクストゴール挑戦中!!】 和歌山で人気のキッチンカー【まぶキッチン】のオーナーが和歌山市にバルを開業します！ 和食・フレンチの修行を積んできたオーナーが手が...

味は美味しくても、形が悪いだけで市場に出回らない規格外フルーツ。そんなフルーツたちの新たな活用方法・価値を生み出し、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる商...

味は美味しくても、形が悪いだけで取引されず捨てられてしまう規格外フルーツ。そんなフルーツたちに新たな価値を持たせ、生産者さん・消費者さん・環境が笑顔になれる仕組...