東京、広島の音大を卒業後、イタリアのピエモンテ州ミシュラン一ツ星6万本のワインで有名な"La Ciau del Tornavento"で2年間ソムリエとして研鑽を積み、その後、オルタ湖にあるイタリアの4人マスターシェフの一人 シェフ Antonino Cannavacciuolo のレストラン 二つ星"Villa Crespi"にて2年勤務し、今年より、モデナのOsteria Francescana で研鑽を積んでいる。
プロのデキャンタージュをご自宅で。イタリアの建築家がデザインした唯一無二の芸術的のオールイタリアンガラス製品
プロジェクトはSUCCESSせずに
2021-11-12に終了しました